Iza22

Zupka pyszna, ja dodaje jeszcze majeranek duuzo majeranku :wink: Pozdrawiam.

Uwielbiam kwaśnicę ;) Osobiście gotuje kwaśnice zawsze na żeberku, albo surowym, ale najlepsza jest na wędzonym. Dodaje jeszcze odrobinkę koncentratu pomidorowego dla kolorku i oczywiście najlepsza jest z ziemniakami :wink:

Przepis bardzo fajny i smaczny :wink: U mnie dziś uboga wersja mini pizzy (pieczarki cebulka parówka).

Najprostszymi sosami do potraw są: sos czosnkowy czosnek+majonez+jogurt opcjonalnie majeranek jak ktoś lubi, koperkowy majonez+jogurt+koperek, tzatziki gęsty jogurt +czosnek+ogórek starty na tarce i odciśnięty. Dobre do pieczonych mięs i grillowanych.

Zakupiłam dwa lata temu grill elektryczny firmy clatronic i jestem z niego bardzo zadowolona. To fakt że zajmuję więcej miejsca niż patelnia, ale mięska na nim bardzo smaczne wychodzą ;) Po użyciu grilla myje go i do pudła na szafke :wink:

Na tani i szybki obiad robię często kotleciki brokułowo kalafiorowe. Mały brokuł + kalafior gotuje rozgniatam widelcem i studzę. Następnie do masy wbijam jajko i dodaje tyle bułki tartej żeby uzyskać w miarę spoistą masę dodaję do tego mieszankę ziół włoskich vegetę i pieprz ziołowy. Formuje małe kotleciki obtaczam w bułce i smażę na złoty kolor.