adrijah Opublikowano 20 Sierpnia 2008 Zg艂o艣 Opublikowano 20 Sierpnia 2008 KURZE UDKA Z PATELNI sk艂adniki: - 2 kurze udka - 400g ma艂ych ziemniak贸w - 10 ma艂ych cebulek - 15 czarnych oliwek (bez pestek) - szklanka jasnego piwa - s贸l, pieprz - olej Udka umy膰 i os膮czy膰, przekroi膰 na 2 cz臋艣ci. Posoli膰. Zala膰 piwem i odstawi膰 do lod贸wki na godzin臋. Ziemniaki obra膰 i umy膰. Zala膰 osolonym wrz膮tkiem i ugotowa膰 (powinny by膰 lekko twardawe), odcedzi膰. Cebulki obra膰 i zala膰 wrz膮tkiem, odcedzi膰. Oliwki os膮czy膰 z zalewy. Olej rozgrza膰 na grubej patelni. Zrumieni膰 na nim mi臋so z ka偶dej strony. Zmniejszy膰 ogie艅, przykry膰 patelni臋 i dalej sma偶y膰. Po 15 minutach doda膰 ziemniaki, cebulki oraz oliwki. Posoli膰, posypa膰 pieprzem i dalej sma偶y膰, skrapiaj膮c od czasu do czasu potraw臋 piwem.聽 藕r贸d艂o: Claudia Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Do艂膮cz do dyskusji
Mo偶esz doda膰 zawarto艣膰 ju偶 teraz a zarejestrowa膰 si臋 p贸藕niej. Je艣li posiadasz ju偶 konto, zaloguj si臋 aby doda膰 zawarto艣膰 za jego pomoc膮.
Uwaga: Tw贸j wpis zanim b臋dzie widoczny, b臋dzie wymaga艂 zatwierdzenia moderatora.