[Pieczenie Pizzy W Warunkach Domowych.]

widziałem gdzieś na allegro szamot do pieca - nagrzewa się i lepiej trzyma temperaturę, ale grzałka górna jest jak najbardziej niezbędna, ja u siebie w restauracji, gdzie pizza rzadko schodziła, grzałem tylko górą.

[Kotlet Schabowy]

jak schabowe, to tylko na smalcu!

[Krewetki Tygrysie By Pozioma]

bardzo dobrze smakują podane z masłem waniliowym.

[Pieczarki Do Obiadu]

inny przepis na pieczarki, które mogą stanowić albo podstawę do sosu lub dodatek do dania podaje Lucyna Ćwierczakiewiczowa: oczyszczone i pokrojone pieczarki gotować na małym ogniu z dodatkiem wody lub białego wina i soku z cytryny (aby były białe). nastepnie wyjąc z wody i przesmażyć, zaciągnąć, lub podać gotowane. ja osobiście preferuje dosalanie kostkami rosołowymi, w tym przypadku użyłbym grzybową.

[Pasta Na Chlebek]

spróbujcie zrobić taką pastę na mielonym twarożku typu "Delfico", następnie można ją wycisnąć przez "gwiazdkę" na tartinki. użycie Delfico, zamiast majonezu spowoduje większą trwałość i stabilność pasty.

[Sylwester]

jak romantycznie, to może jakiś afrodyzjak ? jako przystawka małże świętego Jakuba serwowane na lodzie z cytryną. Jeżeli mieszkasz w mieście gdzie jest makro dostaniesz je świeże.

[Gołąbki Na święta]

sparz poszatkowaną kapustę, wymieszają ją następnie z ugotowanym ryżem, kaszą, dodaj jajka, przesmażoną cebulkę, np. pieczarki jak sugeruje koleżanka wyżej, możesz się pokusić o bardziej szlachetne grzyby, np podgrzybki, a w takim przypadku potrawę dosalaj kostkami grzybowymi, ja dodałbym jeszcze świeży rozmaryn i podałbym je z sosem z białego wina, jak będziesz chciał przepis do pisz na PW. z mieszaniny formuj kotlety obtoczone lub nie bułką tartą.