[Schab Po Włosku]

Świetny do tego jest ser mozzarella. Pięknie się rozpuszcza i ma specyficzny smaczek :razz:

[Cookies Z Kawałkami Czekolady]

Uwielbiam czekoladę i cynamon, więc pewnie zagoszczą na moim stole w weekend :razz:

[Pieguski]

Też muszę koniecznie wypróbować ten przepis, aż ślinka cieknie Mniaam :razz:

[Mielone W Zalewie Octowej]

Czy ma ktoś przepis na takie kotleciki w oleju? Z góry dziękuję

[Jajeczne Kotleciki]

Ciesze się, że Wam smakowało :razz:, a Twój obiadek Zuziorku wygląda bardzo smakowicie! Pozdrawiam

[Kurczak Pieczony]

Ja z kolei piekę na puszce z piwem. Jak piwo paruje, nawilża kurczaka i nadaje mięsku secyficzny smak. PYCHOTKA!!! Do tego frytki i surówka :wink:

[Pieczeń Z Boczku]

Ja jeszcze dodaję do masy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dzięki temu pieczeń ciekawie wygląda :wink:

[Jajeczne Kotleciki]

Cześć Amelio!!! Dziekuję za ocenę i cieszę się, że mogłam pomóc w urozmaiceniu jadłospisu :wink: Przesyłam pozdrowienia Ania

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

U mnie żurek z jajeczkiem i kiełbaską, mniam :wink:

[Jajeczne Kotleciki]

Bardzo się cieszę, że Wam smakowało :wink: Pozdrawiam

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

U mnie ulubiona ryżanka mojego męża i śląskie z sosem gulaszowym

[Jajeczne Kotleciki]

JAJECZNE KOTLECIKI

6 jajek

1 cebula

natka pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

1 bułka namoczona w mleku i zmielona

olej do smażenia

5 jajek ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulkę drobno pokroić i zrumienić, a jak przestygnie dodać do jajek. Natkę pokroić i dodać do startych jajek. Następnie wbić surowe jajo, dodać namoczoną i zmieloną bułkę, posolić, popieprzyć i wymieszać masę. Uformować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej (jak mielone). Smażyć z obu stron na oleju. Podawać z ziemniakami i surówką. Idealne na piątkowy obiadek :wink:

Czasami robię bardziej "wypasioną" wersję, dodając do masy jajecznej posmażone wcześniej pieczarki i starty żółty ser.

Smacznego

[Powitanie]

Witam serdecznie i życzę miłego kucharzenia :wink:

[Ciecierzyca Z Kuskusem]

CIECIERZYCA Z KUSKUSEM

2 duże garści ciecierzycy (cieciorki) - namoczyć dzień wcześniej

4 udźce z kurczaka lub 3 piersi

1 cebula

puszka kukurydzy

kiełki fasoli MUNG-mala puszka z Bonduelle

mrożony zielony groszek

mrożona fasolka szparagowa

2 marchewki

sos sojowy

sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa Kebab-Gyros (Prymat)

przyprawa Do Dań z Fasoli (Kotanyi)

rosołek drobiowy

płatki migdałowe

łyżka masła

łyżka mąki

oliwa do smażenia

kuskus błyskawiczny

SAŁATKA: kapusta pekińska, 2 pomidory, swieży ogórek, kukurydza, koperek, oliwa, Sos Grecki do sałatek

Namoczoną wcześniej ciecierzycę ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Mięso z kurczaka pokroić w nieduże paski, polać sosem sojowym, doprawić przyprawami i odstawić do lodówki.

Marchewkę obrać i pokroić w słupki. Marchewkę, fasolę i groszek ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Cebulkę pokroić w kostę i zrumienić na złoto.

Kurczaka usmażyć na oliwie. Jak mięso będzie gotowe dodać ugotowaną wcześniej cieciorkę, zrumienioną cebulę, kukurydzę i kiełki. Rosołek rozpuścić w gorącej wodzie i podlać potrawę, dodać przyprawę do dań z fasoli, przykryć pokrywką i zostawić na małym ogniu. Następnie na maśle zrumienić płatki migdałowe i wraz z groszkiem, fasolką i marchewką dodać do reszty. Wymieszać i opruszyć mąką, ewentualnie doprawić do smaku.

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Potrawę podawać z sałatką z kapusty pekińskiej i białym półwytrawnym winem.

Potrawa jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu, a przy tym smaczna i ciekawa wizualnie. Jest idealana na kolacyjkę w gronie przyjaciół.

Życzę smacznego :wink: .