asienka77

Dawno mnie tu nie było,ale wlasnie wrocilam ze szpitala z zabiegu usuwania kamieni z woreczka żółciowego i przez najbliższy czas przyjdzie mi tylko czytać wasze propozycje obiadków:). A u mnie dziś dla zdrowej części rodziny zupa pomidorowa,a dla mnie rosołek z ryżem na piersi z kurczaka:). Pozdrawiam wszystkich. Asia

Zupa pomidorowa z ryżem, mięso po meksykańsku, ziemniaki i surówka z kapusty pekińskiej, kompot i karpatka.

Gulasz z kurczaka z kaszą gryczaną +ogórki kiszone. Kompot z winogron.

Rosół i leczo z kabaczka.

Dzisiaj obiad przygotował mąż;-). Sobotni bigos i ziemniaki, a na deser sernik, co prawda z cukierni, ale liczy się sam fakt, że był:grin:.

Zrobiłam sałatkę i już oceniłam.Dla mnie super:). Pozdr. i dziękuję za przepis.

Jeszcze jedno pytanie w związku z sałatką;-),gdyż jutro mam zamiar zrobić. Jak pokroić paprykę, a jak cebulę? Czy może być w piórka? Czy forma dowolna??:grin:

Placki ziemniaczano-kabaczkowe z twarożkiem

Barszcz biały z jajkiem i ziemniaki.Na deser ciasteczka:).

Mam pytanie,nawet kilka:). Ile słoiczków wychodzi z takiej porcji?? Do czego można potem wykorzystać taką sałatkę, do obiadu,czy bardziej jako przystawkę? Z góry dzięki:).

A mnie dziś na obiad naleśniki z grzybami, z kapustą i z grzybami i z dżemem:). Co kto lubi:).

Można troszkę urozmaicić przepis,zamiast papryki dodać pieczarki,albo inne świerze grzyby.Placki też są super.

U mnie też dziś ogórkowa i racuchy z jabłkami.

Dziś na obiad gulasz z mięskiem i świeżymi grzybami,do tego mizeria.

Zrobiłam dzisiaj.Mój mąż chodził i patrzył,co znów wyprawiam,a wieczorkiem nie wytrzymał i otworzył jeden słoiczek. Patrzyłam na niego,aż pojawił się uśmiech od ucha do ucha i stwierdzenie "dobre". Dzięki za przepis :) . Pozdr.

Flaki,schabowe w cieście,ziemniaki,marchewka z groszkiem i szarlotka z lodami na ciepło.

Składniki: 1,5 l śmietany (6 torebek) 15 dag cukru pudru 4 galaretki o różnych smakach 150 ml wody 10 łyżeczek żelatyny owoce Wykonanie: 2 galaretki rozpuścić w szklance wody (1 galaretka na szklankę), pozostawić do wystygnięcia. Żelatynę rozpuścić w 150 ml wody,we wrzątku, odstawić do wystygnięcia. Ubić śmietanę,dodać żelatynę,cukier puder,cały czas ubijać.Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę i pokrojone owoce (truskawki,brzoskwinie).Na wierzch galaretka. Równie dobre jest bez owoców.

Składniki: 4 buraczki czerwone 2 jabłka 1 cebula 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki zielonej pietruszki sól pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Buraki wyszorować, gotować w osolonej wodzie ok. 40 minut. Wyjąć i ostudzić. Utrzeć na tarce, na dużych oczkach. Jabłka umyć i utrzeć na tarce, na dużych oczkach. Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Włożyć do salaterki i wymieszać, dodając olej sól, pieprz do smaku. Posypać natką. Odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Podawać do obiadu, albo jeść z ciepłymi bułeczkami z masłem.

Składniki 2 galaretki cytrynowe i 3 łyżki żelatyny (rozpuszczone w 2 szklankach gorącej wody i ostudzone) 3 śnieżki 1 i 1/2 szklanki mleka Polewa: 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru pudru 1/2 kostki margaryny 2 łyżki kakao 2 łyżki żelatyny Wykonanie Składniki polewy zagotować (na wolnym ogniu). Gotować do zupełnego rozpuszczenia się produktów (masa błyszczy, jest bez grudek).3/4 szklanki polewy wylać na blachę wyłożoną pergaminem. Pozostała polewa na wierzch. 3 śnieżki i zimne mleko ubić. Dodać wystudzoną galeretkę, dobrze wymieszać.Wyłożyć na blachę.Wyrównać.Polać resztą polewy. Można to zrobić z dodatkiem dwóch rożnokolorowych galaretek.Wtedy masę trzeba podzielić na dwie części. Znika bardzo szybko. Szczególnie lubiane przez dzieci.

Robilam kilka razy takie udka.Na początek obsypuję przyprawami,a potem smaruję majonezem ,troche podpiekam,najlepiej pod przykryciem,najlepiej folią aluminiową,a pod koniec pieczenia posypuję bułką tartą i piekę do zrumienienia.Skórka jest bardzo chrupiąca.

A ja proponuję ugotować ryż w kostce rosołowej knorra (bulion z oliwą z oliwek z ziołami). Ryż dodatkowo zyskuje na smaku.

U mnie dziś zupa kapuściana... hmm... właściwie to nie wiem jak ją nazwać:). Taka moja improwizacja:). Zupa z kapustą pekińską i ze śmietaną.

Robię żeberka z innego trochę przepisu,ale bardzo smakują mojemu mężowi.Mi też oczywiście,ale z racji diety nie bardzo mogę sobie na nie pozwolić. Żeberka w miodzie Składniki: - 1 kg żeberek, - sól, - pieprz, - olej. Sos: - 2 duże cebule, - 5 ząbków czosnku, - pół słoiczka przecieru pomidorowego, - 4 łyżki miodu, - pół szklanki octu, - sól, - pieprz, - bazylia, - majeranek. Sposób wykonania: Żeberka pokroić na kawalki,posypac solą i pieprzem,zostawic na pół godziny. Potem zrumienic na gorącym oleju. Odlożyc do żaroodpornego naczynia. Przygotowac sos. Na tłuszczu od smazenia zeberek dusic pokrojoną cebule i posiekany czosnek. Dodac miod, ocet, przecier i przyprawy wedlug uznania. Dusic 15 minut. Sosem zalac żeberka, przykryc naczynie i dusic w piekarniku do miekkosci (ok. 1,5 godziny) Proszę nie zrażać się zapachem octu,później nie czuć go wogóle.Przepis kilkakrotnie wypróbowany.

Dziś pomidorówka z ryżem na własnych pomidorkach:), a na drugie sałatka gyros.Skusiłam sie,zobaczymy,co wyjdzie:).