[Proste Ciasto Z Owocami]

składniki

3 duze jajka lub 4 srednie

1/2 szklanki oleju

6 lyzek cukru pudru

4,5 lyzek maki tortowej

4,5 lyzek maki ziemniaczanki

2 lyzeczki proszku

kruszonka:

- 175 g mąki

- 100 g masła

- 100 g cukru

- 0,5 łyżeczki cynamonu

sposób przygotowania

Na kruszonkę:

rozpuscic maslo, dodac do reszty skladnikow i zrobic palcami kruszonke.

Ubic zoltka z cukrem. (mozna dodac troche soku z cytryny). W innym naczyniu ubic bialka na piane. Do ubitych zoltek dodac ok 2 lyzki goracej wody nastepnie wlac olej i dodac ubite bialka. Ubijac az sie polacza skladniki. Dodac make z proszkiem i delikatnie wymieszac. Wylozyc na blache, na to owoce i kruszonke. Piec w temp. 170 stopni ok 40 min

[Wisniowo-smietankowy Dr.oetker]

Gosiu ciasto jest bardzo pyszne, łatwe w wykonaniu, daję najwyższą ocenę, polecam i zachęcam do wypróbowania.

Biszkot upiekłam z pięciu jaj w tortownicy o średnicy 30 cm.

Pozdrawiam

czesc ina!

Nie wiesz jaka radosc sprawilo mi ze wykonalas moj placuszek i ze Tobie smakuje. Bardzo dziekuje za pozytyw i za zdjecie. Pozdrawiam serdecznie.

[Babka Cynamonowo-jablkowa]

czesc marzycielko co do alkoholu to moze byc jaki chcesz zwykla wodka spirytus.. ja dodaje jednak albo rumu albo amaretto i poniewaz sasiadka nie zdradzila mi kiedy go dodaje ja go dodaje na samym koncu przed wymieszaniem z jablkami i robie to na oko, do smaku. nie mozna przesadzac bo ciasto zrobi sie za bardzo plynne.

[Biszkopt Z Wisniami I Smietana]

ja rowniez czesto robie taki placek, oczywiscie nasaczam biszkopt. super proste i lekkie dla podniebienia.

[Placek Z Beza Makowa]

Biszkopt:

Przygotować wg własnego uznania z 6 jajek

Beza makowa:

 25 dag maku

 5 jaj

 kilka kropel olejku migdałowego

 15 dag cukru

Jajka ubić z cukrem i dodać mak. Piec ok. 30 min.

Krem:

 ½ litra mleka

 1 szkl. cukru

 1,5 łyżki mąki

 2,5 łyżki ziemniaczanki

 Kasia

sposób przygotowania

Mleko zagotować z cukrem, dodać mąkę rozrobioną z odrobiną mleka. Utrzeć kostkę Kasi i dodawać ostudzoną masę budyniową. Biszkopt skropić i wyłożyć na niego masę. Na masę bezę makową i polać polewą czekoladową.

[Pijak]

Ciasto:

 1 szkl. maku

 7 białek

 1 szkl. cukru

 15 dag wiórek kokosowych

Krem:

 7 żółtek (tak bylo w oryginalnym przepisie ale ja swobodnie daje tylko 2)

 1 szkl. cukru pudru

 2 opakowania budyniu śmietankowego

 2 szkl. mleka

 1 Kasia

Dekoracja:

 3 paczki herbatników lub 1 biszkoptów

 100 ml wódki

 polewa czekoladowa, siekane orzechy

sposób przygotowania

Białka ubić na sztywną pianę, w trakcie ubijania dodać cukier. Wymieszać wiórki z makiem. Dodać do ubitej piany i dokładnie wymieszać. Piec ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Krem: Żółtka utrzeć z cukrem, dodać 0,5 szkl. mleka i budynie. Całość zmiksować. Pozostałe mleko zagotować, ostudzić i dodać do masy jajecznej. Kasię rozdrobnić widelcem i połączyć z masą mleczno-jajeczną. Całość dokładnie utrzeć. Na makowo-kokosowy spód nałożyć krem.

