Skocz do zawartości

Katarzyna

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1604
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Odpowiedzi opublikowane przez Katarzyna

  1. MIKOŁAJKOWO Dziękuję! Ja też jeszcze nie robiłam tego ciasta, ale zapisałam sobie przepis i mam ochotę zrobic je niebawem, więc upewniam się żeby nie było niespodzianek :lol: Tyle już pospisywałam ( wysiadła mi drukarka) przepisów, że mam problem od którego zacząc więc staram się stopniowo wypróbowac co po niektóre jeszcze przed świętami żeby wiedziec co zaserwuję na święta :P Rodzinka się cieszy bo mają niespodzianki co kawałek inne. POZDRAWIAM :lol:

  2. witam! Czy jest jakaś zależnośc co do czego dodajemy :P chodzi mi o masło i mleko ( bo nieraz odwrotnośc łączenia składników - waży) Ja bym dodała stopniowo do ubitego masła mleko, czy tak będzie właściwie czy niema to znaczenia :lol: Pozdrawiam

  3. słyszałam nie raz jak niektórzy stosują nitkę do cięcia biszkopta, ale osobiście nigdy nie próbowałam nawet nie wiem jak bym miała zabrac się do tego :lol: może jak by mi ktoś pokazał. Zawsze obawiałam się że rozwalę całe ciasto :P ale takie coś :lol: czemu nie, jak spotkam to muszę kupic, koszt niewielki, na pewno wyjdzie równiej niż nożem :lol:

  4. kupując książkę kucharską nie wszystkie przepisy nas interesują a jednak nie wyrywamy kartek, :lol: może kiedyś coś się przyda nam lub znajomym. Tutaj mamy sprawdzone przepisy i dlatego fajnie by było jeśli ktoś podaje przepis (czeka na nasze opinie, jeśli oczywiście robiliśmy coś takiego) była by to istotna informacja dla tych którzy zamierzają wypróbowac , a wiele jest takich przepisów bez komentarzy :P Co Wy na to :lol: Pozdrawiam

  5. Halinko! właśnie upiekłam z pierwszego przepisu podanego przez Delarga ciast studzi się. Czekoladę wzięłam mleczną, ale chyba lepsza będzie deserowa lub gorzka :roll: jeszcze nie próbowałam ale moje wyszło zdecydowanie jaśniejsze. Ładnie wyrosło troszkę opadło ale niewiele już nie mogę się doczekac kiedy wystygnie, żeby dokończyc i zasiąśc do jedzenia :oops: Pozdrawiam o smaku porozmawiamy jutro

  6. pomocy :roll: Przepis który napiszę przepisuję z "Lubię Gotowac" jest to przepis na Wykwintny tort daktylowo-migdałowy Spód: 8 jaj 1 szklanka cukru pudru 15 dag daktyli 10 dag migdałów 10 dag startej czekolady deserowej aromat waniliowy krem:15 dag masła 2 żółtka 15 dag daktyli 10 dag cukru pudru 3 łyżki koniaku Do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa 2-3 łyżki płatków migdałowych Sparzone migdały obrac ze skórki i zemlec, daktyle posiekac drobniutko. Jaja ubic z cukrem pudrem na puszystą masę, wymieszac z czekoladą, migdałami, daktylami i aromatem waniliowym. Przełożyc tą masę do natłuszczonej i posypanej bułką tartą średniej wielkości tortownicy, piec 40 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Masło utrzec na puch z cukrem -wciąż ucierając- dodając stopniowo żółtka i koniak. Na koniec dodac posiekane daktyle i wymieszac. Wstawic krem na pół godziny do lodówki,żeby nieco zastygł. Dalej nie przepisuję , bo tak daleko nie doszłam :roll: Piecze się świetnie wyrośnie jest super, ale jak zaczyna stygnąc opada i nie wiem dlaczego :cry: Mimo tego smakuje wyśnienicie. Robiłam go już 3 razy i zawsze wychodzi mi tak samo wyrośnie i zaraz opada krem musiałam wykładac na wierzch . Jest cudownie delikatny, wykwintny niesamowity smak jak taka czekoladowa beza z.... super. Może ktoś robił tego torcika i wie gdzie popełniam błąd na co powinnam zwrócic uwagę :oops: Jeżeli zamieszczony prze zemnie przepis jest wbrew przepisom proszę go usunąc, ale nie potrafiłam w inny sposób wytłumaczyc o jaki torcik mi chodzi :oops: Proszę o pomoc :oops:

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.