Skocz do zawartości

Zupa Czosnkowo - Ziemniaczana


Rekomendowane odpowiedzi

Niezwykle sycąca i aromatyczna zupa krem zaspokoi głód każdego domowego głodomorka.

 

Składniki

 

- 1,5 L bulionu warzywnego

- 8 średnich ziemniaków

- 1,5 główki czosnku

- 2 cebule

- sól, pieprz

- olej

 

Wykonanie

 

Czosnek obrać, posiekać. Cebulę pokroić w kostkę. Razem zeszklić na rozlanym oleju. Podsmażoną cebulę i czosnek przełożyć do bulionu. Ziemniaki pokroić w kostkę i również dodać do bulionu. Całość gotować na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Gotową zupę wystudzić, zmiksować na krem i znowu podgrzać.

 

Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 1 rok później...
  • 2 tygodnie później...
  • 4 miesiące później...
  • 1 miesiąc później...
  • 1 miesiąc później...

U mnie w domu zupę czosnkową robiło się z dodatkiem sera topionego tylżyckiego. Wychodziła taka lekko biaława, do tego podawało się jakieś grzanki. Takie zupy czosnkowe są chyba popularne na Słowacji i w Czechach, tylko spotykałam się z różnymi odmianami jak do tej pory. Były albo takie łudząco podobne do rosołu z wciśniętym czosnkiem, z wbitym jajkiem, które podczas mieszania w zupie się ścinało, były też takie bardziej zabielane.

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.