halina mlodzieniak

owszem, tego krtemu starczy na ten maly torcik w/g wyzej podanego przepisu, Co do kremu to ja 1/3 kremu odkladam a do reszty daje kakao. Zycze smacznego Andzie dzieki to byly poczatki w mojej karierze pieczenia tortow :arrow:

ciacho wyglada apetycznie, :D

Dorotko ! Jaki sliczny ten torcik..... zreszta co tu duzo mowic. ... masz poprostu talent . Pozdrawiam :D

Ale narobiliscie mi apetytu, jutro pieke to ciasto :grin:

Dorotko wedlug mnie jest to prawdziwy marcepan i dokladnie ulegl mi podczas ugniatania go , ale myslalam ze sa inne sposoby by ten produkt zmiekł. Te kolorowe listki na torciku sa wlasnie z tej masy marcpenowej. Dziekuje z odpowiedz. Pozdrawiam Halina

Dziekuje za miłą opinie i powiem szczerze ze torcik naprawde byl pyszny, Zreszta ja uwielbiam ciasto ciemne i kremy rowniez. Dorotko , masz racje masa wyszla mi idealna ale wiez co?/, kupilam takie kostki marcpeanu kolorowego i musze sie przyznac ze nie za bardzo wiedzilam jak sobie z tym poradzic by byly bardziej miekkie. robilam to po swojemu moze mi powiesz co sie robi z taka masa marcepanowa bo nie bylo tak przepisu. by sie tak nie umeczyc. Nie bylo by problemu gdybym miala barwniki, musze je dopiero zamowic bo u mnie nie ma szansy kupic gdzies w sklepie czy hurtowni. Pozdrawiam Halina

BISZKOPT 5 JAJ 1 SZKL CUKRU 1 SZKL MĄKI 2 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ 2 ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA MASA - KREM 3 CALE JAJKA 1/2 SZKL CUKRU 1 BUDYN SMIETANKOWY 1 SZKL. MLEKA 1 KOSTKA KASI WYKONANIE BISZKOPTU BIALKA UBIC ZE SZCZYPTĄ SOLI, DODAC CUKIER,NASTEONIE ŻÓŁTKA . DO TEGO WSYPAC PRZESIANE SYPKIE PRODUKTY I WYMIESZAC ŁYZKĄ, WLEWAMY DO SREDNIEJ TORTOWNICY I PIECZEMY OKOLO 30 MIN WYKONANIE KREMU. MLEKO WLAC DO GARNKA I ZAGOTOWAC, DO TEGO DODAC POLACZONE ZE SOBA JAJKA. CUKIER I BUDYN- ZAGOTOWAC I ZOSTAWIC DO OSTYGNIECIA.GDY BUDYN WYSTYGNIE OTRZEC KASIE I DODAWAC PO ŁYZE BUDYNIU. JA ROBIE KREM SMIETANKOWU - KAKAOWY WIEC DO JEDNEJ CZESCI DODAJE KAKAO. UPIECZONY BISZKOPT PRZEKRWAMY NA 3 CZESCI I PONCZUJEMY. PRZEKLADAMY KREMEM. NA WIERZCH UDEKOROWAC SMIETANA 30% KTORA UBIJAM , DODAJE TROSZKE CUKRU PUDRU I ABY BYLA BARDZIEJ SZTYWNA DODAJE ŻELATYNE. DEKORACJA WEDLUG UZNANIA. TORCIK JEST NAPRAWDE PRZEPYSZNY-M POLECAM SMACZNEGO!! Masa cukrowa z przepisu Dorotki 400 g cukru pudru 50 g glukozy ( w płynie lub w proszku) 2 łyżeczki żelatyny 35 ml wody Zelatynę zalac zimną wodą i odstawic do napęcznienia. Postawić naczynie z żelatyną na malutkim gazie lub nad parą wodną , energicznie mieszać najlepiej samą koncówką od miksera i dodać glukozę ( ja dodaje w proszku) , nadal mieszać. . NIE GOTOWAC!!!! Jak się zagotuje, wywalić do kosza i zacząć jeszcze raz . Kiedy syrop ostygnie ( ale nie całkowicie), dolać olejek np. migdałowy następnie stopniowo dosypywać przesiany cukier puder ciągle mieszając ręką. Wyrabiać aż masa będzie miała konsystencje plasteliny. Blat lekko posypać mąką ziemniaczaną i wałkować mase podsypując tą mąką tak aby masa nie przyklejała się do blatu.