Na kremie ułożyć herbatniki nasączone alkoholem. Polać polewą i posypać orzechami. Wstawić na 1 godz. do lodówki.

[Opium]

składniki

1 ½ szkl. maku

7 ½ łyżek bułki tartej

1, 5 szkl. cukru

12 jaj

2 paczki cukru waniliowego

skórka pomarańczowa, rodzynki

1 litr mleka

Masa:

3/4 litra śmietany kremówki

3 gorzkie czekolady

sposób przygotowania

Mak zalać gotującym się mlekiem i trochę podgotować. Odcedzić. Przekręcić przez maszynkę lub utrzeć a następnie wysuszyć (odparować). Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, po czym zamieszać z makiem. Dodać pianę z białek i przesianą bułkę tartą. Wymieszać i upiec w średnio nagrzanym piekarniku.

Czekoladę dzień wcześniej ugotować z śmietaną i włożyć do lodówki. Na drugi dzień ubić. Można ubijając dodać żelatynę.

Ciasto przekroić na 3 części i przełożyć masą skrapiając każdy obficie rumem. Polać polewą czekoladową i ozdobić dowolnie.

[Makowiec Na Biszkopcie]

składniki

Biszkopt:

Wg własnego przepisu

Masa makowa:

2 szkl. maku

4 jajka

1 szkl. cukru

1 kostka Kasi

1 budyń śmietankowy

1 paczka rodzynek

olejek migdałowy

lukier lub polewa

sposób przygotowania

Mak sparzyć i zmielić dwa razy. Margarynę rozpuścić z cukrem i odstawić z ognia żeby ostygła. Olejek, budyń, jajka wymieszać z makiem. Tak przygotowaną masę makową wymieszać z Kasią i gotować na bardzo małym ogniu aż masa zgęstnieje. Na koniec dodać nieparzone rodzynki. Włożyć na biszkopt gorącą masę, przykryć drugą częścią biszkoptu i przycisnąć. Polać lukrem lub polewą, lekko posypać wiórkami kokosowymi.

[Fale Dunaju Mojej Mamy]

Wszystkie przepisy mojej mamusi cieszyly sie zawsze powodzeniem... Sprobujcie i sprawdzcie.

Ciasto:

6 jajek,

1 szkl. mąki,

1 szkl. cukru,

2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia,

½ kostki Kasi,

kakao,

jabłka lub agrest z kompotu.

Krem:

2 szkl. mleka,

¾ szkl. cukru,

1 cukier waniliowy, (nie konieczny)

1 kostka KASI,

8 łyżek krupczatki.

sposób przygotowania

Ubić białka ze szczyptą soli i kiedy będą ubite dodawać cukier. Następnie po 1 żółtku (nie ubijać za długo). Dodać przesianą mąkę z proszkiem i na końcu roztopiony tłuszcz (masa zrzednie). Pół ciasta wlać na blachę a do drugiej części dodać ok. 3 łyżki kakao (można też dodać łyżkę śmietany). Wyłożyć kleksy ciemnego ciasta na jasne a następnie owoce. Jabłka docisnąć lekko aby ciasto zakryło je podczas rośnięcia. Piec ok. 30-45 min w temp 1750C.

Rozpuścić krupczatkę w odlanym mleku. Resztę mleka zagotować z cukrem i dodać rozpuszczoną mąkę. Zagotować i ostudzić. Utrzeć Kasię dodając po łyżce budyniu. Włożyć na placek i polać polewą czekoladową robiąc „esy floresy”.

[Egzotyczny Płaszczyk Kokosowy]

składniki

Biszkopt:

6 jajek

¾ szkl. cukru

1 szkl. mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

10 dag kokosu

lub wg wlasnego przepisu-odjac 3 lyzki maki i dodac w zamian kokos

Masa:

15 dag kokosu

2 puszki ananasów

0,5 litra śmietany

dżem ananasowy

3 łyżeczki żelatyny

sok z jednej cytryny

sposób przygotowania

Żółtka ubić z 0,5 szkl. cukru. Tak samo białka. Do ubitych białek dodawać powoli żółtka ubijając. Następnie 2 łyżki gotującej się wody. Dodać mąkę z proszkiem i lekko wymieszać. Na koniec kokos.

