Beella

Składniki: 1kg mięsa mielonego wieprzowego 30dag wątróbki drobiowej 2jajka 3łyżki bułki tartej czubata łyżka mąki ziemniaczanej wegeta czosnek dwa ząbki cebulka pieprz majeranek 20dag rodzynek. Mięso mielone wkładamy do miski,ścieramy na tarce cebulkę i czosnek przeciskamy przez praskę.Z wątróbki usuwamy żyłki i rozgniatamy w rękach,dodajemy do mięsa.Dokładnie łączymy i przyprawiamy resztą składników na koniec dodajemy rodzynki(nie moczymy)Masa musi być dość sztywna.Dzielimy na dwie części,formujemy walec,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na około godzinkę do piekarnika nagrzanego do 180st.Przykrywamy blaszkę folią aluminiową.

Składniki: 1kg filetów z mintaja lekko rozmrażamy i posypujemy wegetą Ciasto: 2jajka 2szkl mąki pszennej 1szkl wody lub mleka Wszystko zmiksować. Zalewa: 2szkl wody 1/2szkl oleju 2łyżki cukru 3łyżki octu 4łyżki ketchupu słoiczek koncentratu pomidorowego 3małe cebulki Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia.Cebulki tylko obieramy z łupinek nie kroimy. Ponadto słoiczek papryki konserwowej i ogórków. No to szykujemy: Rybkę obtaczamy w cieście naleśnikowym i smażymy na oleju na złoty kolor.Pozostawiamy do ostygnięcia.Paprykę i ogórki kroimy w cienkie paseczki.Gdy już mamy wszystko gotowe to bierzemy głęboką salaterkę i układamy warstwami: 1.rybka 2.warzywa i tak do wyczerpania składników,ostatnią warstwę mają tworzyć warzywa.Wszystko zalewamy zimną zalewą i ostawiamy najlepiej na noc do lodówki. Rybkę tą podaję na Wigilijny stół i nie tylko.Polecam.

Składniki: rosół zupki chińskiej łagodny kilka liści kapusty pekińskiej fasola czerwona w puszce i kukurydza 3ogórki konserwowe papryka surowa czerwona pomidor majonez Makaron zupki rozdrobnić,włożyć na suchą patelnię i ciągle mieszają smażyć do zmiany koloru makaronu,należy uważać żeby nie spalić.Makaron posypać sproszkowanym rosołkiem,wymieszać i odstawić.Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy resztę składników pokroić w kostkę.Połączyć wszystko z makaronem,wymieszać z majonezem i odstawić do lodówki,aby makaron zmiękł.

Składniki: słoiczek papryki konserwowej 3ogórki konserwowe 2jajka ugotowane na twardo cebulka 10dag żółtego sera sól pieprz po łyżeczce majonezu,śmietany i musztardy(połączyć) Wszystkie składniki pokroić w kostkę,doprawić do smaku i wymieszać z uzyskanym sosem.Wstawić do lodówki do schłodzenia.

Witam serdecznie. Ten sosik jest super sama go robię,jest wspaniały do potraw z griila. :D