adelajda

zamiast soli dodaje wegete.. o jabłku nie słyszalam, wypróbuje w najbliższym czasie ;-)

WINO Z RYŻU: 3 kg cukru 1 kg ryżu 7 l wody 10 dag rodzynek 3 pokrojone cytryny 5-7 goździków 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej (zmielona) 5 dag drozdży Wszystko dać do balona. Fermentuje bez odcedzania ok 6 tygodni

Czy macie jakies przepisy na domowe leczenie przeziębienia, kaszlu itp... ja to nazywam "babcinymi sposobami". Dawniej przeważnie tak sie leczyło. Nawet do dziś lekarze zalecają syrop z cebuli. Teraz każdy lek to sama chemia, wyparła naturalne sposoby walki z chorobą, a sami wiecie jak to nas w dzisiejszych czasach szarpie "po kieszeni" Podzielę sie z wami moim sposobem walki z przewlekłym kaszlem : 12 małych ząbków czosnku zmiażdżyć, dodać wyciśnięty sok z 1 i pół cytryny, posłodzić do smaku.Trzymać przykryte w lodówce.Robic dzień wcześniej. Niestety ze względu na czosnek jest to syropek chyba dla osób odważnych ;-)

... a zauważyliście że wszystkie programy kulinarne w TV prowadzą mężczyźni ?... ...mój mąż nadaje się tylko do smażenia naleśników, robi wspaniałe, a jak świetnie podrzuca patelnią :? mnie się to jeszcze nigdy nie udało... naleśniki lądowały obok ;-)

W swoich zbiorach znalazłam 2 przepisy na torciki na zimno z winogronami ;-) Oto pierwszy: TORT Z MASĄ JOGURTOWĄ składniki: spód biszkoptowy 4 łyżeczki zelatyny 300 gram jogurtu naturalnego 4 łyżki cukru 1/4 l śmietanki kremówki 400 g winogron 1 opakowanie galaretki owocowej wykonanie: Jogurt wymieszać z cukrem,żelatynę rozpuścić, dodoać jogurt, dobrze wymieszać i schłodzić.Ubić śmietankę, kiedy zacznie gęstnieć dodać jogurt z żelatyną.Grubszą warstwę kremu nałozyć na zimny spód biszkoptowy.Winogrona przekroic na pół wyjąć pestki i płaską stroną wcisnąć w zastygły krem.Schłodzić.Polać tęzejącą galaretką owocową. :? i drugi przepis: TORT ŚMIETANOWY składniki: upieczony biszkopt przekrojony wzdłuż na 2 placki 3 łyżeczki żelatyny 2 żółtka + 2 białka 150 g cukru sok z jednej cytryny 500 g zmielonego twarogu 1/4 l smietanki 30% 300 g zielonych winogron 300 g ciemnych winogron 1 opakowanie zelatyny do ciast 1/4 l soku winogronowego wykonanie: żelatynę(3 łyżeczki) rozpuścić,żółtka cukier sok cytrynowy utzreć.Dodać twaró i żelatynę.W oddzielnych naczyniach ubić śmietankę i białka.Wymieszać z masą twarogową.Na jeden placek biszkoptu wyłożyć 2/3 kremu przykryc drugim plackiem, posmarowac resztą kremu.Winogrona przygotować jak w poprzednim przepisie.Ułozyc na wierzchu ( brzegiem ciasta zielone ,środkiem ciemne).z zelatyny i soku winogronowego zrobic galaretkę i tęzejąca polać winogrona. :D Oba ciasta brzegiem ozdabiam płatkami migdałowymi.

Ja dodaje rozmaryn do ziemniaków które gotuje w mundurkach ;-)