Szpryc Glazura Do Zdobienia Tortów

[Dorotaxx 29]

1 białko

ok. pół kilo przesianego cukru pudru

pół łyzeczki octu spirytusowego

Jajko wsadzić na kilka sekund do wrzątku

oddzielic białko od żółtka

białko delikatnie rozmącić koncówką od miksera

wlać pół łyzeczki octu

dosypywć przesiany cukier puder mieszając koncówka od miksera

dosypać tyle cukru aby glazura była gęsta

Z papieru zrobić rożek z malutką dziurką

wlać glazure do rożka i ozdobić tort

Jeśli coś nam nie wyjdzie należy poczekać aż glazura zrobi się twarda i delikatnie zdjać wzorek za pomocą wykałaczki .

Glazure mozna dowolnie barwić najlepiej barwnikami w proszku lub w paście

[dietka 0]

Mam pytanie:

czy tą glazurą można robić takie ozdoby jak róże, liście itp.?

[Dorotaxx 29]

Dietko szpryc glazure uzywa sie zaczej do robienia wzorków na torcie. Pozdrawiam

[kasiek88 0]

taaak... róże i listki można zrobić z masy marshmallows ze zwykłych pianek.Ostatnio się tak bawiłam i nawet mi to powychodziło. Masa jest jak plastelina.

[kofik 1]

Pytanko czy to ucierac mikserem? czy trzepaczką?

[Dorotaxx 29]

taaak... róże i listki można zrobić z masy marshmallows ze zwykłych pianek.Ostatnio się tak bawiłam i nawet mi to powychodziło. Masa jest jak plastelina.

Zrób kiedys róże ze sztucznego marcepanu. Jest o niebo lepszy od tej masy z pianek.

[Dorotaxx 29]

Pytanko czy to ucierac mikserem? czy trzepaczką?

Ja zawsze ucieram trzepaczką ale mozna to zrobic mikserem

[Gość Ania-dg]

Wzorki są naprawdę piękne. Czy można je zrobić na masie budyniowej? Pozdrawiam

[Dorotaxx 29]

Wzorki są naprawdę piękne. Czy można je zrobić na masie budyniowej?

Pozdrawiam

szczerze mówiąc nigdy tak nie robiłam ale myślę ,że nie bedzie problemów