Masa

Kokos wsypać na sucha patelnię i lekko(!) zrumienić. Ostudzić. Ananasy odsączyć na sitku. Odłożyć ¼ a resztę pokroić. ¾ owoców zmiksować z sokiem z cytryny. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Wstawić do lodówki, gdy zacznie tężeć wymieszać z ubitą śmietaną. Biszkopt przekroić na 3 części. Spód posmarować konfiturą, przykryć i posmarować 1/3 ananasowego kremu. Przykryć. Brzeg i górę posmarować resztą kremu. Obsypać boki i wierzch kokosem i udekorować ananasem.

[Drozdzowka Mamy]

Składniki:

70 dag mąki,

4-5 jajek,

1 szkl. cukru,

½ kos. rozpuszczonej Kasi,

sól,

na rozczyn:

¾ szkl. ciepłego mleka,

¾ kos. drożdży,

1 łyżka cukru,

1 łyżka mąki.

sposób przygotowania

Do miski wsypać mąkę, jaja, sól, cukier i rozczyn. Wyrobić, aż wszystko dobrze się połączy i później dodać Kasię wyrabiając tak długo, aż ciasto odstanie od ręki. Pozostawić do wyrośnięcia. Następnie wyłożyć na blachę i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Posypać kruszonką. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 50 min w temp.175C

[Ciasto Z Serem Gotowanym]

składniki

Ciasto:

- 4 szkl. maki

- 1 szkl. cukru

- 6 dag Kasi

- 2 jajka

- 2 lyzeczki sody

- 2 lyzeczki miodu

- 3 lyzeczki smietany

Masa serowa:

- 1kg sera

- 1 szkl. cukru

- 1 kostka Kasi

- 2 jajka

1- /2 szkl. mleka

- 1 budyn smietankowy

- sok z cytryny

sposób przygotowania

Miod i Kasie roztopic, dodac smietane i sode. Ubic jajka z cukrem i zagniesc wszystkie skladniki. Podzielic na 3 czesci i kazda czesc piec na zloty kolor.

Ser, Kasie i roztrzepane jajka oraz cukier wlozyc do garnka i wymieszac. Zagotowac na malym ogniu. Budyn rozpuscic w mleku i wlac do masy. Wymieszac, zagotowac i zdjac z ognia. Dodac sok z cyrtryny. Przelozyc placki masa. Polac polewa czekoladowa.

[Ciasto Orzechowe Z Powidlami]

http://www.mniammniam.pl/obrazki/blk.gif

Ciasto ktore znalazlam w ksiazece od margaryny Kasi i ktore przypadlo do gustu calej mojej rodzinie.

składniki

Ciasto:

4 szkl. mąki

1 ½ kostki Kasi

¾ szkl. pudru

6 żółtek

1 op. proszku do pieczenia (16 g)

1 op. cukru waniliowego

Do przełożenia:

1 szkl. cukru

6 białek

krem karpatkowy (kupny lub wg wlasnego przepisu)

1 słoik powideł śliwkowych

20 dag orzechów włoskich, łuskanych

100 g wódki

sposób przygotowania

Z podanych składników zagnieść ciasto jak na makaron i podzielić na 2 części. Wylepić nim 2 jednakowe formy. Posmarować powidłami śliwkowymi.

Białka ubić ze szklanką cukru i wyłożyć na powidła na to orzechy. Piec 40-50 min w temp. 175 stopni.

Przygotować krem karpatkowy wg przepisu na opakowaniu i dodać do niego alkohol. Na pierwszy placek nałożyć krem i przykryć drugim, orzechami do spodu. Polać polewą czekoladową.

Ja krem karpatkowy robie sama, ale podaje przepis wg Kasi.

