Skocz do zawartości


Zdjęcie
* * * * * 2 głosy

Placek Orzechowy


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
24 odpowiedzi w tym temacie

#1 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 11.11.2008 - 16:07

Ciasto pochodzi z książki Specjały siostry Anastazji

PLACEK ORZECHOWY

8 białek
1/2 szk cukru
3 żółtka
10 dag orzechów mielonych
10 dag orzechów krojonych
10 dag wiórek kokosowych
5 dag rodzynek 1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku
Z białek ubic pianę . W trakcie ubijania dodac cukier + żółtka + orzechy zmieszane z proszkiem mąką , kokosem i rodzynkami
Piec 30-40 minut ( temperatura podana w książce 170)

KREM
1 puszka brzoskwiń
2 budynie śmietankowe
5 żółtek
2 łyżki cukru
1 szk wody
1 1/2 kostki masła
1/2 szk cukru pudru
2 – 3 paczek delicji
Spirytus

2 galaretki brzoskwiniowe ( koniecznie)
W1 szk wody rozpuścić żółtka i budyń
Syrop z brzoskwiń zagotować z 2 łyżkami cukru i dodać roztrzepaną masę i ugotować budyń
Masło utrzeć z cukrem + budyń
Galaretkę rozpuścić według przepisu ( ja daje Troszki miej wody )

Przekładanie
Ciasto orzechowe + połowa masy +delicje maczane w spirytusie ( ja ostatnio zapomniałam i też było dobre albo można spirytus rozcieńczyć to według smaku ) + druga połowa masy +brzoskwinie pokrojone w kostkę
Zalać tężejącą galaretko

No i degustacja

Nie mogę dać zdjęcia bo syn gdzieś je posiał i

Może nie wypada takiego skrawka dawac ale tyle zostało , jak się znajdą zdjęcia dorzucę

Załączone miniatury

  • DSC_0116.JPG





#2 Izunia2007

Izunia2007

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 131 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:CHICAGO

Napisano 11.11.2008 - 18:39

Wyglada bardzo smakowicie :)

#3 ina12

ina12

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2866 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 11.11.2008 - 19:11

Tereniu to nie jest skrawek ciasta, bardzo ładnie się prezentuje, musi być pyszny z tych podanych produktów.
Pozdrawiam

#4 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 11.11.2008 - 22:30

Moje Panie on nie tylko wygląda ale i smakuje , a co najgorsze , że od jutra mam nie jeść tych smakołyków , tylko w święta ( niedziele itp.) i to 1 kawałek , no i jak mam wytrzymać ,a muszę.

Trzymajcie kciuki .
:) :lol: :lol: :smile: :smile:





#5 Izunia2007

Izunia2007

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 131 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:CHICAGO

Napisano 11.11.2008 - 23:21

Czy moze male ochudzanko? Znam ten bol :) Slodycze uwielbiam a tylek rosnie :lol:

#6 andy8

andy8

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 606 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Zainteresowania:rozwiązywanie krzyżowek,kulinaria,pieczenie ciast,

Napisano 11.11.2008 - 23:58

No właśnie Tereniu skąd to postanowienie?Ciasto bardzo ładne trochę korę przypomina-ciasto korę oczywiście,może się mylę ale tak mi się jakoś skojarzyło :)

#7 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 12.11.2008 - 11:49

Zgadzam się , jak porównałam to z składnikami kory to różni się tylko tym że tu są 2 a tu 3 łyżki cukru i tu jest 3/4 szk wody atu 1 szk i u siostry Anastazji widnieje jako PLACEK ORZECHOWY , CZYLI TO SAMO - MASZ RACJE I SIĘ NIE MYLISZ :) :lol: :lol:

A co do tak zwanego odchudzania , to nie winem czy to można tak nazwa , bo choroba nie pozwala mi na taką wagę chciała bym Warzyc 90 kg tak tak . Na pewno myślicie to ile ona ma???????????????????????????





