Sernik Z Bakaliami

[Dorotaxx]

1,5 kg. sera tłustego lub półtłustego

1,5 kostki margaryny

13 jajek

50 dag. cukru

2 budynie śmietankowe

rodzynki

skórka pomarańczowa

orzechy włoskie ( orzechy zmieniają kolor sernika )

Rodzynki moczyć w ciepłej wodzie 30 minut

Ser zmielić

Margaryne utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą mase

Dodawać ser i budyń w proszku ciągle ucierając.

Upić piane z białek , dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.

Piec około 1 h. w temp. 180 st.

Polewa:

4 łyżki mleka

2 łyżki kakao

2 łyżki masła lub margaryny

5 łyżek cukru

Składniki na polewe gotować na małym ogniu około 10 minut od czasu do czasu mieszając.

Ciasto polac polewą czekoladową

Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)

[ANGI]

Dorotko serniczek smacznie wygląda i chyba się skuszę na wypróbowanie przepisu:))) pozdrawiam cieplutko:))