2 puszki białej fasoli po (400g)
10 dag boczku wędzonego
3-4 parówki
mała puszka koncentratu pomidorowego
1 cebula
łyżka oleju
2 łyżki masla
2 łyżki mąki
cukier , sól, pieprz
pieczywo
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić cebulę 2-3 min. i pokrojony w kostkę boczek -dodać masło , a gdy się stopi wsypać mąkę i smażyć na małym ogniu , mieszając 2 min.
W rondlu podgrzać fasolę wraz z zalewą , dołożyć pokrojone parówki, zagotować , wlać koncentrat pomidorowy, wymieszać, zagęścić zasmażką i zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru. :) :P