#8 ala291

ala291

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 207 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:lubuskie

Napisano 12.11.2008 - 15:50

tereniup...muszę zajrzeć do ksiązki siostry Anastazji, skoro jest tam ten "Placek Orzechowy" :) bo przyznam szczerze,że nie kojarzę przepisu,ale zobaczę...tereniup...jeżeli musisz,ze względów zdrowotnych,to trudno się mówi i tak trzeba,jeżeli będziesz konsekwentna,to efekty będą napewno :lol:
pozdrawiam :lol:

#9 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 12.11.2008 - 17:02

Placek Orzechowy jest na stronie 144 książka " 173 SPECJAŁY SIOSTRY ANASTAZJI "
POZDRAWIAM

Załączone miniatury

  • DSC_0006.JPG





#10 ala291

ala291

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 207 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:lubuskie

Napisano 13.11.2008 - 14:08

niestety,nie mam tego przepisu w książce siostry Anastazji,ponieważ książek s.Anastazji jest troszkę na rynku, ja akurat posiadam " 100 nowych ciast" a tam na stronie 144 mam przepis na rogaliki orzechowe :) i dlatego też nie mogłam skojarzyć tego przepisu teresap...z Twojego,będę chciała skorzystać na święta :lol: dziękuję i pozdrawiam teresap :lol:

#11 Jolcia

Jolcia

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 527 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Ruda Śląska

Napisano 13.11.2008 - 17:14

To ciacho jest pyszne :) ,polecam tym którzy jeszcze nie próbowali.

#12 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 13.11.2008 - 20:17

CAŁKOWICIE SIĘ ZGADZAM





#13 Agawcia

Agawcia

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 14 postów

Napisano 14.11.2008 - 15:14

jutro zamiezam zrobic to ciasto tylko mam pytanie odnoscie tego jakie to maja byc orzechy?(rodzaj)

#14 teresap

teresap

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 539 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 14.11.2008 - 16:42

ORZECHY WŁOSKIE - POZDRAWIAM :)





#15 Agawcia

Agawcia

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 14 postów

Napisano 14.11.2008 - 19:35

a wymiar blaszki?





Similar Topics Collapse

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  figiel : (12 listopad 2014 - 15:51) przez te święta , ja mylę dni tygodnia :biggrin:
@  Dorota : (12 listopad 2014 - 17:40) Witaj Figielku :)
@  Dorota : (12 listopad 2014 - 17:40) ja mam to samo.... ;)
@  Dorota : (12 listopad 2014 - 17:40) cały czas myślę, że dzisiaj jest poniedziałek ;)
@  AnnaK : (17 listopad 2014 - 22:07) bo jest poniedziałek :biggrin:
@  Dorota : (18 listopad 2014 - 18:56) aaaaa.... no wczoraj tak ;)
@  Dorota : (18 listopad 2014 - 19:02) ale ten czas leci, już prawie koniec listopada...
@  Dorota : (20 listopad 2014 - 17:26) straszą nas znowu zimą ;)
@  figiel : (21 listopad 2014 - 09:55) faktycznie , ale listopad jest na razie łagodny i mógłby taki zostać
@  figiel : (21 listopad 2014 - 09:56) chociaż teraz te zgniłe pogody nie są zdrowe
@  AnnaK : (21 listopad 2014 - 21:33) ale podobno zima ma byc łagodna
@  AnnaK : (21 listopad 2014 - 21:34) chociaż meteorolodzy nie mogą utrafić z prognozą na 3 dni, to co mówić o kilku miesiącach
@  Dorota : (23 listopad 2014 - 00:10) ;)
@  Dorota : (23 listopad 2014 - 00:11) no własnie, coś im te prognozy ostatnio się nie sprawdzają
@  Dorota : (23 listopad 2014 - 00:11) u nas teraz też brzydka pogoda
@  Dorota : (23 listopad 2014 - 00:11) mglisto, ciemno i deszczowo
@  Dorota : (23 listopad 2014 - 00:12) tylko choróbska się szerzą
@  figiel : (23 listopad 2014 - 11:30) witam ! u nas dzisiaj nieśmiało słoneczko wygląda zza chmur , ale czy da rade się przebić ?
@  figiel : (23 listopad 2014 - 11:32) tak , choróbska się szerzą , ale to już tak jest o tej porze roku .
@  figiel : (23 listopad 2014 - 11:33) moi krewni w piątek znaleźli jeszcze grzyby -sowy-kanie i to ładne zdrowe