margheritac
-
Postów
115 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez margheritac
-
-
Składniki:
- 40 dag makaronu
- 20 dag pieczarek
- 150 ml śmietany
- 8 dag sera
- 1/3 Kasi, sól
sposób przygotowania
Pieczarki pokroić, posolić i podusić na maśle. Makaron ugotować i odcedzić. W garnku po makaronie rozpuścić kasie dodać śmietanę i pieczarki oraz starty ser. Wymieszać.
-
Składniki:
- po 5 dag marchwi, selera i cebuli
- ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 50 dag mielonej wołowiny
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- po 4 dag mąki i masła
- 750 ml mleka
- gałka muszkatołowa
- 9 płatów makaronowych
- 10 dag parmezanu
Warzywa drobno pokroić. Pomidory wyjąć z puszki i rozdrobnić je. Na oleju podsmażyć mięso, warzywa, pomidory, koncentrat pomidorowy- dusić przez 15 minut i przyprawić do smaku.
Sos Beszamelowy
Stopić masło, oprószyć mąką mieszając podlać mlekiem, przyprawić solą, pieprzem, gałką. Trochę sosu nalać na dno formy. Wyłożyć dno płatami lasagne. Polać połową sosu, czynność wykonywać do wyczerpania zapasu. Posypać parmezanem. Piec 30 minut w temp. 175 stopniC.
nie napisalam w skladnikach ze potrzebne sa pomidory z puszki. Nie zrobilam tego poniewaz pozostawiam to gustowi waszemu. Ja to zawsze robie na oko.Pomidory sa rozne a masa nie moze byc ani zbyt gesta ani zbyt plynna.Moja mama czasem to modifikuje i dodaje swoj przecier pomidorowy.
-
Składniki:
- 1 opakowanie LASAGNE (platów makaronowych prostokątnych)
- kawałek mięsa do Ragù, czyli do sosu pomidorowego (najlepiej wołowe, ale może też być inne, nawet kurczak)
- sos pomidorowy (np. w kartoniku), 1 albo 2 opakowania
- mięso mielone wołowe
- starty ser żółty, najlepiej parmezan (twardy)
- mozzarella pokrojona na płaty
- 2 jajka
- czosnek, cebula, sól, olej
- Delikat czerwony do mięs (ewent.)
- bazylia (ewent.)
sposób przygotowania
Wybierz sobie formę, w jakiej chciałabyś upiec lasagne, może być
żaroodporna - przezroczysta, albo normalna do ciasta , może być prostokątna, albo i okrągła. Jak którąś wybierzesz, musisz zobaczyć, ile potrzebnych Ci będzie płatów makaronowych - musisz ich mieć przynajmniej na dwie warstwy ale każda warstwa ma być podwójna! Tak na oko ja dla 2 osób zużywam ponad połowę opakowania.
Wszystkie płaty makaronowe porcjami wrzuć do wrzącej osolonej wody i gotuj tyle czasu, ile jest napisane na danym opakowaniu ( zwykle są to 4 min.). Po upływie czasu ostrożnie je wyjmij i wyłóż je każde na osobne miejsce (bardzo się kleją!), możesz też bezpośrednio po wyjęciu każdego płatu włożyć go do głębokiego talerza z zimną wodą a potem odsączyć i odłożyć na bok. Do średniego garnka wlej trochę oleju, jak się rozgrzeje dodaj trochę cebuli i parę ząbków zmiażdżonego czosnku. Do tego dodaj kawałek mięsa. Jak mięso się przysmaży, wlej do środka sos pomidorowy (wcześniej, jak nie lubisz, możesz usunąć czosnek i cebulę). Sos ten ma się gotować wraz z mięsem na wolnym ogniu conajmniej przez godzinę, dopóki mięso trochę zmiękczeje. Można dodać bazylie. Na patelnie wlać znowu olej i wrzucić cebule z czosnkiem, po czym dodać do tego drobne mięso mielone. Do smaku dodać soli albo Delikata. Jak mięso się usmaży i wcześniejszy sos - Ragù będzie gotowy, wlać trochę sosu z garnka do patelni z mięsem mielonym i wymieszać. Kawałek mięsa z Ragù odłożyć – nie będzie potrzebny. Dno formy wysmarować tłuszczem, albo lekko pokryć sosem. Na to rozłożyć pierwszą warstwę makaronu, po czym powtórzyć czynność (warstwa ma być podwójna). Na płaty makaronowe wyłożyć równomiernie całe mielone mięso z patelni, posypać to startym parmezanem i znowu polać sosem. Teraz położyć mozzarelle. Następnie kolej znowu na następna podwójną warstwę płatów makaronowych, wiec zakrywasz mozzarelle jedną warstwą, potem drugą. Ciasto makaronowe posypać znowu parmezanem, po czym znowu wszystko przykryć sosem. Dwa jajka roztrzepać widelcem i wylać je na wierzch tak, aby przenikały one tez w głąb - dlatego musisz zrobić parę dziur w cieście (nawet dno ma być płynne). Na to posypać jeszcze trochę sera parmezanu. Piec w temp. 220 stopni przez ok. 35 minut. Kontrolować - kiedy wierzch stanie się twardy, należy przykryć formę papierem aluminiowym (jak nie, wierzch będzie zbyt twardy i niezjadliwy).
