Skocz do zawartości
ulinek77

Gulasz - Ale Jaki?

Rekomendowane odpowiedzi

Gulasz węgierski 1 kg mięsa gulaszowego 6 cebul 8 ziemniaków 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 4 łyżki słodkiej papryki mielonej 1 łyżka smalcu sól, pieprz, papryka ostra do smaku Obrać cebulę i pokroić w duże kawałki. Mięso pokroić w kostkę. Rozgrzać w garnku smalec i zeszklić cebulę. Zdjąć garnek z ognia i posypać cebulę 4 łyżkami słodkiej papryki. Wszystko dokładnie wymieszać. Postawić garnek na bardzo małym ogniu, nie dopuszczając do silnego podgrzania ponieważ papryka zrobi się wtedy gorzka. Dodać do cebuli koncentrat pomidorowy i wsypać 2 łyżeczki soli. Wlać do tego litr wody i zagotować całość. Wrzucić do tego pokrojone mięso i dusi pod przykryciem około 40 minut. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do mięsa dodając jeszcze wody. Razem wszystko dusić do miękkości. Na koniec doprawić ostrą papryką.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Bardzo jest ciekawy ten przepis tylko mie interesuje czy te ziemniaki sie nie rozpadna w tym sosie, a jeszcze jedna rzecz zauwazylam ze twoje dania,ktore podajesz sa z koncentratem pomidorowym czy to w waszym rejonie wszystkie potrawy tak sie podaje? :wink: Pozdrawiam!

Dołączona grafikaDołączona grafikaDołączona grafikaDołączona grafikaDołączona grafikaDołączona grafikaDołączona grafika

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

hehehehhe- rejonie??? chyba regionie. Ale poważnie, uważam, że to tylko chwilowa moda kulinarna.....przygotuje ten przepis i sprawdz!

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Gulasz bardzo dobry. Ziemniaki się nie rozpadły, ale przypuszczam , że rozpaść się mogą jeśli się ich nie przypilnuje i za długo będą się gotowały. :sad: Zagęściłam ten gulasz mąką bo wyszedł mi trochę za rzadki.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.