Skocz do zawartości

Sałatka Z Buraków


Dora35
 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

6 kg buraków ugotować i zetrzeć na tarce(grube oczka) 1 kg papryki 1kg cebuli pokroić w kostkę ZALEWA: 1/2 litra octu 1/2 litra wody 2 łyżki soli ziele angielskie,liść laurowy,pieprz 1 szklanka cukru Zalewe zagotować.Starte buraki,pokrojoną cebule i papryke , wymieszać dodać do zalewy.Od chwili zagotowania gotować jeszcze 10-15 minut. Następnie wkładać do słoików i gorące zakręcać i odwracać do góry dnem zostawić tak do całkowitego wystygnięcia nie trzeba pasteryzować

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja mam troszke inny przepisik na sałatke z buraczków. 3kg buraków; 1 szklanka wody; 1 szklanka oleju; 1 szklanka octu; 1 szklanka cukru; 1 łyżka soli;. Wszystko zagotować,dodać do tego 1/2 kg papryki pokrojonej w kostke i 1/2 kg cebuli. Wszystko razem zagotować 7 minut i następnie dodać starte buraczki na dużych oczkach i gotować jeszcze gdzieś 14 minut. Gorące układać do słoików.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

ta sałatka jest ostra w smaku nie każdy taką lubi ale można zrobic inną zalewe łagodniejszą oto przepis : 1 litr wody 1/2 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 1/2 łyżki soli tą zalewe daje do papryki jest łagodna i słodka daje ją również do pieczarek marynowanych tylko wtedy zmniejszam ilość cukru :razz:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

Robię buraczki wg takiego przepisu, który podała Ewa. Dodaję tylko jeszcze pieprz mielony. Bardzo ją lubimy w domu i już najwyższa pora za nią się zabrać. Tylko jak pomyślę, że ze względu na brata (który ją wręcz uwielbia) muszę obrać w sumie prawie 20kg buraczków... ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

 Udostępnij

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.