Dorotaxx Opublikowano 2 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 Biszkopt : 8 jaj 15 dag mąki 15 dag cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 budyń czekoladowy 1/2 opak. proszku do pieczenia ( kopiata łyzeczka) szczypta soli 2 łyzki kakao 1. Oddzielić białka od żółtek 2. Do białek dodać szczyptę soli , ubić na sztywną pianę 3. Nadal ubijać dodając cukier i cukier waniliowy 4. Żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką 5. Makę , proszek i budyń przesiać .Dodać do masy i delikatnie wymieszać 6. Tortownicę o średnicy 28 cm. wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą. 7. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. kiedy biszkopt ostygnie , przeciąć na 3 placki Masa : 2 budynie litr mleka 3 łyżki mąki pszennej cukier waniliowy pół szklanki cukru z podanych składników ugotować budyń 5 łyżek kawy cappuccino kostka masła Masło utrzeć , dodawać po łyżce zimnego budyniu na końcu wsypać kawe cappuccino . Powstałą masą przekładać biszkopty. łóżko : mozna upiec mały biszkopt i wyciąć prostokąt lub zrobić go z prostokątnych ciastek . Gwiazdor: ulepiony ze sztucznego marcepanu 1/4 litra wody 12 dag masla lub margaryny 1/4 kg mąki 1 kg cukru pudru 1 olejki migdałowe sposób przygotowania Wodę z tłuszczem zagotować, dodać przesianą mąkę. Mieszać drewnianą łyżką, cały czas gotując, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i od łyżki. Masę zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do zimnej dodać dokładnie przesiany cukier puder i olejki migdałowe. Dobrze wymieszać. Gotowy marcepan przełożyć do słoika i szczelnie zamknąć. W taki sposób może być długo przechowywany. tym marcepanem przykryłam łóżko i zrobiłam naszą gwiazde ( niestety nie mam zdolności plastycznych dlatego wygląda tak jak wygląda ) . boki tortu obsypac kokosem . Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Aniamal Opublikowano 2 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 Dorotko,masz super zdolności plastyczne,ten tort jest niesamowity,jestem pewna,że zrobił furorę:D Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Dorotaxx Opublikowano 2 Czerwca 2008 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 Dzięki wielkie a furore faktycznie zrobiła Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
viola32 Opublikowano 2 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 A dlaczego ten "interes" tak lezy?Powinien byc w pelnej gotowosci!:D))Swietny pomysl na tort!!! :razz: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Dorotaxx Opublikowano 2 Czerwca 2008 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 Violu kochana ...jak robiłam tort to co jakiś czas kukałam na niego , pewnie sie chłopak speszył a moze było mu niewygodnie , ciągle w tej samej pozycji , przywiązany do wyrka no ale tego sie juz nie dowiemy bo został zjedzony Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
viola32 Opublikowano 2 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 2 Czerwca 2008 :D interes tez????????Pozdrawiam :razz: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Dorotaxx Opublikowano 3 Czerwca 2008 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 3 Czerwca 2008 interes zjedli na samym początku :D Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ANGI Opublikowano 4 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 4 Czerwca 2008 świetna kopia oryginału:)))Dorotko podziwiam Cię, jesteś po prostu krejzi:))) Masz wielki talent do robienia "klejnotów" hehehe są lepsze niż naturalne:))) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Dorotaxx Opublikowano 4 Czerwca 2008 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 4 Czerwca 2008 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Annar Opublikowano 9 Czerwca 2008 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 9 Czerwca 2008 Naprawde swietny pomysl na tort :grin: Wlasnie sie zastanawiam nad zrobieniem tej dekoracji :-D W neciku znalazłam jeszcze podobny pomysl - tez doskonały: http://irek-cukiernik.blog.onet.pl/1,6,6,album.html Serdecznie pozdrawiam Anna :grin: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Dorotaxx Opublikowano 10 Czerwca 2008 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 10 Czerwca 2008 Faktycznie super tylko dziwie sie ,że ktos zamowił taki tort ta slub , rozumiem na wieczor panienski czy kawalerski ale na ślub troche dziwnie Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
dwoinka Opublikowano 11 Marca 2009 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 11 Marca 2009 O rzesz!!! Padłam, jak to zobaczyłam ;) świetny pomysł, a wykonanie jeszcze lepsze :D Super Dorotko, jeszcze nigdy nie robiłam tortu z takimi dekoracjami, ale na pewno spróbuję. W końcu kiedyś musi być ten pierwszy raz ;) pozdrawiam serdecznie:) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.