adrijah
-
Postów
153 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez adrijah
-
-
Ja nic nie dodawałam do wody. Ketchup i majonez są już dostatecznie doprawione i nie będzie czuć, że kurczak w sałatce jest niesłony
-
Nie próbowałam robić bez jajek, więc ciężko mi powiedzieć
-
bardzo apetyczne zdjęcie ;)
-
ale w przepisie jest że najpierw mleko drożdże i cukier,bez mąki,maka jest dopiero dodawana jak wyrosnie ciasto(czy dobrze rozumiem?)a mleka daje tak jak w przepisie
no tak, mąka jest później, ale dopiero jak ją dodasz, to robi się ciasto, ale suche drożdże Ci nie wyrosną tak jak świeże, więc się nie przejmuj
-
Witam!
Niewiem czy robie coś nie tak? bo nie chce mi wyrosnąć to ciasto.
Podgrzewam mleko dodaje suche drożdże i 2 łyżki cukru i nic cały czas mam płynną masę co robie źle?
moze dajesz za mało mąki? albo za duzo mleka?
-
w przepisie są instant :mrgreen: (suche drożdże)
-
pierogi. 3 z mięsem i 1 z białym serem. kuszą mnie jeszcze z truskawkami :grin: bo lepiłyśmy z Mamą hurtowo
-
Adrijah, widze że ty używasz ryżu takiego w kilogramowej torebce, taki jest lepszy do tych kotletów bo lepiej sie rozkleja, ale ja boje sie że cos spiernicze i sie przypali, jeśli możesz podaj proporcje wody na te dwie szklanki ryżu, bo znów planuje je zrobic tym razem własnie wg.twojego przepisu, musze spróbować z ta podsmażona cebulką ;)
jeżeli nic nie pomyliłam, to proporcje ryż-woda powinny być 1:2, czyli jak masz 2 szkl ryżu, to 4 szkl wody. Ok 1l. Ja go gotowałam chyba z 15 minut, może trochę dłużej.
-
a propos kotlecików ziemniaczanych, to chciałabym sie z wami podzielic przepisem na kotlety ryżowe, mam nadzieje że któś z was bedzie chciał go wypróbować ;) potrzebne są:
- 3woreczki ryżu, byleby nie parabolicznego (3x100g)
- 30dag sera zóltego startego
- 1-2 jajka
- bułka tarta do panierowania
- pieprz i sól
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, jednak gotujemu go dłużej niz jest to napisane na opakowaniu (ja gotuje ok. 25min, może byc nawet dłużej) tak by nam sie trochę rozkleił, studzimy go i trzemy ser. Gdy ryż będzie juz chłodny wbijamy jajko, dodajemy ser, odrobine soli i sporo pieprzu, wyrabiamy, jeżeli uznamy że masa jest za mało kleista dosypujemy troche bułki tartej. Formujemy kotlety, takie jak mielone, panierujemy w bułce i smazymy na złoty kolor. Danie proste, niby nic nadzwyczajnego, ale mi bardzo smakują, chrupiący wierzch i serek w środku dają fany smaczek.
Pozdrawiam: Ania
robiłam niemal identyczne, tylko jeszcze z cebulą ;)
SZNYCELKI Z RYŻU
składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 30 dag sera żółtego
- 2 cebule
- 2 jajka
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Ugotować ryż, ser zetrzeć na grubych oczkach, cebulę pokroić i delikatnie podsmażyć. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, zapanierować w bułce tartej i usmażyć na rumiano.