Aniamal wyzej masz przepis na te mase i sposob wykonania. Ja osobiscie robilam z tego przepisu i sadze ze rowniez sobie poradzisz, trzymaj sie tylko dokladnie tego jak pisze. Powodzenia.

Ja pieklam torcika ze swojego przepisu ale wykanczlam tym bialym ubrankiem. Wszystko wyszlo wysmienicie, niebawem wstawie fote bo sama sobie z tym nie radze . Dorotko masz wspaniale przepisy. Jestes wielka :D

Dziekuje Ci Dorotko, raczej dokonam zakupu na allegro , poniewaz w moim miescie nie znajde takiej hurtowni czy sklepu z takimi artykulami. Pozdrawaiam

Bardzo aptyczny torcik. :D

Śliczny torcik,zreszta kazdyTwoj wypiek wyglada wspaniale.. A powiedz mi Dorotko gdzie mozna kupic barwniki do ciast??

No prosze, mysle ze nastepnym razem tak zrobie .Dziekuje za dobra rade.

Ja wczoraj robilam te nalesniczki- pyszne, naprwde pyszne.Z tym ze do miesa dodalam pieczarki.

BISZKOPT 5 JAJ 1 SZKL CUKRU 1 SZKL MĄKI 2 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ 2 ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA MASA SEROWA 60 DKG SERA 3 KROTNIE MIELONEGO 1/2 KOSTKI TLUSZCZU 1 SZKL CUKRU 1 BUDYN SMIETANKOWY 1 JAJKO 1 CUKIER WANILOWY WYKONANIE TLUSZCZ Z CUKREM ROZGRZAC I DODAC ZMIELONY SER, CALY CZAS MIESZAJAC. DODAC BUDYN I CALE JAJKO.WSZYSTKO DOKLADNIE MIESZAC I OGRZEWAC NA OGNIU , DOPROWADZIC DO LEKKIEGO WRZENIA. WYKONANIE BISZKOPTU BIALKA UBIC ZE SZCZYPTĄ SOLI, DODAC CUKIER,NASTEONIE ŻÓŁTKA . DO TEGO WSYPAC PRZESIANE SYPKIE PRODUKTY I WYMIESZAC ŁYZKĄ, WLEWAMY DO SREDNIEJ TORTOWNICY I PIECZEMY OKOLO 30 MIN BISZKOPT PRZEKROIC NA POL I WYLAC GORACA MASE SEROWA I PRZYKRYC DRUGA CZESCIA PISZKOPTU.WIERZ POSYPAC CUKREM PUDREM I ODSTAWIC DO OSTYGNIECIA. NIEBO W GĘBIE.CIASTO BARDZP DELIKATNE ROZPLYWA SIE W USTACH. SMACZNEGO

Ja z tego przepisu zrobilam kolezance torcik na jej syne komunie, mysle ze chyba udany

proszek do pieczenia 2 łyżeczki maka pszenna 2,5 szkl żółtka 5 szt tluszcz 250 gram cukier 1 szkl cukier waniliowy mały 1 szt kwasna smietana 2 łyzki mus jablkowy 1 sloik litrowy Wszystkie składniki (oprócz musu) wkładamy do miski. Ciasto posiekać a potem delikatnie zagnieść. Podzielić na dwie części. Na jedną cześć kładziemy mus jabłkowy a z drugiej części kroimy paski i układamy na ukos. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 45 min w temp. 180 stopni. Po upieczeniu jeszcze cieple ciasto posypujemy cukrem pudrem. Ja osobiście uwielbiam to ciasto z bitą śmietaną. Polecam i życzę smacznego.