-
http://www.mniammniam.pl/obrazki/blk.gif
Jest to przepis pochodzacy z Wloch na wykorzystanie zbednych czesto pozostajacych nam bialek.
- 180 gr orzechow
- 180 gr cukru
- 40 gr maki
- 3 bialek
Posiekac razem cukier z orzechami. Dodac make i bialka ubite na piane. Pomieszac do polaczenia skladnikow. Lyzka klasc na blache formujac biszkopty. Piec ok 10/15 minut.
-
Skladniki:
15 dag drobnego ryzu
1 litr mleka
15 dag cukru
3 jajka
1/4 szklanki jakiegos alkoholu, np.koniaku (ale mysle ze bez alkoholu tez mozna zrobic)
sok z 1, 5 cytryny + skorka z jednej
sposób przygotowania
Zagotowac mleko ze szczypta soli. Kiedy wrze wsypac ryz i mieszaja gotowac 10 min. Wylaczyc ogien i mieszac od czasu do czasu do lekkiego ochlodzenia. Dodac cukier, skorke i sok z cytryny, alkohol. Dodac jajko mieszajac mikserem bez ubijania, dodac nastepne jajko kiedy pierwsze bedzie dobrze wmieszane, i 3 jajko, kiedy drugie bedziec wmieszane. Wylac mase bardzo rzadka do foremki malej: (ja uzylam 25x18) i pozostawic na 1 godzine. Na wierchu powinna sie uformowac pianka. wlozyc do piekarnika srednio nagrzanego i piec 45 minut.
-
składniki
¼ l mleka
40g kawy
6 zóltek
23 dag cukru ja dodaje znacznie mniej gdyz nie lubie slodkich deserow.
4 lyzki koniaku
400 ml smietany kremówki (2 szklanki)
Przybranie:
¼ l smietany kremówki
16 ziarenek kawy
1 lyzka posiekanych orzechów pistacjowych
sposób przygotowania
Mleko zagotowac, wsypac kawe, ponownie zagotowac i odstawic. Po 5 min. przefiltrowac przez sito.
Zóltka wymieszac z cukrem i stopniowo dodawac kawe z mlekiem. Krem ubijac do zgestnienia. Wystudzic w zimnej kapieli wodnej z kostkami lodu stale mieszajac. Dodac koniak i wymieszac.
Smietane ubic i wymieszac z kremem. Napelnic forme, która do ostatniej chwili nalezy chlodzic w zamrazarce. Krem przykryc folia i zamrozic.
1 wersja: Forme zanurzyc w zimnej wodzie. Odwrócic dnem do góry i wysunac krem na talerz. Przybrac rózyczkami z bitej smietany, ziarnkami kawy, orzeszkami.
2 wersja: klasc w pucharkach do lodu jako lody domowej roboty.
-
Składniki:
7 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki gorącej wody
3 łyżki oleju
dżem śliwkowy
2-3 paczki Delicji
rum do nasączenia
Masa:
1 ½ szkl. mleka
1 ½ budyniu waniliowego lub śmietankowego
1 kostka masła
2-3 łyżki cukru
1 galaretka czerwona
1 jajko
brzoskwinie lub ananasy z puszki
Odmierzyć szklankę mleka i zagotować. W pozostałej części rozmieszać budyń z cukrem i żółtkiem a następnie wlać do gorącego mleka i zagotować. Masło utrzeć dodając budyń. Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Gdy stężeje dodać do masła utartego z budyniem.