[Ciasto Bakaliowe]

składniki

Ciasto:

40 dag mąki

4 żółtka

20 dag margaryny

20 dag cukru pudru

2 łyżki kwaśnej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 bialka+orzechy

powidla

Masa:

1 kostka masła

3 żółtka

10 dag cukru pudru

½ l mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

cukier waniliowy

budyń waniliowy

sposób przygotowania

Ciasto zarobić, podzielić na dwie równe blaszki.

Jeden placek upiec na jasno-złoty kolor. Na ciasto drugie, surowe wyłożyć od ½ do calego słoiczka marmolady lub powideł a na to posypać posiekane orzechy. Ubić białka z 1/2 szkl. cukru i wyłożyć na orzechy. Piec ok. 20 min

Żółtka, cukier, cukier waniliowy utrzeć, zalać mlekiem wymieszanym z mąką i budyniem-zagotować. Jak budyń się ostudzi to dodać do utartego masła ucierając.

Na upieczone ciasto z bakaliami wyłożyć masę i przykryć drugim plackiem. Na to polewa.

[Biszkopt Z Bita Smietana I Kremem Cappucino]

składniki

Biszkopt:

wg własnego przepisu przekrojony na pół

Masa I:

0,5 l śmietany kremówki 30%

2 galaretki cytrynowe lub inne

Masa II:

0,5 l śmietany kremówki 30%

2 paczki kawy cappucino

4-5 łyżek wody

sposób przygotowania

Galaretki rozprowadzić w 1 szkl. wody i odstawić. Śmietanę ubić i dodać galaretkę. Wylać na biszkopt i przykryć drugą częścią

Ubić śmietanę dodając kawę rozprowadzoną w wodzie. Kawę dodawać małymi porcjami miksując na małych obrotach. Wylać na wierzch biszkopta i posypać wiórkami kokosowymi lub czekoladą

[Bardzo Dobry Ananasowiec]

składniki biszkopt-robie go do kazdego placka jest pulchny i zawsze wychodzi, nawet w wersji kakaowej.

8 jaj

1 szkl. ziemniaczanki

1 szkl. tortowej

4 łyżki oliwy

1,5 szkl. cukru

2 pełne łyżeczki proszku

6 łyżek gotującej wody

Masa:

1 puszka ananasa

2 budynie śmietankowe bez cukru

1 Kasia

4 żółtka

Wierzch:

10 dag wiórek

10 dag Kasi

10 dag cukru

sposób przygotowania

Ubić żółtka ze szklanką cukru. Wlać 6 łyżek wody. Pod koniec oliwę. Białka ubić z szczyptą soli i cukrem. Wyłożyć do ubitych żółtek. Dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Piec 40-45 min. w temp. 170 stopni.

Biszkopt zawsze do kazdego ciasta pieke dzien wczesniej.

Na soku ugotować budynie (budynie rozpuścić w ½ szkl. wody, do soku z ananasa dodać jeszcze ½ szkl. wody i zagotować). Kasię utrzeć z żółtkami i dodawać budyń. Dodać pokrojone ananasy. Wyłożyć na nasączony biszkopt.

10 dag Kasi, wiorek i cukru zrumienić w garnku, ostudzić i wyłożyć na masę. Uwazac aby nie przypalic!!!!

[Bardzo Prosta Babka Kokosowa]

składniki

2 szkl maki

1 szkl cukru

1 kostka kasi

6 jaj

2 lyzki oleju

3 kopiaste lyzki wiorek kokosowych

1 cytryna

50 g wodki

2 lyzeczki proszku

sposób przygotowania

Kasie, cukier, zoltka utrzec na krem, dodac reszte skladnikow i na koniec delikatnie wymieszac z ubita na sztywno piana z bialek.

Piec w temp 175 stopni.

