Sign in to follow this  
Followers 0

Placek Orzechowy

25 posts in this topic

Posted · Report post

Ciasto pochodzi z książki Specjały siostry Anastazji

PLACEK ORZECHOWY

8 białek

1/2 szk cukru

3 żółtka

10 dag orzechów mielonych

10 dag orzechów krojonych

10 dag wiórek kokosowych

5 dag rodzynek 1 łyżka mąki pszennej

1 łyżeczka proszku

Z białek ubic pianę . W trakcie ubijania dodac cukier + żółtka + orzechy zmieszane z proszkiem mąką , kokosem i rodzynkami

Piec 30-40 minut ( temperatura podana w książce 170)

KREM

1 puszka brzoskwiń

2 budynie śmietankowe

5 żółtek

2 łyżki cukru

1 szk wody

1 1/2 kostki masła

1/2 szk cukru pudru

2 – 3 paczek delicji

Spirytus

2 galaretki brzoskwiniowe ( koniecznie)

W1 szk wody rozpuścić żółtka i budyń

Syrop z brzoskwiń zagotować z 2 łyżkami cukru i dodać roztrzepaną masę i ugotować budyń

Masło utrzeć z cukrem + budyń

Galaretkę rozpuścić według przepisu ( ja daje Troszki miej wody )

Przekładanie

Ciasto orzechowe + połowa masy +delicje maczane w spirytusie ( ja ostatnio zapomniałam i też było dobre albo można spirytus rozcieńczyć to według smaku ) + druga połowa masy +brzoskwinie pokrojone w kostkę

Zalać tężejącą galaretko

No i degustacja

Nie mogę dać zdjęcia bo syn gdzieś je posiał i

Może nie wypada takiego skrawka dawac ale tyle zostało , jak się znajdą zdjęcia dorzucę

post-6127-1226413550_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Wyglada bardzo smakowicie :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Tereniu to nie jest skrawek ciasta, bardzo ładnie się prezentuje, musi być pyszny z tych podanych produktów.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Moje Panie on nie tylko wygląda ale i smakuje , a co najgorsze , że od jutra mam nie jeść tych smakołyków , tylko w święta ( niedziele itp.) i to 1 kawałek , no i jak mam wytrzymać ,a muszę.

Trzymajcie kciuki . :) :lol: :lol: :smile: :smile:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Czy moze male ochudzanko? Znam ten bol :) Slodycze uwielbiam a tylek rosnie :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

No właśnie Tereniu skąd to postanowienie?Ciasto bardzo ładne trochę korę przypomina-ciasto korę oczywiście,może się mylę ale tak mi się jakoś skojarzyło :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Zgadzam się , jak porównałam to z składnikami kory to różni się tylko tym że tu są 2 a tu 3 łyżki cukru i tu jest 3/4 szk wody atu 1 szk i u siostry Anastazji widnieje jako PLACEK ORZECHOWY , CZYLI TO SAMO - MASZ RACJE I SIĘ NIE MYLISZ :) :lol: :lol:

A co do tak zwanego odchudzania , to nie winem czy to można tak nazwa , bo choroba nie pozwala mi na taką wagę chciała bym Warzyc 90 kg tak tak . Na pewno myślicie to ile ona ma???????????????????????????

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

tereniup...muszę zajrzeć do ksiązki siostry Anastazji, skoro jest tam ten "Placek Orzechowy" :) bo przyznam szczerze,że nie kojarzę przepisu,ale zobaczę...tereniup...jeżeli musisz,ze względów zdrowotnych,to trudno się mówi i tak trzeba,jeżeli będziesz konsekwentna,to efekty będą napewno :lol:

pozdrawiam :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Placek Orzechowy jest na stronie 144 książka " 173 SPECJAŁY SIOSTRY ANASTAZJI "

POZDRAWIAM

post-6127-1226502033_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

niestety,nie mam tego przepisu w książce siostry Anastazji,ponieważ książek s.Anastazji jest troszkę na rynku, ja akurat posiadam " 100 nowych ciast" a tam na stronie 144 mam przepis na rogaliki orzechowe :) i dlatego też nie mogłam skojarzyć tego przepisu teresap...z Twojego,będę chciała skorzystać na święta :lol: dziękuję i pozdrawiam teresap :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

To ciacho jest pyszne :) ,polecam tym którzy jeszcze nie próbowali.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

CAŁKOWICIE SIĘ ZGADZAM

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

jutro zamiezam zrobic to ciasto tylko mam pytanie odnoscie tego jakie to maja byc orzechy?(rodzaj)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

ORZECHY WŁOSKIE - POZDRAWIAM :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

a wymiar blaszki?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Tradycyjna - 26 / 40

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Dziekuje

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Proszę i czekam na opinie

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

ciasto na prawde bardzo ciekawe i smaczne choc jak dla mnie ciut za duzo tej masy jest,nastepnym razem zrobie z jedna warstwa masy,na to delicje owoce i galaretka

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Mi ta ilość masy odpowiada i nic bym nie zmieniała , ale wiadomo smaków jest tyle ile osób i ważne aby smakowało :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Ciasto zrobiłam i jest naprawdę dobre , ładnie się prezentuje, tylko następnym razem zamiast spirytusu użyję slabszego alkoholu :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

Muszę się przyznać że ja ostatnio nie namaczałam delicji i też było "pycha" :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

wYGLADA SMAKOWICIE I ZOSTAŁ DOPISANY DO CIAST ROBIONYCH NA SWIETACH MAM NADZIEJE ZE SIE UDA. pOZDRAWIAM

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

wYGLADA SMAKOWICIE I ZOSTAŁ DOPISANY DO CIAST ROBIONYCH NA SWIETACH MAM NADZIEJE ZE SIE UDA.

pOZDRAWIAM

Na pewno się uda i bardzo polecam

POZDRAWIAM :-(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posted · Report post

"asiek" Ja też podjęłam decyzję że tego ciasta na świątecznym stole nie może braknąć :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.