Drożdżówka,pączki,rogaliki Itd....

[iwona30]

Składniki:

1 kg mąki

6-7 dkg drożdży - rozpuścić w mleku dodać troszkę mąki i zrobić rozczyn odstawić do wyrośnięcia

1/2 kostki margaryny - rozpuścić

4 - 5 łyżek cukru

4 łyżki oleju

4 jajka

cukier waniliowy

2 szklanki mleka zimnego

Wykonanie:

Jajka ubić w mikserze z cukrem i cukrem waniliowym jak już będą ubite dodać rozczyn z drożdży i mleko, wszystko wlewamy do mąki nie wyrabiamy długo tylko tak aby się połączyły składniki jeżeli ciasto będzie troszkę wolne to dosypujemy mąkę nie za dużo żeby nie zagnieść ciasta na końcu wlewamy margarynę i olej wyrabiamy tak aby margaryna weszła w ciasto posypujemy wierzch ciasta mąką nakrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Stolnicę posypujemy mąką i chwileczkę wyrabiamy aż pokarzą się takie pęcherze jeśli będzie się kleić do rąk to podsypujemy mąką. Ciasto drożdżowe robię zawsze wolniejsze bo wtedy wychodzi naprawdę dobre. Z tego ciasta robię wszystko bułeczki, rogaliki, pączki tylko dodaje olejek pomarańczowy żeby pachły, bułke z kruszonką a nawet pizze tylko wtedy nie dodaje cukru i zmniejszam porcje. Jeszcze nigdy mnie nie zawiódł ten przepis zawsze mi wychodzi. Polecam. :)

[iwona30]

A oto drożdżówki jakie wychodzą z tego przepisu. Może ktoś się skusi zrobić tę drożdżówkę polecam jest bardzo łatwa w zrobieniu i naprawdę dobra :P

[Justyna.K]

drożdżówki jak malowane od samego patrzenia aż się chce schrupać :P

[andy8]

Mnie też się bardzo podobają :P

[iwona30]

Wczoraj były drożdżówki a dzisiaj coś na obiad z tego samego przepisu tylko dodana do ciasta przyprawa do pizzy i troszkę startego sera. 1 - przed pieczeniem 2 - po upieczeniu 3 - gotowe do jedzenia

[iwona30]

Podnoszę temat drożdżówek może będzie ktoś miał ochotę upiec rogaliczki. Polecam.

[ina12]

Iwonko Twoje wyroby z tego ciasta są wyśmienite. Pozdrawiam

[minia51]

Wspaniałe! Szkoda że nie potrafię nic upiec na drożdżach z wyjątkiem "Drożdżówki bez urabiania" z przepisu Iny (bardzo dobra), ale oko pocieszę patrząc na Twoje wypieki.

[iwona30]

Minia51 spróbuj zrobić to ciasto a zobaczysz że nie pożałujesz ono zawsze wychodzi jest łatwe do zrobienia bo nie trzeba długo wyrabiać wystarczy że się składniki połączą razem i gotowe. Polecam.

[viola32]

Drozdzowki piekne a rogaliki jak malowane :)

[iwona30]

Polecam to ciasto drożdżowe na pączki jest bardzo dobre jutro będę robiła z tego ciasta pączki to wstawię zdjęcie.

[iwona30]

A tak wyglądają pączki z tego przepisu.

[1bubcia36]

o rety jakie przecudne słodkości,nie zostaje nic innego jak upiec i rozkoszowac sie smakiem :)

[magdalena7]

Witam, zamierzam wypróbować Twój przepis:) Chodzi mi o rogaliki, bo jak patrzę na to zdjęcie, to ślinka kapie Mam tylko pytanie, czy na drugi dzień, są one nadal świerze, tzn. zachowują miękkość? Mam podobny przepis na ciasto drożdżowe, też jest pyszne, ale niestety na drugi dzień nie da się jeść, smakuje jak tygodniowe. Czekam na szybką odpowiedź. Pozdrawiam!!!