Pierwszy krążek biszkoptu posmarować dżemem, drugi niewielką ilością masy. Następnie na masę ułożyć delicje i owoce i ponownie położyć masę. Przykryć ostatnim biszkoptem. Wierzch ciasta ozdobić owocami, polewą i bita śmietaną.
Polewa:
1 kostka margaryny
1 szkl. cukru
3 łyżki wody, 3 łyżki kakao
sposób przygotowania
Ubić pianę z białek. Następnie dodawać cukier, jajka, wodę, olej, mąkę przesianą z proszkiem. Piec 40 min e temp. 180 C.
Przekroić na 3 części po wystudzeniu.
Odmierzyć szklankę mleka i zagotować. W pozostałej części rozmieszać budyń z cukrem i żółtkiem a następnie wlać do gorącego mleka i zagotować. Masło utrzeć dodając budyń. Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Gdy stężeje dodać do masła utartego z budyniem.
Pierwszy krążek biszkoptu posmarować dżemem, drugi niewielką ilością masy. Następnie na masę ułożyć delicje i owoce i ponownie położyć masę. Przykryć ostatnim biszkoptem. Wierzch ciasta ozdobić owocami, polewą i bita śmietaną.
Składniki polewy włożyć do garnka i pozostawić na wolnym ogniu. Dobrze wymieszać i podgrzewać do zagotowania.
-
200g maki
150g cukru
150 g masla
3 jajka
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
jablka
sposób przygotowania
Utrzec zoltka z cukrem i dodawac po jednym jajku, pozniej make, i delikatnie wymieszac wszystko z bialkami ubitymi na piane. Dodac na koniec proszek do pieczenia rozpuszczony w malym kieliszku alkoholu. Wylac czesc ciasta na blache na to jablka i reszte ciasta. Piec w temp. 80° przez 45 minut.
-
tak, dobrze zrozumialas- budyn w proszku surowy, zageszcza on ta mase makowa.
-
Szarlotka bardzo dobra. Choc wlasciwie przypomina mi raczej placek tzw fale dunaju. Jadlam to cioasto na imieninach mojej kolezanki Beaty i tak mi smakowal ze wzielam przepis i odrazu go wyprobowalam. Polecam,,,, Choc po takim malutkim kawalku trzeba sie nabiegac aby zrzucic wszystkie te kalorie.... :lol:
kładniki
Ciasto:
5 jajek
20 dag cukru (1 szklanka)
30 dag maki (2 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 margaryna
2 łyżki kakao
Wierzch:
½ litra śmietany (łaciata – 36%)
2 łyżki cukru pudru
Polewa:
¼ kostki masła
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
½ szkl. cukru
sposób przygotowania
Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, następnie dodać pianę z białek.
Ciasto podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao i 1 łyżkę mleka.
Jasne ciasto położyć na blachę, następnie ciemne i ułożyć jabłka (pokrojone na ósemki).
Piec ok. ½ godziny (sprawdzając by się nie spaliło) w temp. 2000C.
Śmietanę ubić z cukrem. Jeśli jest kwaśna dodać 8 łyżek cukru pudru podczas ubijania – najlepiej ubijać śmietanę ręcznie)
Ubitą śmietanę ułożyć na schłodzonym cieście, polać polewą i .. do dzieła!
Smacznego!
-
składniki
Biszkopt: ciemny wg własnego przepisu
Masa:
2 kostki twarogu
1 mały jogurt naturalny
1 szkl. kremówki
3 serki homo po 100 g
3 łyżki żelatyny
½ szkl. cukru
cukier waniliowy
sposób przygotowania
Przekroić biszkopt na 3 krążki. Dwa pozostawić całe a środkowy pokroić na 4 koła.
Ser z serkami homo, cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem utrzeć. W międzyczasie przygotować żelatynę. Namoczyć ją w małej ilości wody a następnie rozpuścić nad parą. Wlać do masy i rozmieszać. Dodać ubitą na sztywno śmietanę i wymieszać . Gdy tężeje przekładać placki. Płaski placek posmarować lekko masą i ułożyć na nim krążek 1 i 3 . Przestrzeń wypełnić masą. Krążki 2 i 4 ułożyć na te miejsca gdzie była masa. Przestrzeń wypełniamy. Przykrywamy 3 krążkiem. Obsmarowujemy masą czekoladową i posypujemy wiórkami.
