apsik
-
Postów
1286 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Odpowiedzi opublikowane przez apsik
-
-
Halinko te markizy są przepyszne,przepis ten jest w mojej rodzinie już od wielu lat ,szczególnie dzieciaki przepadają za nimi. Ja osobiście wolę cytrynowe ale z kakao też robiłam,do ciasta dodaję około 2 łyżek kwaśnej śmietany,są bardziej kruche. POLECAM GORĄCO WSZYSTKIM PRZEPIS NASZEJ INECZKI.
-
CIASTO I 6 BIAŁEK 20 DAG CUKRU 15 DAG MĄKI ZIEMNIACZANEJ 5 DAG MĄKI PSZENNEJ 1 ŁYŻKA OCTU PŁASKA ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA Robimy tak jak biszkopt. CIASTO II 6 JAJ 2/3 SZKL CUKRU 1 SZKL MĄKI 2 ŁYŻKI KAKAO 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA Ubijamy biszkopt. Na wysmarowaną formę nakładać łyżką na przemian porcję białego i ciemnego ciasta.Piec około 40 min.,po wystudzeniu przekroić na trzy części. MASA SEROWA 1 KG SERA MIELONEGO 1 SZKL CUKRU PUDRU 6 ŻÓŁTEK 3/4 MARGARYNY 1 BUDYŃ ŚMIETANKOWY DUŻY 1/2 SZKL MLEKA CUKIER WANILIOWY Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną,dodać ser i dobrze wymieszać.Postawić na ogniu,gdy zacznie się gotować wlać budyń rozpuszcz\ony w mleku i zagotować. Gorącym przełożyć placki,polać polewą. Ciasto to pochodzi z książki siostry Anastazji,było wielokrotnie sprawdzane i bardzo nam smakuje oraz ładnie wygląda,polecam ELA.
-
SKŁADNIKI 1 kg mąki 1/2 litra mleka 10 dag drożdży 3/4 margaryny-roztopić 1 szkl cukru-czubata 4 całe jajka i 2 żółtka cukier waniliowy podwójny szczypta soli Zarobić ciasto drożdżowe.Zostawić do wyrośnięcia.Zciasta formować okrągłe bułeczki wkładając w środek jagody wymieszane z cukrem.Położyć na blachę niech trochę wyrosną,posmarować rozmąconym jajkiem i piec na złoto. Można posypać pudrem lub polukrować. Do tej porcji potrzeba około 1/2 litra jagód,wychodzi około 60 bułeczek wielkości pączków. Jak one smakują zimową porą a jak pachnie w całym domu,dosłownie cudo.
-
Widzisz Jolu czasami dobrze jest odświeżyć jakiś przepis żeby kogoś zainteresować,a tak swoją drogą dlaczego nikt nie zauważa w Twoim przepisie masy orzechowej. Oj moje panie oczki macie słabe... apsik.
-
BISZKOPT 6 jaj 1 1/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 2 łyżki kakao 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżki octu[wymieszać z żółtkami] czybata łyżeczka proszku do pieczenia Upiec,wystudzić i przekroić. KREM BIAŁY 20dag wiórków kokosowych zalać 2 szkl mleka i gotować około 20 min.,mieszać 1 margarynę utrzeć,dodać ostudzone wiórki i 2 łyżki czubate cukru pudru,na koniec rozpuszczoną białą czekoladę. Dobrze utrzeć. 3/4 kremu włożyć w środek,resztą posmarować wierzch ciasta. KREM CZEKOLADOWY 1margarynę utrzeć z 4 łyżkami cukru pudru dodać roztopioną z odrobiną wody gorzką czekoladę i kieliszek alkoholu. Wyłożyć na krem biały i posypać obficie wiórkami.
-
Jolu upiekłam dzisiaj ten placuszek,składniki na ciasto wzięłam z mojego przepisu tylko nie czekałam aż wyrośnie,od razu wsadziłam do pieca i tak faktycznie jest prędzej. Przełożyłam marmoladą wieloowocową ,makiem i orzechami ,wygląda wspaniale,smakuje też na pewno bosko ale ten post i te twoje wyrzeczenia,jak to mówi mój małżonek. Ale sześć tygodni szybko minie i wtedy sobie upiekę. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków ELA. :razz:
-
Ja posiadam w swoich zbiorach wszystkie trzy książki z przepisami siostry i niejednokrotnie z nich korzystałam,ale akurat tego ciasta nie robiłam .Podam przepis na dwa ciasta które szczególnie lubię a które są w tej książce dla tych którzy jej nie posiadają. Halinko nie można się zrażać jednym niepowodzeniem ,czasami raz wyjdzie to samo ciasto a raz nie . Nie poddawaj się mój kulinarny autorytecie ,pa pa ELA. :razz:
-
Widzę moje kochane ,że tylko ja zajmuje się krówkami ,świnkami i robię różne różności.Ale bardzo lubię to robić,zimą mi się nudzi i dlatego bardzo dużo czytam i siedzę w kuchni. Muszę się przyznać ,że książek igazet kulinarnych mam całą szufladę i pudełko na strychu,ale odkąd założyliśmy internet to mało z nich korzystam,całą uciechę czerpie z odwiedzania tej strony. Chyba idę już spać ,dobranoc wszystkim bo jutro wstaje przed 6. :razz:
-
-
Dziękuję Jolu jutro będę piekła i wsadzę od razu do pieca,pozdrowionko Ela.
-
Chciałam Cię bardzo serdecznie powitać KASZTANKU- :shock: apsik :razz:
-
DZIEKUJĘ HALINKO ZA RADĘ .
