ulinek77
-
Postów
115 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez ulinek77
-
-
RYBA ZAPIEKANA Dowolną rybę panierować w mące z odrobiną bułki tartej, a następnie obsmażyć. Cebulę posiekać i zeszklić, marchew obrać, ugotować i zetrzeć na tarce. Do naczynia żaroodpornego włożyć rybę na przemian z warzywami. Zmiksować 5 łyżek majonezu, 5 łyżek mąki ziemniaczanej, 5 jajek. Taką masą zalać rybę. Po wierzchu posypać bułką tartą, zapiekać w piekarniku nagrzanym do około 160 stopni C.
-
Żeberka z Coca Colą 1,5 kg żeberek , 1 szk. Coca Coli, 1 szk. ketchupu, 1 słodki lub pikantny sos z firmy Vifon. Żeberka zalewamy zalewą przygotowaną z Coca Coli, ketchupu i sosu, a następnie zostawiamy na noc w lodówce. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez 1 1,2 godz. Na 10 minut przed końcem pieczenia zlewamy sos i pieczemy tak przez 10 minut, aby się przypiekło i zarumieniło.
-
No ja niewiem, boję się trochę ostrych dań..... Ale ale .......
-
hej Pochodzę z centrum Podlasia i rzeczywiście tak jest - MARCINEK SMAKUJE WYśMIENICIE - ale pracochłonny jest ogromnie. Jest on tym lepszy jesli placków jest więcej i wałkuje sie je bardzo , bardzo, bardzo cieniutko!!!!!!!!!!!!!!! na kilka milimetrów. I należy formować kształt tortu. Smakuje wybornie i wygląda smakowicie.
-
sprawdziłam co było na forum, ale oczekuje czegoś nowego....
-
A GDZIE DOKLADNY OPIS NA GALARETKE KAKAOWą????tez myslalam ze to niemozliwe.gdyby mi ktos to zaserwowal i nie powiedzial z czego bylabym przekonana ze jest z dodatkiem jakiejs smietanki czy mleka.
oczywiscie deserek nie ma smaku mleka tylko delikatny mleczny posmak
sprobujcie pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SZUKAM I SZUKAM ..I NIC..............
-
Zupa z serkami topionymi ta zupka nie jest trudna, a co ważne bardzo szybko można ją przygotować. Zaręczam, że będzie smakować wszystkim, nawet niejadkom. Składniki: - około pół kg mielonego, chudego mięsa / wieprzowe lub drobiowe/ - 2 litry wody - 3 cebule - mrożona, chińska mieszanka warzywna - 4 kostki bulionu warzywnego - 3 serki topione / Hochland / Mięso i warzywa podsmażyć, każde oddzielnie. Do wody wrzucić kostki rosołowe i zagotować, potem dodać warzywa. Na końcu doprawić serkami topionymi, które należy roztrzepać z odrobiną wywaru. To danie w jednym garnku pasuje nawet na rodzinne imprezy typu komunie, chrzciny czy też wesela. Polecam.
-
fajnie..że smakował. :razz::evil:
-
hehehehhe- rejonie??? chyba regionie. Ale poważnie, uważam, że to tylko chwilowa moda kulinarna.....przygotuje ten przepis i sprawdz!
-
Gulasz węgierski 1 kg mięsa gulaszowego 6 cebul 8 ziemniaków 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 4 łyżki słodkiej papryki mielonej 1 łyżka smalcu sól, pieprz, papryka ostra do smaku Obrać cebulę i pokroić w duże kawałki. Mięso pokroić w kostkę. Rozgrzać w garnku smalec i zeszklić cebulę. Zdjąć garnek z ognia i posypać cebulę 4 łyżkami słodkiej papryki. Wszystko dokładnie wymieszać. Postawić garnek na bardzo małym ogniu, nie dopuszczając do silnego podgrzania ponieważ papryka zrobi się wtedy gorzka. Dodać do cebuli koncentrat pomidorowy i wsypać 2 łyżeczki soli. Wlać do tego litr wody i zagotować całość. Wrzucić do tego pokrojone mięso i dusi pod przykryciem około 40 minut. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do mięsa dodając jeszcze wody. Razem wszystko dusić do miękkości. Na koniec doprawić ostrą papryką.