-
składniki
Składniki:
60 dag mąki
30 dag cukru pudru
6 jaj
30 dag Kasi
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
cukier waniliowy
40 dag powideł śliwkowych, lub dowolne owoce np. agrest
10 dag orzechów włoskich
1 kisiel wiśniowy
polewa czekoladowa
sposób przygotowania
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i Kasią posiekać na stolnicy, dodać żółtka i 20 dag cukru. Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części (2 większe i 1 mniejszą). Do jednej większej części dodać 2 łyżki kakao i 1 łyżką wody i ponownie zagnieść. Wszystkie części włożyć na 30-40 minut do zamrażalnika. Po zamrożeniu najpierw ścieramy na blachę 1 większą część jasnego ciasta. Lekko je przygniatamy i wkładamy powidła lub owoce, a na nie ścieramy ciemne ciasto. Ubijamy dobrze białka, dodajemy 10 dag cukru i kisiel. Lekko mieszamy. Białka kładziemy na ciemne ciasto. Warstwę białek posypujemy posiekanymi orzechami i na wierzch ścieramy część białego ciasta. Pieczemy około 55-60 min. w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto można polać polewą czekoladową.
-
składniki
Składniki:
1 kostka tłuszczu
1 ½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
7 łyżek wody (lub czerwone wino)
Składniki rozpuścić i po ostygnięciu ucierając dodać:
7 żółtek
1 ½ szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
i na koniec ubitą pianę z białek (delikatnie wymieszać)
Masa:
1 szkl. mleka
3 łyżki kaszki manny
½ szkl. cukru
1 Kasia
Polewa:
½ Kasi
½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
3-4 łyżki wody
sposób przygotowania
Ciasto piec 45 min. w temp. 175C. Po ostygnieciu przekroic na 2 czesci.
Składniki masy , bez Kasi, zagotować i po ostygnięciu utrzeć z Kasią. Gotując masę kaszkową można dodać 2 duże garści wiórków kokosowych.
Skladniki polewy rozpuscic i polac wierzch placka.
-
składniki
Biszkopt:: ciemny wg własnego przepisu
Masa:
1 l kremówki
½ szkl. cukru
½ szkl. kakao
2 łyżki żelatyny
sposób przygotowania
Śmietanę zagotować z cukrem i kakao i schłodzić. Na drugi dzień ubić śmietanę. Wcześniej żelatynę namoczyć w małej ilości wody a później rozpuścić nad parą. Ubijać śmietanę i wlać żelatynę. Rozmieszać.
Biszkopt przekroić na pół i przełożyć masą. Na wierzch wyłożyć drugą połowę masy i obsypać wiórkami kokosowymi.
-
składniki
Ciasto:
3 szkl. mąki
1 Kasia
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku
2 łyżeczki kakao
Masa serowa:
½ kg sera
1 jajko
1 budyń śmietankowy
½ szkl. cukru pudru
½ kos Kasi
puszka brzoskwiń
Masa makowa:
1 szkl cukru pudru
1 szkl. maku
5 białek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 dag wiórek kokosowych
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
sposób przygotowania
Składniki na ciasto zagnieść. 1/3 ciasta zamrozić, resztę przez pół godziny oziębić w lodówce i rozwałkować na blachę.
Składniki na masę serową połączyć (ser zemleć, Kasię rozpuścić). Ser rozsmarować na cieście. Brzoskwinie osączyć, pokroić w plastry, ułożyć na masie serowej.
Białka ubić, dodać cukier. Gdy będą ubite na sztywno, wymieszać z pozostałymi składnikami. Przygotowaną masę rozłożyć na brzoskwiniach. Wyjąć ciasto z zamrażalnika, pokruszyć je lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, po czym posypać nim wierzch przekładańca. Piec w piekarniku w temp. 170-180 C przez ok. 60 min. Po upieczeniu i przestudzeniu posypać cukrem pudrem lub zrobić lukier.
