Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'Skład Towarów Różnych' .
Znaleziono 5 wyników
-
Za oknem szaro i ponuro ,ale nie dajmy się jesiennej chandrze:, w czym niewątpliwie pomoże nam kieliszek zjadliwie zielonkawej limonówki[ przepis Panny Apteczkowej Danuty Niżyńskiej z Warszawy,ale niejednokrotnie wypróbowany i zdegustowany :biggrin: przeze mnie] Nalewka limonkowa (Srebrny Laur Amelii Semadeni) Składniki: 0, 5 kg bardzo zielonych limonek 0,5 kg cytryn 0,5 kg cukru 1 l spirytusu Niegazowana woda mineralna. Wykonanie: Obrać cienko limonki, tak by skórki nie były białe pod spodem. Obrane skórki włożyć do słoja i zalać litrem spirytusu zmieszanym ze szklanką wody. Od
-
Ziemniaki nigdy nie kojarzą się nam z kuchnią indyjską,a niesłusznie. W rodzinnych restauracjach hinduskich w Berlinie jadłam różne potrawy z naszych poczciwych pyr np.Karahi.W domu zaś z lenistwa::)wymyśliłam własną dość nieortodoksyjną wersję i nazwałam ją ziemniaki garam masala.Najlepiej wychodzi w prodiżu ,ale w piekarniku też dobrze wyjdzie. Składniki: obrane ziemniaki pokrojone w ćwiartki jak większe to w ósemki masło ghee może być ostatecznie margaryna sos sojowy garam masala (ja używam z firmy TRS-bo każda masala ma inny smak) Przygotowanie: Do nasmarowanego prodiża lub żaroo
-
Karnawał !"Tańce,hulanki,swawola...a nad ranem"rzeczywistość skrzeczy":)Nie ma nic lepszego na tę niedyspozycję jak zupa cebulowa. Tu przepis na jedną z najbardziej słynnych zup-Przypkowską zupę cebulową podawaną tradycyjnie w Kapitule Gastronomicznego Orderu Pomiana(przepis podany przez Stefanie Przypkowską w książce:Łyżka za cholewą widelec na stole") "Póltora litra chudego rosołu wołowego,6 dużych słodkich cebul(jeżeli cebule zbyt ostre,zupa wymaga lekkiego przesłodzenia),6 kromek ciemnego razowego chleba,30 do 40 g masła i do smaku:gałka muszkatołowa(ja używam subtelniejszego,choć lekko
-
Właśnie wprowadzam do swojego sklepu hinduskie przyprawy z TRS .Szał aromatów sprawił,że naszła mnie ochota na coś pikantnego.Jak ma być ostro to tylko trzeba upiec ognistoczerwone kawałki kurczaka marynowanego w jogurcie.Wprawdzie w oryginale trzeba go pichcić w piecu tandoori ,ale doskonale wychodzi też w zwykłym piekarniku. Przepis taki jaki lubię czyli "małorobotny" i prosty Kurczak tandoori masala mięso z kurczaka -mogą być 3-4 udka pokrojone na pałkę i podudzie,choć ja wolę kawałki piersi. jogurt typu greckiego około 200 g zmiażdżony czosnek2-3 ząbki sok z limonki lub cytryn
-
Pyszna sałatka,niestety trochę ograniczająca życie towarzyskie :mrgreen: Składniki 0,5 kg ugotowanej,ale nie rozgotowanej białej fasoli Jaś główka czosnku(około 5-6 dużych ząbków) ma być mocno czosnkowo:) 30 dkg startego sera żółtego(na tarce o dużych oczkach) cebula drobno poszatkowana 2-3 małe ogórki konserwowe drobno pokrojone sól,pieprz,majonez(około 3-4 łyżki) można ewentualnie dodać przesmażone pieczarki,ale ja wolę bez tego dodatku Sposób przyrządzania Wszystkie składniki wymieszać,doprawić ,dodać majonez.Nieraz zamiast Jasia daję fasolkę z puszki ,ale to już nie to samo.