-
Biszkoptowe roladki Ciasto: - 6 jaj - ½ szklanki maki - ½ szklanki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników upiec biszkopt. Po upieczeniu jeszcze gorący biszkopt wyjąć i ściąć 1/3 ciasta. Górna cześć posmarować dżemem truskawkowym i zwinąć w roladę ( po krótszym boku). Ostudzić. Masa: - ½ litra mleka - 2 budynie śmietankowe - 1 galaretka cytrynowa - ¾ szklanki cukru - 1 kostka Palmy Ugotować dwa budynie na pół litra mleka. Do gorącej masy wsypać galaretkę i wymieszać. Po czym odstawić do wystygnięcia. Margarynę utrzeć i dodawać po łyżce zimny budyń. Masę wyłożyć na biszkopt. Roladę pokroić na plasterki i ułożyć na masie, zalać galaretką cytrynową. Pozostawić w zimne miejsce.
-
Karkówka z pierzynką Karkówkę pokroić na grubsze plastry, przyprawić vegetą, pieprzem, solą. Nasmarować oliwą i tak przygotowane mięso pozostawić na noc w lodówce. Na drugi dzień posiekać cebulę w kostkę i wymieszać z majonezem. Mięso poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (nie smarujemy tłuszczem), na mięso ( po środku) uklepać cebulę z majonezem. Piec w temp. 160 – 180 stopni C, aż cebula się zarumieni ( ok.45 min.) Podawać gorące.
-
Zupa z porów Na ok. 4 litry wody wrzucić 3 kostki rosołowe. Dodać starkowane 3 marchewki i 2 pietruszki oraz pokrojone ½ kg pieczarek. 3-4 pory pokroić w ½ talarka, podsmażyć na maśle i wrzucić do zupy. Wszystko razem podgotować. Do tego wrzucić malutkie klopsiki zrobione z ½ kg mięsa wieprzowego, przygotowanego jak na kotlety mielone. Na koniec zaprawić serkiem topionym (2 serki – smak śmietankowy i 2 serki smak pieczarkowy). Zupę można ugotować wcześniej, a serki dodać przed podaniem. A podajemy we fleczarkach z bułką kajzerką.
-
UDKA PO MĘSKU Z PIWEM Składniki: - 5 udek z kurczaka - 4 ząbki czosnku - ½ szklanki oliwy lub oleju - 2 łyżki miodu - sól, pieprz, majeranek, papryka w proszku - olej do smarowania Przygotowanie: Przygotować marynatę: rozgnieść czosnek, wymieszać z oliwą lub olejem oraz miodem. Tak przygotowaną marynatą natrzeć umyte i osuszone udka z kurczaka, posypać solą i pieprzem. Udka obsmażyć na oleju, posypać majerankiem i papryką . Przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 20 minut podlewając piwem
-
Kotlety wołowe panierowane składniki na 4 porcje: - 4 kotlety wołowe - 2 łyżeczki ostrej musztardy - sól, pieprz biały - 1 łyżeczka suszonego tymianku - 80g tartej bułki pełnoziarnistej - 4 łyżki maki - 2 małe jajka - 1 łyżka masła - 1 łyżka oleju - 1 pęczek natki pietruszki wykonanie: Mięso na kotlet rozgnieść lekko w dłoni, posmarować z obu stron cienką warstwą musztardy i posypać solą i pieprzem. Tymianek rozetrzeć drobno w moździerzu lub w palcach i wymieszać na talerzu z bułką tartą. Mąkę wysypać na drugi talerz, a na trzecim rozetrzeć jajka ze szczyptą soli. Kotlety obtaczać najpierw w mące, później w jajku, a na koniec w tartej bułce. Panierkę lekko docisnąć palcami do mięsa. Masło i olej rozgrzać na dużej patelni i smażyć kotlety na średnim ogniu po około 4 min z każdej strony. Natkę pietruszki płukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie zerwać listki i drobno posiekać. Kotlety ułożyć na ogrzanych talerzach, posypać natką i podawać z ryżem i pomidorami. Ryż z pomidorami albo proso - 1 dojrzały pomidor - ½ łyżki oleju - 20 dag długoziarnistego ryżu - ok. 350 ml wody - 1 łyżka koncentratu Pomidor zalać wrzątkiem, przelać zimna wodą i obrać ze skórki. Następnie pokroić w bardzo drobną kostkę, usuwając przy tym gniazdo szypułki. W garnku rozgrzać olej i obtaczać w nim ryż i dodać pomidor oraz wodę i koncentrat pomidorowy. Ryż posolić i gotować na sypko pod przykryciem około 20 minut na małym ogniu. W razie potrzeby dolać jeszcze trochę wody.
