Ciasto Z Jabłkami

[Dora35]

2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku 1/2 szklanki cukru 5 dkg tłuszczu 1 jajo ok 1/2 szklanki mleka 2 łyżki tartej bułki NADZIENIE: 1 1/2 kg jabłek 1/2 szklanki cukru cynamon skórka z 1/2 cytryny starta Z podanych składników zagnieść ciasto . Rozwałkować na dwa placki.Jednym wyłożyc natłuszczoną blachę nakłuć widelcem i troszke podpiec . Na podpieczony spód posypac bułką tartą żeby ciasto nie namokło za bardzo i wyłożyc obrane i poszatkowane jabłka wymieszane z cukrem , cynamonem, oraz skórką cytrynową.Przykryć drugim ciastem i nakłuć widelcem posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem. Piec ok 1 godziny w temp 200*

[Edytka78]

To jedno jajko to ma być dodane do ciasta czy wymieszane z mlekie do posmarowania ciasta?

[Edytka78]

I jeszcze jedno pytanie czy na pewno ma być 5 dkg tłuszczu na 2 szklanki mąki bo wydaje mi się że jakoś mało tego tłuszczu?

[Dora35]

jajko ma być dodane do ciasta i ma być naprawde 5 dkg tłuszczu ;)

[Edytka78]

Dzięki Dora za odpowiedź jak wypróbuję to ciastko to dam znać ;)

[Dora35]

mam nadzieje że będzie ci smakowało u nas jak jabłecznik to tylko ten wołają ;)

[Gość Kasiaczek]

Niedawno piekłam podobny placek ale chyba za krótko się piekł ;) nie wyszedł taki jak powinien choc i tak piekłam dłużej niz było w przepisie( ok.30 min) Dzisiaj wypróbuje ten... mam nadzieję ze tym razem mi wyjdzie :)

[Dora35]

trzymam kciuki żeby ci wyszedł bo placek naprawde jest dobry ;)

[ainoh7]

a ja mam pytanie- włśanie chce zrobic to ciasto i ile to jest 5 dag tłuszczu? to moze byc margaryna tak?

[Dora35]

ja daje margaryne,a na niektórych margarynach sa podziałki i można sobie odciać odpowiednia ilosc :P np.margaryna Kasia takie posiada

[ainoh7]

wiecie co? zrobiłam te cisto naprawde łątwe i szybkie ale musze sie przyznac ze ...pierwsze spaliłam.. po prostu wyszłam do sklepu no i wracam.... takiego nieuka jak ja to chyba jeszcze nie było tu na tym forum.. ale nic, drugie wyszło fantastycznie... :P mam duzo jabłek wiec moge eksperymentować.. :P

[Dora35]

Nie przejmuj sie każdemu sie zdarzy że czasem coś przypali mnie sie też przydarzyło ciesze sie że ciasto ci smakowało :P

[Nika1990]

Może to trochę głupie pytanie, ale jak mam poszatkować te jabłka? A mogę zetrzeć na tarce? Jeśli tak, to na małych czy dużych oczkach ?

[ainoh7]

ja ścierałam własnie na tarce na tych duzych oczkach.. wyszło ok.