-
składniki
Ciasto:
- 1 kostka Kasi
- 5 zoltek
- 3 szkl. maki
- 3 lyzki cukru
- 3 lyzeczki proszku do pieczenia
Ser:
- 1 kg sera
- 3/4 szkl. cukru
- 1 kostka Kasi
- 3 jajka
- 1 i 1/2 budyniu smietankowego bez cukru
Masa bialkowa:
- 5 bialek
- 1 szkl. cukru
- 1/2 budyniu smietankowo bez cukru
- sok z cytryny
- owoced: agrest lub brzoskwinie (probowalam tez z jagodami, wisniami, truskawkami, ale najlepiej smakuje mi z agrstem z kompotu)
sposób przygotowania
Skladniki ciasta zagniesc, podzielic na 2 czesci i wlozyc do zamrazalnika na minimum 2 godziny. Ja zagniatam ciasto dzien wczesniej.
Utrzec Kasie z cukrem i dodawac na przemian po jednym jajku i porcji sera. Na koniec wsypac budyn. Jedna czesc ciasta zetrzec na spod blaszki, na to wylozyc mase serowa, na to owoce
. Ubic 5 bialek, ktore nam pozostaly od ciasta ze szklanka cukru i kiedy bedzie pieknie ubita piana dodac reszte budyniu i troszke soku z cytryny. Wylozyc na owoce, na to zetrzec druga czesc ciasta na tarce o duzych oczkach. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez ok 1 godzine.
-
składniki
Składniki:
1 ½ kg sera-zemleć
12 jajek (białka zostawić na koniec i ubić na pianę)
2 czubate szkl. cukru,
1 Kasia,
3 budynie waniliowe,
1 cytryna skórkę zetrzeć,
1 olejek cytrynowy,
1 cukier waniliowy,
1 mały proszek do pieczenia,
10 dag rodzynek (zamoczyć i obtoczyć w mące).
Utrzeć Kasię z cukrem, dodać żółtka, twaróg, budynie itd.
Spód:
0,5 Kasi,
¾ szkl. cukru,
1 ½ szkl. mąki
3 całe jaja,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
sposób przygotowania
Składniki spodu utrzeć i wyłożyć na blachę. Najpierw upiec spód na złoty kolor 15 min.
Wyłożyć utarta masę serową. Sernik piec 1,10 min. Jak zacznie pękać to znaczy, że jest udany. Temp. 180C.
-
składniki
Ciasto:
½ kos margaryny
2 całe jajka
1 szkl. mąki
½ szkl. cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
1 kg twarogu
10 jajek
1 ½ szkl. śmietany kremówki
2 budyń śmietankowy
1 cukier waniliowy
1 ¼ szkl. cukru
sposób przygotowania
Skladniki ciasta utrzec razem i wylozyc na blache.
Ser utrzeć z żółtkami, cukrem waniliowym i budyniami. Ubić śmietanę i dodać do masy serowej. Ubić 10 białek z cukrem i wymieszać delikatnie z masą. Piec 1 godz. 15 min w temp. 180.
Wstawić do zimnego pieca.
-
składniki
Ciasto:
2 szkl. krupczatki,
1 szkl. cukru,
¾ kos. Kasi,
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
2 łyżki śmietany kremówki /niekoniecznie/
Ser:
1 kg sera,
6 jajek,
1 szkl. cukru,
2 szkl. mleka,
1 szkl. oleju,
2 budynie śmietankowe bez cukru.
Wierzch: /niekoniecznie/
4 białka, 6łyżek cukru, 10-15 dag wiórek
sposób przygotowania
Posiekać Kasię z mąką i resztą składników. Zagnieść ciasto i wylepić nim blaszkę. Ponakuwać widelcem.
Masa serowa:
Ubić białka ze szczyptą soli, dodać cukier i żółtka. Następnie stopniowo ser. Budynie rozpuścić w mleku i dodać powoli do masy. Na koniec olej. Wylać masę na ciasto.
Piec 1 godz. w temp. 175C.
Wierzch:
Ubić białka z cukrem. Wsypać wiórki i delikatnie wymieszać. Mase wylozyc na ciasto 10 minut przed koncem pieczenia.
-
składniki
Biszkopt:
Wg własnego przepisu
Składniki masy serowej:
1 litr kremówki
6 kostek sera
2 galaretki cytrynowe
1 szklanka cukru pudru
sposób przygotowania
Ser utrzeć z cukrem. 2 galaretki rozrobić w 1 szkl. wody. Kremówkę ubić i dodać do utartego sera. Dodać tężejącą galaretkę. Wszystko wymieszać. Biszkopt przekroić na pół i wylać część masy serowej. Przykryć biszkoptem i wyłożyć resztę masy. Posypać gęsto startą, gorzką czekoladą.
