MG78

Podłączam się do pytania. jak kwestie smakowe?

Wyglądają zdecydowanie ciekawie ;) Też chętnie bym spróbował!

Według mnie zdecydowanie za krótko gotowane, na początek dałbym też boczek + masło. Taki sos jest bardziej tłusty ale zdecydowanie bliżej mu do oryginalnego ragu bolognese, który można użyć też między innymi do lasagne. Sos bolognese polecam jeść szczególnie z makaronem tagiatelle. Spaghetti bolognese jako potrawa nie funkcjonuje we Włoszech, to bardziej kuchnia międzynarodowa (szczególnie popularna w Wielkiej Brytanii).

Wygląda bardzo smakowicie, aż zgłodniałem ;) Kuchnia czeska to jedna z tych, która jest mi dość słabo znana, ale podczas kolejnej wizyty muszę zdecydowanie nadrobić braki w niej ;)

Polecam zdecydowanie ten przepis na Carbonarę. Swoją drogą Carbonara to mega proste i szybkie danie, chociaż sami włosi nie są zgodni co do tego jak przygotowywać do niej sos i sam byłem świadkiem kłótni same żółtka vs całe jajka. Ja jestem zdecydowanie zwolennikiem wersji z całymi jajkami, która wydaje się ma też mocne historyczne podstawy.