-
NO TAK ALE WEDłUG KTóREGO PRZEPISUZrobilam wczoraj na obiad wg. twojego przepisu ale jest to tak niesmaczne ze nie ma kto tego zjesc.. Coż czlowiek uczy sie na błedach..
POWINNA BYS BARDZO SMACZNA WEDłUG MEGO PRZEPISU
-robie ta karkowke juz jakis czas i nigdy nie byla zła..........
-
Słuchajcie miłe panie - co do zdjęcia - to faktycznie -zrobiłamtu karkówkę bez podsmażania i smakwała wybornie. Natomiast jesli ktoś lubi z sosikiem to polecam właśnie obsmażanie -dzięki któremu zdobędziemy ten właśnie sosik. No i co do grzybów - ja robie tak jak podałam w przepisie.... polecam schab po włosku - rewelka
-
Z tym daniem jest tak, że każdy sobie z tym przepisem poradzi i będzie ok. Jesli nie wołowina to właśnie piersi z kurczaka. Ale równie dobrze może być i wieprzowina. To coś w stylu zupy chińskiej, która też była na forum -
http://www.smaczny.pl/forum/zupa-chinska-rewelka--t2068.html
polecam :razz:
-
Schab jest równie smaczny jak piersi z kurczaka - warto wypróbować. Jeśli ktoś robił juz karkówkę - to schab również powinien smakować.
-
No cóż - uważam, że lepiej pogotować. to ważne. W mairę gotowani mięsko nabiera lepszego smaku. należy gotować na wolnym ogniu. polecam schab po włosku
-
No - z winem to jeszcze nie robiłam-ale kto wie......... Kazda opinia jest warta rozważenia. Polecam też schab po włsoku - to coś w tym samym stylu :razz:
-
Polędwica w sosie kminkowym
- polędwiczka
- cebula
- 1 łyżeczka kminku
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz ziołowy i naturalny
- vegeta
- ziele angielskie
- mąka
Polędwiczkę pokroić i rozbić jak na schabowe. Każdy plaster dokładnie posypać solą i pieprzem, po czym obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju. W garnku zagotować wodę i dodać cebulkę pokrojoną w piórka, następnie wrzucić do garnka podsmażone polędwiczki. Dodać kminek i przyprawić do smaku. Gotować wszystko przez 40 minut mieszając. Na koniec odstawić z ognia i dodać śmietanę.
-
Jesli ktoś z was ma fajnie przepisy na tłusty czwartek - czekam z niecierpliwością.... - pączki - chrusty - lub inne cuda
-
Dzieki za mile słowa i co do tego makaronu to tu daje wolne pole i 250 i 500 jest ok ja robie z 500 bo dzieciaki lubia makaron. a jak ktoś woli mniej makaronu to bierze ta paczkę250.... czy wyjasniłam już
Zalana Rybka
w Przepisy i porady na Święta Bożego Narodzenia, Sylwestra, Nowy Rok
Opublikowano
RYBKA W ZALEWIE 1 kg ryby (mintaja, morszczuka, lub miruny), posypać przyprawą wg uznania (vegetą, przyprawą do ryb itp.) Jajko roztrzepać z przyprawą w płynie Magii, a następnie moczyć rybę w jajku i mące, po czym smażyć. Pokroić 2 cebule oraz w kostkę paprykę konserwową (pół litrowy słoik ), ogórki konserwowe (niepełny słoik). Następnie przygotować zalewę: 1 ¼ szkl wody, 1/2 szkl oleju, 1 mały słoik przecieru pomidorowego, 4 łyżki ketchupu łagodnego, 2 łyżki octu 10%, 4 łyżki cukru. Wszystko zagotować i zalać gorącą zalewą rybę i warzywa. Podawać następnego dnia.