71 odpowiedzi w tym temacie

[JustynaZ]

Przepis mam od bardzo dawna od koleżanki, mam nadzieję, że się nie powielił na forum, jest badzo łatwy w wykonaniu i szybki, trochę podobny do marmurka:


Ciasto:

2 jajka
1 szk. mleka
1 szk.cukru
2 szk.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
3/4 szk.oleju

Wszystkie składniki w podanej powyżej kolejności zmiksować, ciasto (jest raczej rzadkie) wylać na blachę.


Masa serowa:

50-60 dag twarogu (powinien być bardziej mokry niż suchy)
3 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szk. cukru
Wg uznania można dodać rodzynki

Do zmielonego twarogu (osobiście przepuszczam go dwa razy przez praskę do zmieniaków-jest to szybszy sposób) dodać pozostałe składniki i wymieszać, masa powinna być raczej rzadka, tak żeby się lała z łyżki, w zależności od wilgotności twarogu, jak jest za bardzo suchy dodaje jeszcze jedno jajko lub trochę mleka.
Tak przygotowaną masę łyżką w postaci kleksów wykładać na ciasto.
Całość piec z temp.180 stopni przez około 50 minut.
Po upieczeniu ciasto można zygzakami polać np.gotową czekoladą, wg uznania.
I jeszcze jedna uwaga: w przepisie podaje w cieście i masie serowej po 1 szk.cukru, osobiście zmniejszam jego ilość do 3/4 szk., wydaje mi się wtedy w sam raz słodkie, ale to kwestia gustu.
Smacznego

Ps. Mam tylko nadzieję, że nie powieliłam kogoś przepisu, na forum widziałam co prawda podobne, ale identycznego nie spotkałam. Z pozdrowieniami, Justyna.

[renigliwice]

Witam Justynko! W innych przepisach podobny przepis występuje pod nazwą " Izaura ". Pozdrawiam. Renata

[JustynaZ]

Bardzo mi miło, że ktoś zauważył przepis.
Ciasto Izaura robi się zupełnie inaczej, składniki zagotowuje się tak jak na Murzynek, do twarogu dodaje się masło.
Natomiast Cielaczek różni się zdecydowanie smakiem. Niedawno dla porównania robiłam właśnie zarówno Izaure i Cielaczka.
Dwa zupełnie inne ciasta
Pozdrawiam, Justyna.

[renigliwice]

W takim razie muszę wypróbować ten przepis. Dam znać, jak smakowało. Dzięki za przepis. Renata

[basga]

Wieczorem upiekłam CIELACZKA-rewelacyjne ciacho i takie szybkie w wykonaniu.
Dotychczas robiłam IZAURĘ ale teraz wolę Cielaczka-mięciutki i delikatny w smaku.
Oto dowód:

[basga]

no i udało się-dzięki.Dopiero uczę się dodawać zdjęcia bo mam kamerkę internetową od syna.
Pozdrawiam wszystkich.

[renigliwice]

Zachęciłaś mnie Basqa! W takim razie robię dzisiaj Cielaczka. Podzielę się spostrzeżeniami później. Pa

[JustynaZ]

Jejku, Cielak został uznany, hura
Piekę go już od kilku lat i właśnie to jest w nim najlepsze, że szybko się go robi, wystarczy właściwie mieć pod ręką twaróg.
Dzieciaki się moje nim zajadają.
Izaurę też lubimy, bo to jest takie połączenie Murzynka z białym serem i smakiem zdecydowanie inny.
Basqa dzięki za umieszczenie zdjęcia, ja nie mam niestety możliwości ich zamieszczania, gdyż mąż dzierży cały sprzęt i potrzebny jest mu bardziej w pracy.
Pozdrawiam, Justyna.

[ina12]

Basga zdjęcia powtórzone możesz usunąć., cielaczek bardzo ładny i do tego pyszny jak stwierdziłaś. Jnformacja jest na stronie głównej od Marcina, mnie też zdarzył się już taki przypadek, cielaczka piekę w przyszłą sobotę, bo ta już jest zaplanowana.

[basga]

Dzięki Ineczko,kiedyś czytałam Twój post o usuwaniu zdjęć ale o nim zapomniałam bo tyle się tu dzieje.

[ina12]

Basiu tu się takie wielkie cuda dzieją że nie można nadażyć z wypróbowaniem przepisów.

[apsik]

Mam prośbę do Ciebie Justynko ,chciałabym upiec jutro twojego cielaczka tylko nie wiem czy miksować wszystko razem czy może ubić oddzielnie pianę,proszę odpisz.Mój mąż ma jutro urodziny i chciałabym upiec mu to ciasto ,gdyż izaura mu bardzo smakowała,więc myślę że to również będzie ,w planach mam jeszcze tort z bitą śmietaną.

[basga]

Pozwolę sobie odpowiedzieć-zrób jak w przepisie,nie trzeba ubijać piany,zmiksować wszystko i juz a ciacho naprawde super,mnie smakuje bardziej od Izaury.
POZDROWIONKA.

[JustynaZ]

Witam!
Wczoraj nie mogłam zajrzeć, moi panowie nie dopuścili mnie do komputera.
Dokładnie tak jak Basqa napisała wyżej, wszystko zmiksować razem, bez ubijania piany.
Apsik życzę udanego wypieku.
Pozdrawiam, Justyna.

[apsik]

Justynko ciasto jest super,bardzo podobne do isaury ale jednak tak różne.Zarówno ser,który jest bardziej lekki a także ciasto przypominające mi w smaku piernik.Ciacho naprawdę na piątkę,zniknęło już pół blachy a jadły tylko dwie osoby ,mój mąż i syn ,ja spróbowałam i przybiegłam coś napisać dopóki mam wolny komputer.POZDRAWIAM WSZYSTKICH I ŻYCZĘ MIŁEJ NIEDZIELI.