Skocz do zawartości


amelia1

Rejestracja: 26.10.2006
Poza forum Ostatnio: Informacja prywatna
*****

Moje tematy

Pyszne Lody śmietankowe

01.10.2007 - 09:45

Składniki:
pół litra mleka
7 żółtek
3/4 szklanki cukru
250ml śmietanki kremówki
polewa czekoladowa
Wykonanie:
Zagotować mleko. Żółtka utrzeć z cukrem na parze, jak się już ubiją to małym strumieniem wlewać do nich ciepłe mleko (nadal na parze). Ubijać do momentu, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia i nadal ucierać, aż do ostygnięcia. Śmietankę ubić i dodać do ubitych żółtek. Przełożyć do maszynki do
 lodów lub innego naczynia, włożyć do zamrażalki (pamiętać o mieszaniu co 
kilkanaście minut, aby lody były puszyste). Można do tych lodów dodawać różne dodatki, należy robić to na końcu, ale przed 
włożeniem ich do zamrażalki. 
Pamiętajcie, że po dodaniu mleka do żółtek masy przybywa bardzo dużo, trzeba odrazu mieć dużą miseczkę bo inaczej masa nam się rozleje na kuchenkę.
Ja osobiście polecam same śmietankowe są naprawdę pyszne i nie trzeba dawać tak dużo cukru, ja zmniejszam porcję cukru do ok. pół szklanki i są pyszne, polewam polewą 
czekoladową i ozdabiam wiórkami kokosowymi.
Polecam sa naprawdę lepsze niż te ze sklepu.
Smacznego

Racuszki Z Bananami

30.05.2007 - 10:42

Składniki:
2.5 szklanki mąki
3 jajka
1.5 szklanki kefiru(może być jogurt naturalny lub zsiadłe mleko)
4 banany
łyżka miodu
jak ktoś lubi orzechy to można zmielonymi posypać placuszki po usmarzeniu lub dodać troszkę do ciasta
oliwa do smażenia
cukier puder
Wykonanie:
Mąkę przesiać, dodać rozkłucone jajka, kefir, miód i dokładnie wymieszać, można mikserem. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki. Banany umyć, obrać pokroić w plastry średniej grubości, dodać do ciasta, wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać olej, usmażyć racuszki na złoto, zdjąć z patelni, osączyć na bibułce, posypać pudrem.
Smaczego
Placuszki są bardzo dobre, polecam. Zamiast bananów można urzyć innych owoców.

Amelia

Sałatka Z Makaronem I Dodatkami

14.05.2007 - 12:15

Nie podaję konkretnie ilości, 
bo nie pamietam dokładnie, a i tak każdy robi wedle swojej rodzinki mniej lub 
więcej
Składniki:
makaron w kształcie ryżu(ok.300g)
pomidor
świerzy ogórek
papryczka zielona
szczypiorek
koperek
sałata
2x jajko na twardo
szyneczka
czarne oliwki
na sos:
2 duże łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
oliwa z oliwek
zioła(jakie kto lubi)
pieprz, sól
Wykonanie:
Sałatę bardzo drobno porwać, szynkę, pomidorka, ogórka, paprykę pokroić w kostkę, jajko koperek i szczypiorek posiekać drobniutko, makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z łyżką oliwy, jak będzie miękki odcedzić na durszlaku, zlać zimną wodą, oliwki przekroić na pół wyjąć pestki, wszystko razem wymieszać. Składniki sosu zmiksować aż powstanie jednolity krem. Polać sałatkę, dobrze wymieszać. Podawać można ze świerzym chlebkiem lub bez(bo taka pyszna). Super sałatka, polecam na obiad lub romantyczną kolacje we dwoje, do tego lampka wina przy świecach.
Smacznego!!!

Załączony plik  DSC06525.JPG   52,89 KB   90 Ilość pobrań




Tak Się Bawi Młodzież

15.03.2007 - 14:10

Co o tym sądzicie??
http://patrz.pl/patr...wf?id=70464&r=5
Mi się bardzo chciało śmiać, ale może ta pani w młodości słuchała techna i była jego wielbicielką bardzo wielką no i tak jej zostało. Ludzie to mają fantazję :wink: :grin: :grin: :razz:
Pozdrawiam
Amelia

Pomocy!

26.02.2007 - 10:32

Witajcie!!!
Mam wielki problem :wink: , mój mąż ma jutro urodziny a ja nie mam pomysłu na ciasto!!!
Chciałam zrobić tort , ale Wojtek nie przepada za bardzo za tortami, ani za ciastami z dużą ilością kremu, jest na forum też dużo przepisów na super ciasta z białym serem, do którego niestety tutaj gdzie mieszkam nie mam dostępu( tylko feta) :wink: , nie chcę robić jakiejś zwykłej prostej babki, może być ciasto z kremem ale tak aby go nie było dużo
Błagam pomocy
Ach jeszcze jeden problem, mam prodiż, nie piekarnik.


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Malina12 : (23.05.2012 - 20:17) potrzebne mi jakieś dobre przepisy na komunie , które będzie w tą niedziele
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:40) Witaj Malinko :)
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:41) na forum jest dużo przepisów na różne dania na ciepło i na zimno, sałatki, przekąski, ciasta, deser
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:41) myślę, że coś z tego wybierzesz
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:42) ciasta na konunię to coś "na biało" może
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:42) tzn. rafaello, coś ze śmietaną, owocami....
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:43) jesli będziesz miała z czymś problem to pytaj
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:43) powodzenia :)
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:44) witaj kkuchnia w smacznym gronie :)
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:45) Figielku, mam takie propozycje na prezent z okazji 45-lecia ślubu:
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:46) wycieczka (autokarem, samochodem) w jakieś piękne miejsce ;)
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:47) obiad w restauracji
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:49) własnoręcznie wyhaftowaną serwetę na stół
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:49) bilety do teatru
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:51) zegar?
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:54) bukiet z 45 dużych czerwonych róż
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:55) Ich zdjecie ślubne powiększone lub przerobione...
@  Dorota : (24.05.2012 - 12:57) 2 urocze filiżanki ;)
@  figiel : (24.05.2012 - 21:45) Witam !! Dziękuję za ciekawe propozycje :shock: , wykorzystam na pewno w przyszłości , bo uroczystość już się odbyła w minioną sobotę :)
@  figiel : (24.05.2012 - 21:45) Pozdrawiam i miłego wieczorku ;)