[Babka Cynamonowo-jablkowa]

kładniki

ok. 6 jabłek (1 kg)

1 łyżka cynamonu

1 paczka cukru waniliowego

rodzynki lub inne bakalie

½ szkl. cukru

alkohol

4 jajka

1 łyżka miodu

1 szkl. mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

½ szkl. oleju

sposób przygotowania

Jabłka pokroić w drobną kostkę i posypać cynamonem. Ubić 4 białka z cukrem i dodawać żółtka oraz miód. Następnie mąkę z proszkiem i kakaem oraz olej. Dodać jabłka z bakaliami lub bez. Piec 45 min w temp. 175 stopni C.

[Babka Ambasador]

składniki

1/2 szkl cukru

2/3 kostki Kasi

3 lyzki oliwy

3 lyzki wody

5 lyzek kakao

2 szkl. maki

1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

5 jajek

2 jablka, 2 gruszki, 3 sliwki.

sposób przygotowania

Kasie rozpuscic. Dodac oliwe i wode. Wymieszac z cukrem i kakaem. Podgrzac ale nie gotowac. Ostudzic i wsypac make z proszkiem. Na koniec zoltka i ubita piane. Owoce pokroic na wieksze czesci i wrzucic do ciasta lekko mieszajac. Piec okolo 40 minut w srednio nagrzanym piekarniku.

[Ananasowiec]

składniki

Biszkopt wg wlasnego przepisu

Beza wiórkowa:

20-25 dag wiórek kokosowych

20 dag cukru pudru

6 białek

Masa:

2 puszki ananasa

1 budyń waniliowy na ½ l mleka

1 Kasia

3 żółtka

1 szkl. cukru pudru

Polewa:

1/5 kostki Kasi

2 łyżki cukru

2 łyżki kakao

sposób przygotowania

Białka ubić, dodać cukier i wiórki. Piec ok. 30 min. w temp. 150 stopni.

Na soku z ananasa ugotować budyń. Z żółtek, Kasi i cukru utrzeć krem i dodawać ostudzony budyń. Na koniec dodać pokrojone ananasy.

Skladniki polewy podgrzać.

Biszkopt skropić, ułożyć na nim krem, bezę i polać polewą.

[Dymek Z Pianą I Truskawkami]

składniki

Ciasto:

3 szk. mąki

6 żółtek

37,5 Kasi

1 łyżeczka cukru pudru

½ proszku do pieczenia

Wierzch:

6 białek

1,5 szk. cukru

3 łyżki ziemniaczanki

1 łyżka kakao

½ łyżeczki soku z cytryny

0,75-1 kg truskawek

sposób przygotowania

Mąkę posiekać z Kasią, dodać żółtka, proszek, cukier puder. Zagnieść ciasto. Mniej więcej 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika na 2 godziny. Pozostałym wylepić spod tortownicy

Truskawki opłukać i oczyścić. Pokroić na połówki i układać na cieście. Oprószyć lekko kakao. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodając pod koniec mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na 2 części. Jedną zatrzeć na „pazurkach” na truskawki. Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta. Piec 40-60 min w piekarniku nagrzanym do 180-2000C.

[Babka Gotowana - Pyszna]

rowniez moja wyszla sucha, rozsypujaca sie i jak sie ja je to ma sie wrazenie ze je sie taka jakby "kluche". No ale moze cos zle zrobilam.......

[Capuccino]

zrobilam jeszcze jedno podejscie do cappucino ale zastosowalam mase i wierzch wg przepisu apsik powyzej. W ten sposob jest swietny. Polecam!

[Ciasto Drożdżowe - Bardzo łatwe]

:shock: gratuluje przepisu. drozdak wyszedl wysmielicie i wlasnie sie nim zajadam. zrobilam z jagodkami i z kruszonka i nic mi sie nie zapadlo.

[Wisniowo-smietankowy Dr.oetker]

Oczywiscie ze lepiej zrobic samemu, tylko ze te dr.oetkera sa bardzo lekkie i przez to mniej kaloryczne niz przy uzyciu smietany. Moj maz jest na diecie wiec czasami robie mu te ciasto aby dac mu chwile rozkoszy dla podniebienia. :shock: