Co dziś "rzucacie na ząbek"?

[Dorota]

To samo co wczoraj ;)

[minia51]

Lane kluski na rosołku ze skrzydełek, wczorajsza surówka z kiszonej kapusty, kotlety z jajek ziemniaki.

[figiel]

HHmm, co to jest szałot ;) ... u mnie dziisaj pomidorowa i kopytka .

[Dorunia]

Wątróbka drobiowa z jabłkiem,ziemniaczki :)

[minia51]

HHmm, co to jest szałot ;-) ... u mnie dziisaj pomidorowa i kopytka .

http://atinabc.blox.pl/2010/11/Szalot-slaski.html

[Dorunia]

Dorsz smażony,frytki i surówka ze sałaty lodowej :)

[basga]

u mnie też rybka i kapusta kiszona +ziemniaki.

[minia51]

Krupnik i makaron zapiekany z jabłkami i cynamonem.

[Dorota]

Moja mama robi szałot tak: do ugotowanych ziemniaków dodaje kilka ugotowanych marchewek, pietruszek (korzeń), kawałek selera i wszystko ugniata razem tłuczkiem. Na patelni smaży niewielką ilość boczku z kiełbaską i cebulą. Potem to dodaje do ziemniaków, do tego ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę kilka sztuk jajek, i trochę majonezu. Można przyprawić solą i pieprzem. Całość razem wymiesza i podaje na ciepło. Taki szałot można podawać zamiast ziemniaków do drugiego dania, czyli z dowolnymi kotletami i surówkami. Jest pyszny, można spróbować :) Moja mama chwali sobie taki szałot, bo mówi, że wtedy zjada się też warzywa, które w takiej formie są smaczniejsze... ;) Natomiast moja druga babcia robi inny szałot, coś podobnego do tego przepisu, który podała Minia: Gotuje ziemniaki w mundurkach, obiera je i kroi w kostkę, do tego dodaje ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebulę i matiasy - wszystko pokrojone w kostkę. Do tego dodaje pokrojoną w kostkę i stopioną wędzoną słoninę (wlewa gorące razem z wytopionym tłuszczem). Wszystko razem miesza i przyprawia solą, pieprzem, ja ostatnio dałam też trochę majeranku do tego. Również pycha :) U nas dzisiaj placki ziemniaczane :)

[figiel]

Dziękuję Wam za wyjaśnienie :) .....spotykam sie po raz pierwszy z taką nazwą potrawy .Mi przypomina sałatkę nasza jarzynową ,ale zmylił mnie ten boczek przysmażany . Napewno wypróbuję !!

[Dorota]

To fajnie :) Nam takie połączenie bardzo smakuje ;)

[figiel]

Zapowiada sie pysznie . Moze nadają sie do tego mrożone warzywka ? np. na patelnie ;) U mnie dzisiaj pieczarki panierowane -sos -ziemniaki - suórwka z kapusty kiszonej i kompot truskawkowo-agrestowy.

[Dorunia]

Udka pieczone,ziemniaki i surówka z gotowanej białej kapusty :)

[minia51]

Ziemniaki duszone z kiełbasą i cebulą i wiejskie kwaśne mleko