Przekopałam forum ale nie znalazłam tego ciasta,więc podaję przepis który może komuś przypadnie do gustu.
biszkopt:8 jajek
20 dag cukru
6 łyżek mąki pszennej
4 łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Z podanych skł upiec biszkopt na blaszce standardowej przekroić na pół.
masa jabłkowa:1 kg jabłek
2 galaretki cytrynowe
1 łyżka masła
Jabłka obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach przesmażyć na maśle,dodać suche galaretki i chwilę smażyć
Przestudzić i wyłożyć na połowę biszkoptu.
masa budyniowa:1\2 litra mleka
1\2 szkl cukru
2 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
masło-200gr
Z mleka,cukru,żóltek i mąki ugotować budyń masło utrzeć z przestudzonym budyniem wyłożyć na jabłka i przykryć biszkoptem polać polewą czekoladową
Jest bardzo dobre,pięknie prezentuje się na stole ,pasuje na różne imprezy i święta.