70 odpowiedzi w tym temacie

[ainoh7]

słuchajcie a ja mam takie pytanie: czy moge zamrozić wiśnie i jezeli tak to zaraz całe z pestkami czy obrac z pestek i bez pestek je zamrozic???prosze o pomoc

[Basia K]

Chyba raczej wydrylowane.

[Klamerka]

Jestem nowa, nie zwiedziłam jeszcze całego forum, więc z góry przepraszam, jeśli ten temat jest rozwinięty w innym miejscu. A pytanie brzmi- a co z botwinką?

Już ją umyłam, teraz się suszy, i co dalej? Mam ją zblanszować czy taką suchą, pokrojoną wrzucić do woreczków? Nigdy niczego oprócz kostek do lodu nie mroziłam;-) stad moje dziecinne pytania:-)

[Dorunia]

Ja wiśnie zamrażam i wydrylowane i z pestkami,to zależy do czego je potem użyjesz...do ciasta to wiadomo,że wydrylowane lepsze,ale do kompotu mogą być z pestkami
KLAMERKO nie musisz blanszować botwinki tylko pokrój ją i do pojemniczków lub woreczków i do zamrażarki.
Pozdrawiam

[Klamerka]

Bardzo dziękuję! W takim razie, zaraz zagonię moje kochanie do pracy! A ja sobie jeszcze tu pobuszuję

[Justyna.K]

ja mrożę "modrą" kapuste ugotowaną przyprawioną i jest z nią wszystko oki.

[elusia]

Ja gotuje zawsze wieksza ilosc kapusty kiszonej,ze wzgledu na dlugosc gotowania.Dziele na porcje i do zamrazarki.Przyrzadzam zasmazke i wyjmuje kapuste.Na patelni sie rozmrozi.Przyprawiam i juz gotowe.

[viola32]

JA WLASNIE DZISIAJ ODMRAZALAM GOLABKI ALE ZAPOMNIALAM ICH WYJAC WCZESNIEJ I TAKA ZAMROZONA BRYLE WRZUCILAM DO GARNKA . POGOTOWALAM JE CHWILE NA MALYM OGNIU BY SIE ROZMROZILY ALE BYLY JAKBY ROZGOTOWANE.PIERWSZY RAZ ZAMRAZALAM GOLABKI W POJEMNIKU RAZEM Z SOSEM...

[dodak]

zamrożone jajka kojarzą mi sie z sałatką z mcdonalda:)

[andy8]

Czy można zamrozić upieczone babeczki tak żeby potem je wyjąć rozmrozić i napełnić np kremem przed świętami jest tyle pracy a tak byłoby już mniej tylko nie wiem czy tak można?

[DeLarge]

można mrozić, najlepiej jak każdą zawiniesz osobno lub umieścisz je w szczelnie zamkniętym pojemniku (oczywiście muszą być schłodzone do temperatury pokojowej). Czas przetrzymywania w zamrażalniku to około 2 miesiące. Rozmrażasz je natomiast w piekarniku i tak: zamrożone wkładasz do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na ok 25 min. natomiast babeczki "rozmrożone" w temperaturze pokojowej wkładasz do piekarnika na 10 min. (ta sama temperatura). Więcej znajdziesz: http://www.thriftyfu...771506.tip.html oraz http://www.bicyclesource.com/body/nutritio...king-tips.shtml

strony w języku angielskim, dzis nie mam za duzo czasu dlatego tak na szybko staram sie pomóc

jesli będziesz mieć więcej pytań dot. tego tematu to postaram sie pomóc

[andy8]

DELarge dziękuję Ci ale nie myślałam że babeczki trzeba ponownie wstawiać do piekarnika i je piec myślałam że wystarczy je tak poprostu wyjąć z zamrażalnika poczekać jakiś czas udekorować i zjadać niestety w ang nie jestem na tyle dobra by zrozumieć o czym tam piszą

[DeLarge]

użycie piekarnika spowoduje że babeczki nie będą, nie wiem jak mam to ująć, takie "rozpaćkane"... piekarnik ma pełnić rolę "suszarki" by babeczki odzyskały swą chrupkość którą zdecydowanie stracą przy zamrażaniu...

tak na marginesie to nie przepadam za jakimikolwiek ciastami, unikam i odmawiam ich jedzenia jeśli tylko mogę... bo dla mnie "pieczenie ciasta" zawsze, odkąd tylko pamiętam, kojarzyło mi się w włożeniem rozmieszanej masy do piekarnika i suszenie jej tam by pozbawić jej wilgoci...dlatego też ciasta mogą dla mnie nie istnieć...za ewentualnym wyjątkiem szarlotki i tiramisu które to mogę zjeść raz od wielkiego dzwonu

[Kaliope]

Będę bardzo wdzięczna jeśli ktoś udzieli mi odpowiedzi: na jak długo można zamrażać twaróg? I czy zamrażanie białego sera nie wpłynie później negatywnie na jego smak?