7 odpowiedzi w tym temacie

[BeaGa]

- 1 kg grzybów (obgotować w osolonej wodzie 3 min. i odcedzić),
- 1/2 kg marchwi (zetrzeć na grubej tarce),
- 1/2 kg cebuli (pokroić w krążki),
- 1/2 l oleju,
- sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, przecier pomidorowy

W oleju dusić kilka minut cebulę z marchwią. Gdy zmięknie dodać obgotowane grzyby i przyprawy wraz z przecierem pomidorowym. Doprawić do smaku wg uznania.
Przełożyć do słoików, pasteryzować.

[atea]

witam,robiłam tą sałatkę z opieniek,i dodawałam 2 ogórki kiszone pokrojone w kostkę,naprawdę pycha,smacznego życze

[iwonia]

ja zrobiłam sałatkę zeszłej jesieni z 7kg.grzybów.Już w lutym nie było ani jednego słoika w piwnicy.Naprawdę pyszna sałatka.Polecam

[dana2005]

Użytkownik iwonia dnia 13.08.2009 - 19:13 napisał

ja zrobiłam sałatkę zeszłej jesieni z 7kg.grzybów.Już w lutym nie było ani jednego słoika w piwnicy.Naprawdę pyszna sałatka.Polecam

Ja też robię sałatkę z grzybów, ale troszkę inaczej - też jest pyszna. Podaję swój przepis

Grzyby w sosie pomidorowym


Durszlak grzybów ugotowanych,
4 duże cebule,
2 papryki,
½ szklanki oleju,
½ szklanki octu,
½ szklanki wody,
½ szklanki cukru,
1 koncentrat pomidorowy(większy)

Grzyby wymieszać z zeszkloną cebulą i papryką, dusić parę minut, dodać liść laurowy, pieprz, angielskie ziele, posolić do smaku. Pasteryzować 30 min.

[Ulka]

Ja też robiłam obie te sałatki i polecam bo są bardzo pyszne.

[Dorota]

Witam, ja robiłam tą pierwszą sałatkę z grzybami. Szybko się ją robiło, a teraz bardzo apetycznie wygląda
Zapasteryzowałam ją i wyniosłam do piwnicy... a degustacja za kilka dni








Polecam i życzę smacznego

[syriusz23]

Wygląda fantastycznie, uwielbiam grzyby! Faktycznie wygląda na warte zachodu, muszę wybrać się na ponowne zbiory i chętnie sprawdzę przepis