Skocz do zawartości

bernadettt

Aktywni Smakowicze
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    164

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez bernadettt

  2. "kokosanki"

    w Ciastka, Drożdżówki, Pączki

    Opublikowano

    składniki: 2 jajka, 50 dag mąki, 10 dag masła, 25 dag cukru pudru, 1 szklanka mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki miodu. wy: masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, miód, mleko,następnie mąkę z proszkiem.Upiec. Upieczone ciasto pokroić w kwadraciki, obtoczyć w polewie czekoladowej i wiórkach kokosowych.

  6. "ciasto Z Delicjami"

    w Słodkości

    Opublikowano

    prostokątna,normalna,nie wiem dokładnych wymiarów,muszę zmierzyć.Jak dasz na większa to będzie niższy,a jak na większą to wysoki i już.Ja zawsze robię tak na oko i wychodzi.Ale mogę mierzyć i podać Ci jutro dokładne wymiary tej formy :( Pozdrówka :)

  14. "ciasto Z Delicjami"

    w Słodkości

    Opublikowano

    Budyń na soku pomarańczowym jest bardzo dobry,nie za słodki,taki...."odświeżający".Polecam. Przepis mam od teściowej.Sprawdziłam,szybko się go robi wbrew pozorom,zawsze mi się udaje.Czasem zmieniam smaki soku,np na wiśniowy+delicje wiśniowe,też pycha.Można kombinować,jedno ciacho,a wersji wiele. :(

  15. "ciasto Z Delicjami"

    w Słodkości

    Opublikowano

    „Ciasto z delicjami” Biszkopt: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru, pół szklanki mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Wyk: Ubić pianę z białek dodawać cukier i cukier waniliowy i dalej ubijać na sztywną pianę. Następnie dodawać po jednym żółtku i delikatnie mieszać. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie zamieszać. Spód formy posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem, wylać ciasto, włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok.30 minut w temp. 180stopni. Masa: 1 litr soku pomarańczowego, 7 łyżek cukru, 3 budynie śmietankowe,2 paczki delicji pomarańczowych. Wyk: Z litra soku odlać ok. pół szklanki, wsypać do niego cukier, budynie i dokładnie wymieszać. Resztę soku zagotować, wlać do niego rozmieszane składniki i ugotować „budyń”. Wylać gorący na biszkopt i wcisnąć w niego delicje(czekoladą do góry, żeby się nie roztopiła).Ciasto wystudzić. Wierzch: 1/2 litra śmietanki 30%, galaretka pomarańczowa, czekolada gorzka. Wyk: Ubić śmietankę i dodać do niej tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 1 szklance wrzącej wody. Wyłożyć na ciasto, a na wierzch zetrzeć gorzką czekoladę.

  18. "worki Drobiowe"

    w Dania główne

    Opublikowano

    Udka te dobrze smakują z sosami: 1. czosnkowym.Można kupić taki gotowy,ale według mnie lepszy jest taki "domowy". Ja robię go tak:Do majonezu(najlepszy rzymski) dodaję mleko,tyle,żeby majonez nie był za gęsty i czosnek mielony(nie granulowany!!!), daję go dosyć dużo,ale to w zależności ile kto lubi. Miksuję,odstawiam do lodówki na kilka godzin i gotowe. 2. pikantnym: Do 2 szklanek ketchupu pikantnego dodaję jedną cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę,chilli w proszku i posiekaną pietruszkę.

  20. "worki Drobiowe"

    w Dania główne

    Opublikowano

    „WORKI DROBIOWE”

    SKŁADNIKI:

    Udka z kurczaka-10 sztuk,

    0,5 kg mięsa mielonego,

    papryka kolorowa,

    duża cebula,

    vegeta,

    sól,

    pieprz,

    czosnek,

    3 jajka,

    bułka tarta,

    masło

    WYKONANIE:

    Udka nacinamy równo z jednej strony i ściągamy z nich delikatnie skórę. Mięso z udek obieramy i kroimy w kosteczkę, dodajemy mięso mielone, cebulę i paprykę pokrojone w drobną kosteczkę. Dodajemy 3 jajka, czosnek(ile kto lubi), przyprawy i bułkę tartą. Taki farsz nakładamy do tych „skórek” i spinamy je z góry wykałaczkami. Układamy udka na brytfannie, posypujemy jeszcze trochę vegetą, dodajemy masło(lub kwaśną śmietanę).Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz.

  24. "piernik Z Drożdżami"

    w Słodkości

    Opublikowano

    „Piernik z drożdżami”

    SKŁADNIKI:

    1 szklanka cukru,

    1 szklanka miodu,

    1 szklanka oleju,

    35 dag mąki,

    1 przyprawa do piernika,

    7 jaj,

    5 dag drożdży,

    1 łyżeczka sody oczyszczonej

    WYKONANIE:

    Drożdże zmieszać z odrobiną cukru. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i lekko ubijać, następnie dodać miód, olej, rozmieszane i lekko wyrośnięte drożdże oraz mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika.

    Z tak przygotowanego ciasta upiec osobno 4 placki. Każdy placek ok. 15-20 minut. Temp. standardowa jak przy pieczeniu biszkoptu.

    PRZEKŁADAMY:

    Powidło śliwkowe i ......

    Masa budyniowa:

    1,5 szklanki mleka,

    2 żółtka,

    3/4 szklanki cukru,

    2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej,

    1 łyżka budyniu waniliowego lub śmietankowego,

    cukier waniliowy,

    1 margaryna(najlepiej Kasia)

    WYK: Zagotować 1 szklankę mleka. Do pozostałego mleka dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka, mąkę i budyń. Zmiksować, wlać do wrzącego mleka, przykręcić ogień na minimum i mieszać energicznie, żeby się nie przypaliło. Wystudzić budyń i utrzeć z margaryną.

    KOLEJNOŚĆ:

    Piernik, masa, powidło, masa, następny piernik .....itd.

    Wierzch ciasta można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.

    Dzięki drożdżom piernik jest puszysty i mięciutki.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.

  Akceptuję