-
składniki
Ciasto:
- 1 1/2 szkla maki
- 3/4 szkl. cukru
- 2 jajka
- 15 dag Kasi
- 3 lyzeczki proszku do pieczenia
- 9 lyzek mleka
- 2 lyzki kakao
- 1 kieliszek wodki
Ser:
- 1/2 kg sera
- 1 szkl. cukru
- 3 jajka
- 1 lyzka ziemniaczanki
- 1/2 kostki Kasi
- 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
sposób przygotowania
Jajka, Kasie i cukier utrzec dodajac kakao i make z proszkiem, na koniec mleko i wodke. Odstawic.
W innym naczyniu utrzec zoltka, cukier i Kasie. Dodac przekrecony przez maszynke ser, make z proszkiem i na koniec delikatnie wymieszac z ubita na sztywno piana z bialek.
Na blaszce ukladac "kupki z ciast" tworzac tzw. cielaka.
Piec w temp. 175 stopni ok 1 godz.
Polac polewa czekoladowa i posypac wiorkami jako dekoracja jesli nie jemy tylko w rodzinnym gronie.
-
składniki
Ciasto:
- 2 szkl. maki
- 1 szkl. cukru
- 3/4 szkl. oleju
- 2 jajka
- 1 szkl. mleka
- 3 lyzki kakao
- 2 lyzki dzemu (najlepiej z czarniej pozeczki)
- 1 lyzeczka sody
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
ser
- 1/2 kg sera
- 3 jajka
- 1/2 kostki Kasi
- 1 lyzka ziemniaczanki
- 1 szkl. cukru
- 1 cukier waniliowy
sposób przygotowania
Skladniki ciasta wymieszac mikserem i wylac na blache.
Kasie utrzec z cukrem, dodajac po jednym zoltku i porcji sera, dodac make i delikatnie wymieszac z ubita na sztywno piana z bialek. Klac kupki ciasta serowego na ciemnym ciescie zostawiajac miejsce aby ciemne ciasto moglo wyrosnac miedzy serowym. Piec ok 40 minut w srednio nagrzanym piekarniku.
-
składniki
Ciasto I:
2 ½ szkl. mąki,
1 Kasia,
6 żółtek,
½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Ciasto II:
6 białek,
niepełna szklanka cukru,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
15 dag orzechów (posiekane).
Krem:
1/5 kost. Kasi
puszka skondensowanego, słodkiego mleka
sposób przygotowania
ciasto 1:Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Jedną z nich wyłożyć na blaszkę (średnią, prostokątną) i podpiec około 10-15 min. Wystudzić.
ciasto 2: Ubić białka z cukrem, dodać mąkę, wymieszać i połowę wyłożyć na pierwsze podpieczone ciasto. Posypać orzechami i piec na beżowy kolor.
Drugie części ciast upiec tak samo.
Gotować mleko przez 2 godziny w garnku z wodą i schłodzić nie otwierając. Kasię utrzeć, dodawać stopniowo mleko, podzielić na 2 części. Do pierwszej dodać 2 łyżki kakao i wyłożyć na pierwsze ciasto. Przykryć drugim i wyłożyć resztę masy. Posypać obficie listkami migdałów, orzechami, rodzynkami. Kroić następnego dnia.
-
składniki
180 g di maki
180g di cukru
150 g di masla
2 jajka
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
puszka ananasow
sposób przygotowania
<div class="domyslny" id="dom3">Ananasa ulozyc na blaszcze wylozonej pergaminem jeden plaster obok drugiego.
Maslo utrzec z cukrem, dodajac po jednym zoltku. Dodac make z proszkiem i na koniec wymieszac delikatnie z ubitymi bialkami. Wylac na ananasy i piec w temp. 180° przez 45' . Po wyjeciu z pieca obrocic ciasto i zdjac papier.
Makaron Z Marchewka I Porem
w Dania główne
Opublikowano
Składniki:
sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić umytego i pokrojonego w grube krążki pora. Marchewki obrać i zetrzeć na cienkie paski. Dorzucić do porów i poddusić kilka minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Spaghetti ugotować i odcedzić. Wyłożyć na patelnie i wymieszać. Posypać serem i szczypiorkiem.