-
Mam pytanie jeszcze do Reni czy czekałaś aż wyrośnie czy piekłaś od razu ,bo ja czekałam ale tak byłoby szybciej.
-
Jolu ciacho prawie takie jak moje ,ja też nie zauważyłam że jest już coś takiego na forum.Wwykonaniu Reni pięknie się prezentuje a przekładać można dowolnie czym się chce.Pozdrawiam Cię JOLU Ela -apsik.
-
Bardzo się cieszę Reniu że od czasu do czasu mogę coś nowego podesłać,jeżeli smakuje Wam to ciacho to spróbuj upiec DZIWAKA z mojego przepisu,ja go uwielbiam. Tak jak wspomniałaś wcześniej ja też lubię takie ciasta ,które można jeść po wyjęciu z pieca.Mieszkam na wsi i teraz zimą mam czas na różne eksperymenty ale kiedy zaczyna się praca w polu to właśnie wykorzystuję takie przepisy. Bo kiedy człowiek wejdzie do domu o godzinie 20 i chce coś słodkiego to sama rozumiesz. Atak na marginesie dziewczyny to czy któraś z was ma gospodarstwo,jestem bardzo ciekawa czy może wszystkie jesteście z miasta. Aco do ciacha to ja też nie raz robiłam z masą makową,napisałam że to jest dowolne ,każdy według swojego smaku.
-
Polecam szczerze tę kapustę ,jest naprawdę dobra,może stanowić samodzielne danie lub tak jak powiedziała Aneta można podać z mięskiem . Dzięki Ci kochanie a Wy dziewczyny próbujcie.
-
Halinko jak myślisz ,jak upiekłabym kakaowy biszkopt i włożyła w środek masę z kefirem czy nie popsułoby to smaku ciasta,proszę odpisz co o tym sądzisz. Pozdrawiam Ela. :wink:
-
CIASTO 50 dag mąki 1 margaryna 5 dag drożdży rozprowadzonych w 4 łyżkach mleka 2 całe jaja 5 żółtek 3 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany Mąkę posiekać z margaryną,dodać drożdże ,jaja i cukier.Zagnieść ciasto i podzielić na 4 części[jedna ma być większa].Większą część rozwałkować,wyłożyć dno i boki blachy,posmarować powidłami lub dżemem,następnie drugie ciasto i na nie masę orzechową.Na masę następne rozwałkowane ciasto,znowu dżem i na to ostatnia warstwa ciasta.Przy nakładaniu placków na masy należy dokładnie dociskać brzegi i nakłuć widelcem.Tak przygotowany placek odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2 godz.[przykryć ściereczką aby placek się nie wysuszył]Wyrośnięty placek posmarować jajkiem i można posypać kruszonką , piec ok. 40 min MASA ORZECHOWA 1 1/2 szkl orzechów mielonych 4 białka 4 łyżki cukru Ubić pianę ,dodać cukieri wymieszać z orzechami. Przełożenie ciasta może być inne ,mogą być to na przykład jabłka smażone,wiśnie drążone lub masa makowa.
-
Kiedy czytam dziewczyny jakie macie małe dzieci to myślę kiedy to było,moi synowie mają już ,jeden 14 lat a drugi 10 i dopiero kiedy patrzę na nich widzę, że latka lecą.Mam Szymona i Karola.
-
Justynko dzisiaj ponownie upiekłam warkocze ,ale pachną bosko aż mnie skręca. :wink: Zrobiłam niespodziankę mojemu synowi bo w sobotę cały czas przesiadział w schowanku,jak przyjdzie ze szkoły to będzie uciecha... Acha ,bym zapomniała w środek dałam samą marmoladę ,dałam jej dużo i wyglądają wspaniale,jeszcze raz dziękuję za tę pyszność Ela-apsik.
-
Robię lodowca ,składniki mojego są prawie idento tych polecanych przez an69 ,dziewczyny jeżeli któraś nie robiła to do dzieła bo warto skosztować tej pyszności. Ja nie daję owoców bo moje dzieciaki wyciągają ale do ciemnej masy kładę orzechy a do jasnej czasami wiórki albo bez niczego. Wporze letniej na wierzch do galaretki kładę truskawki, pychotka. :wink:
-
Podałam już dość dawno podobny przepis ,ciasto nazywało się smaczek,wygląda ono tak samo z tą różnicą że ja do masy jabłkowej daję kisiel i to je zagęszcza.Natomiast na wierzch do orzechów jeszcze rodzynki. Ciacho jest naprawdę bardzo dobre ,szczególnie polecam tym co lubią placki z jabłkami. Karola dziękuję za zdjęcia może to zachęci innych a ja następnym razem do jabłek zamiast kisielu spróbuje dodać galaretki.PA,PA apsik. :wink:
-
Ja najczęściej robię po prostu grochówkę,słyszałam że robi się kotlety ale nigdy nie robiłam ani nie znam przepisu. APSIK
-
Oj,ja też lubię takie drobne smakołyki ,Justynko od samego patrzenia człowiek szaleje a tym bardziej ja bo nie jem słodyczy w poście.
Maślankowiec
w Słodkości
Opublikowano
SKŁADNIKI 1 SZKL CUKRU 2 LUB 3 JAJA 1/2 SZKL OLEJU 1 SZKL MAŚLANKI 2 1/2 SZKL MĄKI 2 PŁASKIE ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA CUKIER WANILIOWY Wszystko zmiksować po kolei ,wyłożyć na blaszkę ,można dać dowolne owoce[ale niekoniecznie] i posypać kruszonką. Jest to porcja na małą blaszkę ale jak komuś posmakuje to można podwoić składniki .Ciasto w smaku przypomina drożdżowe.