Skocz do zawartości

ina12

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    2882
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Odpowiedzi opublikowane przez ina12

  1. Eluniu z obietnicy się wywiązałam i sernik upiekłam. Jest smaczny, jak się prezentuje to widać na zdjęciu. Dziękuję za przepis i polecam. Upiekłam w tortownicy o średnicy 26 cm. Dodam że z tulipana z pianką zrezygnowałam bo prawie taki sam przepis dodałam na extra smacznym. Różnicą jest gramatura produktów i do kremu dodatkowo dodaję śnieżkę. Ciasto nosi nazwę "Coś dobrego" i zdjęcie też dodaję na usprawiedliwienie.

    post-2336-0-54348800-1324926735_thumb.jp

    post-2336-0-27895600-1324926748_thumb.jp

    coś dobrego.bmp

  2. Ciasto: 25 dag masła lub margaryny 20 dag cukru pudru 4 jajka 10 dag orzechów mąka ( tyle, żeby ciasto nie kleiło się do rąk) dżem - użyłam marmolady różanej 1/2 cytryny Mąkę przesiać, dodać masło lub margarynę i posiekać. Następnie dodać żółtka, cukier puder i sok z cytryny. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki do schłodzenia. Gdy ciasto będzie schłodzone to z ciasta formujemy kulki wielkości orzechów włoskich. Następnie maczamy w białku i grubo posiekanych orzechach. Ciastka układamy na blaszce natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego ciastka robimy palcem niewielkie wgłębienie i pieczemy w temp. 200*C. na jasno złoty kolor. Po wyjęciu do wgłębienia nakładamy dżem. "Ciasta na stół" - 7/99 Uwaga: Zmieniłam wykonanie ciasta i temp. pieczenia. W oryginalnym przepisie jest podane inaczej. Ciastka upiekłam z połowy porcji. Mąki zużyłam 1,5 szklanki, a orzechów 12 dag.

    post-2336-0-49531400-1323627557_thumb.jp

    post-2336-0-79955000-1323627567_thumb.jp

  3. 50 dag mąki 20 dag margaryny 1/2 szklanki śmietany - gęstej 18% 1 żółtko 2 dkg drożdży 1/4 - 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy jajko do smarowania ciastek 3 łyżki cukru kryształu 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Margarynę posiekać z przesianą mąką. Śmietanę rozmieszać z drożdżami, dodać do posiekanego z mąką tłuszczu, dołożyć żółtko i cukier puder zmieszany z cukrem waniliowym. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać foremkami ciastka. Jajko rozkłócić i smarować powierzchnię ciastek, posypać cukrem zmieszanym z orzechami. Ciastka piec w temp. 220*C. Piec do zrumienienia. Ja piekłam w temp. 200*C. przez 15 min. dlatego bo następne nastawienie temp. wynosiło 240*C. Przepisy czytelników - 1999r.

    post-2336-0-12503000-1323008529_thumb.jp

    post-2336-0-75001500-1323008557_thumb.jp

  4. Eluniu nie ma za co przepraszać bo przepisy jak i wygląd ciast nie są identyczne. Smakiem też się różnią i nie ma prawa nikt się obrazić. Obiecuję Tobie że jak nadarzy się okazja to napewno zrobię to ciasto zgodnie tak jak Ty podałaś i dodam zdjęcie.

  5. Eluniu zauważyłam że wróciłaś i ponownie dodajesz wspaniałe przepisy, jest to duży plus. Zanotowałam je sobie. Zerknij na komentarz dotyczący także Twojej osoby który dodałam pod brzoskwiniową damą. Dodam że na Extra smaczny dodałam przepis który się różni od tych, a nazwa to " Dama W bieli" Pozdrawiam bardzo miło i serdecznie.

  6. 4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki maki ziemniaczanej 25 dag masła szklanka mleka szklanka miałkiego cukru łyżeczka sody cukier waniliowy Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać, dodać cukier waniliowy i razem wymieszać. Dodać masło i połączyć starannie wygniatając. Do mleka wsypać cukier, sodę, wymieszać, wlać do ciasta. Wszystko bardzo dobrze wyrobić. Wałkować niezbyt cienko, małą szklaneczką wycinać półksiężyce. Piec na złoty kolor w temp. 200*C. Posypać cukrem pudrem. Ciastka przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce. Przepisy Czytelników - 1992r.

  7. Kingo posiadasz osobistą swoją koncepcję na udoskonalenie. Wyroby bardzo ładnie się prezentują i z tego powodu jestem bardzo zadowolona. Gratuluję, pozdrawiam mile i serdecznie. Zachęcam osoby z naszego grona do powrotu, obecne i nowo zaglądające do wspólnej współpracy.

  8. Podziękowanie składam hanuli za dodanie przepisu i zdjęcia. A Tobie Elu dziękuję za skorzystanie z tego przepisu, za częściową zmianę i za dodanie zdjęć. Na zdjęciach to ciasto ma wygląd bardzo apetycznego i takie na pewno jest w rzeczywistości. Ja również mam nadzieję że nie tylko jedna osoba się skusi. Elu sprawiłaś radość ponownie Twoją aktywnością. DZIĘKUJĘ TOBIE.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.