Ciastka Owsiane Z Żurawiną I Czekoladą

[DOMOWE_WYROBY]

Poszukując przepisu na ciastka z kawiarenki GW odkryłam niezgorszy: max 3/4 szklanki cukru, około 115g masła, 1 jajo, pół łyżeczki waniliowego zapachu, pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki sody, szczypta soli, 1 szklanka mąki, półtorej szklanki płatków owsianych, 3/4 szklanki suszonych żurawin i około 160g czekolady.

Przygotowuję 3/4 szklanki suszonych żurawin,półtorej szklanki płatków owsianych, masło, jajko, zapach waniliowy, cynamon, sodę, około 160g czekolady, max 3/4 szklanki cukru. Masło ucieram z cukrem na jednolitą masę. Dodaję jajo, pół łyżeczki wanilii i dobrze ubijam. Przygotowuję szklankę mąki i sól. Do dobrze utartego ciasta dodaję szczyptę soli, szklankę mąki, pół łyżeczki cynamonu i pół łyżeczki sody. Mieszam do uzyskania jednolitej masy. Do wymieszanej masy wsypuję 3/4 szklanki suszonych żurawin i półtorej szklanki płatków owsianych. Blachę wykładam ulubionym brązowym papierem do pieczenia. Ścieramy czekoladę lub łamiemy na kawałki. Ja wybrałam tarkę z dużymi oczkami. Mieszam i dodaję wcześniej przygotowaną czekoladę. Znów mieszam i masa do lepienia ciastek gotowa. Z masy lepię placki i układam w odstępach 2-3 cm. Trzeba pamiętać, że ciastka podczas pieczenia rosną i jeżeli nie zachowamy odległości to się posklejają. Po wyjęciu z piekarnika odstawiam do wystygnięcia. I ciastka gotowe.

foto krok po kroku https://www.facebook...176386815756041