ja rowniez pieklam to ciasto, jest naprwde smaczne :oops:

mo ja tez mam podobny przepis na krem budyniowy ale uzywam jaj w calosci, a co do wierzchu radzilabym zmiast bialek uzyc smietane 30% ubita , zodajac lyzke cukru pudru i zelatyne rozpuszczona w wodzieM2 lyzeczki> Gwarantuje ze bedzie rowniez smakowalo, :oops:

ciesze sie ze torcik smakowal, a wykoanie naprwde proste :)

Witam! mam prosbe, otoz od jakiegos czasu szukam jakiegos przepisu na ciasto ale hmm, moze by bylo powiedziec ze to zaden problem gdyz jest tu mnustwo przepisow na slodkosci.Ja powiem szczerze szukam czegos co mogloby smakowac dziecią ,gdyz pracuej w przedszkolu i raz w tygodnii robie wypieki dzl dzieci przedszkolnych. Przepisy ktore posiadam a piekie im ciast drozdzowe, rogaliki, ciasto wieiorka, ciasto budyniowe. ale chcialabym upiec cos nowego , ale problem jest w tym ze dzieci nie kazde ciasto lubią, Ostania moja proba bylo upieczenie ciasta toffi , my doroslili mamy inne gusta od dzieci , bo jednak to ciasto nie zrobilo wielkiego wrazenia na maluchach. Ja chcialabym upiec cos prostego a smecznego,bo iadmomo pieka dlanich i to ne wlasnie maja to zjadac na podwieczorek. Mam goraca prosbe, moze ktos ma jekis przepisy juz wyprobowane , z ktorych i ja moglabym skorzystac.Zazanczam ze nie moga one byc zbyt sk,,,,aplikowane albowiem ja musze je zdazyc upiec , bradzo wczesnie z rana albo tez dzien wczesniej jesli tak jak pieke np. ciasto proszkowe> Che nadmienic ze pieke 6 blach ciasta :smile: Pozdrwaiam i z gory dziekuje :smile: Tego posta wkleilam tutaj gdzuz neiem dlaczego ale na gliedzie przepisow nie poradzilam sobie , ale z gory przepraszam Dorotko i Piotrze , jesli cos nie tak mozena ten post przniesc w odpowiednie miejsce. :smile:

o rany :smile: udalo sie , wiec sa to torciki z ubieglego tygodnia,jak zwykle dzieciprosily dokladke :smile: :smile: :roll:

badzo sie ciesze ze torcik smakowal hmmm mam nowe fotki tego torta ale problem polega na tym ze chyba fotki sa zbyt duze i nie moge wyslac , sama nie potrafie nic zrobic by je pomniejszyc, zawsze robil to syn, ktorego teraz nie ma :smile:

no ja radzilabym trzymac sie zgodnie z przepisen, aczkowliek probowam zmiam co do smku budyniu , ale nie do kremu, pieklam bake budyniowa i nie polecam nikomu, babka jest bardziej sucha, nie wiem dlaczego. Ale co do mojego przepisu na torcik , prosze zrob jak pisze, ja pieke te torty co miesiac i zapewniam zawsze wychodza, zrobie fotki moich torcikow, az 7 troche inny ksztalt. ale smak ten sam :grin:

WITAJ DOROTKO!! BARDZO SIE CIESZE ZE TORCIK SMAKOWAL, DZIECI PRZEDSZKOLNE Z UTESKNINIEM CZEKJA NA SWOJE URODZINKI, GDYZ ZAWSZE SMUKJE IM WYSMIENICIE I WSZYSTKO ZJADAJ.A :-) TERAZ MAM 2 MIESIACE PRZERWY, ALE OD WRZESNIA PONOWNIE 7 TORCIKOW ZAGOSCI NA PRZEDSZKOLNYCH STOLACH. POZDRAWAIM