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
[LINK NIEAKTUALNY]
-
kurczak w wiórkach kokosowych, papryce i pieczarkach. Do tego duszona cukinia z cebulą i ryż + lampka wina ;)
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
-
pierogi z mięsem i barszcz czerwony do popicia
-
Wczoraj [LINK NIEAKTUALNY] , a dzisiaj będzie wielka niewiadoma :) pewnie w chińskiej knajpce
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
-
Super, że Wam smakuje :) smacznego :)
-
mmm wygląda bardzo apetycznie :grin:
a ja zapomniałam wrzucić zdjęcie po tym jak ją ugotowałam któregoś dnia u rodziców
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
również pozdrawiam :grin:
-
tortille z sałatką z paluszkami krabowymi (bez marchewki)
-
makaron z serkiem wiejskim i cukrem
-
hm.. ja niedawno robiłam i nic nie opadło. Nawet jedną kawę z kumpelą zostawiłyśmy i zapommniałyśmy o niej, po 0,5h pianka nadal się trzymała. Jeszcze robiłam tak frappe, że do shakera wlałam wodę mineralną i wsypałam kawę i to wymieszałam. Jeszcze lepsza pianka była :mrgreen: Potem po ściance szklanki dolałam mleko i były 3 warstwy :-D kawa - mleko - pianka
-
zimne mleko wlej do shakera/słoika, ewentualnie dorzuć kilka kostek lodu jak chcesz na zimno, zakręć szczelnie i energicznie mieszaj
-
Ja nie przepadam za ciastem francuskim, dlatego spodobały mi się te hot-dogi :-D jak na drożdżowe to bardzo szybko się je robi, nie muszą 3 razy wyrastać itd :mrgreen: A, w oryginale jeszcze w środku jest ketchup, ale jak się je na ciepło, można się poparzyć, dlatego ja już po upieczeniu polewam ketchupem PS. to ciasto można wykorzystać do innych wypieków, ja np zamierzam upiec paszteciki z różnymi farszami m.in. na wigilię :)
-
Na forum jest kilka podobnych przepisów, ten się trochę różni od pozostałych, dlatego zakładam oddzielny wątek. Przepis oryginalny znam z forum wizaż.pl
HOT DOGI W CIEŚCIE
składniki na 10 sztuk:
- 2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/2 kostki margaryny
- 1 op suchych drożdży (7g)
- 2 łyżki cukru
- 5 parówek
- 10 plasterków żółtego sera
+ łyżka mleka
+ łyżka ziaren sezamu
Podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże i cukier, odstawić do wyrośnięcia. Później do mąki, roztopionej i ostudzonej margaryny i jajka dodać wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto. Podzielić je na 10 kawałków, każdy rozwałkować. Na każdym kawałku układać plasterki sera żółtego i pół parówki. Zawinąć. Posmarować wierzch mlekiem i posypać sezamem. Piec w temp 200°C aż do zarumienienia ciasta (u mnie 20 minut bez termoobiegu).
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
-
grillowany karczek i sałatka makaronowa z sosem czosnkowym
-
kawałek kolorowej zapiekanki z pikantnym ketchupem
[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]
-
Wiesz co.. jak patrzę na te składniki to nie wiem skąd mi się ten ostry smak wziął szczerze mówiąc :grin: Bardzo możliwe, że ja wtedy sporo pieprzu dałam, bo miałam taką fazę, że u mnie wszystko było bardzo pieprzne, za to kompletnie niesłone
-
Zrobiłam ją drugi raz - na sylwestra. Pychotka :)
Thermomix
w Kuchenny sprzęt AGD
Opublikowano
Ja bym na Twoim miejscu się go nie pozbywała (choć to niezły interes może być :)), tylko wykorzystała go właśnie do poprawienia swoich umiejętności kulinarnych :grin:
chomik uj . pl/no_idea/przepisy/Thermomix (wpisz bez spacji) tutaj masz kilka książek do ściągnięcia, przepisy są bardzo szczegółowe. Dobrze by było znaleźć do niego instrukcję żebyś zobaczył co jest co.
Poza tym z tego co wiem, Vorwerk organizuje w wybranych miastach tzw warsztaty kulinarne dla użytkowników Thermomixa. Sama myślałam o wybraniu się na taki, choć mam ten sprzęt od dobrych 10 lat :) Poszperaj na ich stronie
znalazłam w ich sklepie internetowym zdjęcia, także możesz zobaczyć który masz model i co jest co z akcesoriów, musisz pogrzebać na stronie firmy Vorwerk