margaret65

SERNIK Z PIERNIKAMI NADZIEWANYMI W CZEKOLADZIE:)pyszności:)--------1 kg sera białego(3-krotnie mielonego)/1 kostka masła/6 jajek/30 dkg cukru/1 cukier waniliowy/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej/50dkg pierników nadziewanych w polewie czekoladowej/1 duża cytryna/tłuszcz i bułka tarta/------------żółtka,cukier i cukier waniliowy ucieramy na puszystą masę/dodajemy masło,mąke ziemniaczaną i ucieramy/dodajemy ser trzykrotnie zmielony/cytryne parzymy,ścieramy na cieńkiej tarce skórke oraz wyciskamy z niej sok i dodajemy do sera/pokrojone na dwa lub trzy kawałki pierniki dodajemy do sera-mieszamy/białka ubijamy na sztywną piane ze szczyptą soli i dodajemy do masy-mieszamy delikatnie/wylewamy mase do dużej tortownicy i pieczemy około 50 minut w tem.200 stopni/na wystygniety placek polecam polewe czekoladową -smacznego:)

SKRZYDEŁKA NA RYŻU -1kg skrzydełek/4 ząbki czosnku/2 szklanki ryżu/3 cebule/--PRZYPRAWY--bazylia/tymianek/oregano/estragon/słodka papryka/sól/pieprz/3 łyżki oleju/--SOS--/6 szklanek wody/2 łyżki vegetty/2 łyżeczki słodkiej papryki/1 kostka masła/2 łyżeczki cukru/6 łyżek keczapu/PRZYGOTOWANIE---skrzydełka myjemy i osuszamy.Przyprawy wsypujemy do miski(czosnek miażdzymy w prasce),wlewamy 3 łyżki oleju i mieszamy.Skrzydełka smarujemy dobrze marynatą i zostawiamy na dwie godziny w misce przykrytej folią.Surowy ryż wsypujemy na blache,na wierzch wykładamy pokrojoną w plastry cebulę a nastepnie skrzydełka.Przygotowujemy sos---masło rozpuszczamy na wolnym ogniu,dokładnie mieszamy z prasowanym czosnkiem,vegettą,pieprzem,papryką,cukrem i keczapem,wlewamy wodę.Skrzydełka zalewamy sosem.Blache wkładamy do gorącego piekarnika( ok 200stopni) i pieczemy 1 godz.20 minut////załączam zdjęcia i życzę smacznego