Skocz do zawartości

Biszkopt Z Masą Serową I Pianką


Rekomendowane odpowiedzi

Biszkopt :

- 4 jajka

- 4 łyżki cukru

- 4 łyżki maki

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa :

- 1/2 kg białego sera

- 20 dkg cukru

- 1 kostka masła ( 250 gram )

- 1 galaretka cytrynowa

- 4 żółtka

Piana :

- 4 białka

- 10 dkg cukru

- 1 galaretka wiśniowa ( malinowa tez dobra )

Wykonanie biszkoptu :

Ubijamy białka na sztywno, gdy ubite dodawać stopniowo cukier i po 1 żółtku, całość dobrze ubić. Gdy ubite dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Formę wyłożyć pergaminem i posmarować tłuszczem, wylać biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.

Jeśli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swój. Ale ten jest świetny :-P .

Wykonanie masy serowej :

1. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.

2. Biały ser zemleć w maszynce.

3. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, gdy utarte dodawać stopniowo zmielony ser,na koniec dodać tężejącą galaretkę.

4. Masę serową wylać na biszkopt.

Wykonanie pianki :

1. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.

2. Białka ubić na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodać zimną tężejącą galaretkę. Wylać na masę serowa.

Polecam,przepis ze strony wielkiezarcie. Wypróbowany  :-P Fotka:

Edit: Załączam zdjęcia jeszcze innych użytkowniczek ze strony wielkiezarcie.! Ten zielony to z innymi galaretkami. Może zachęcą! Pozdro:]

post-19855-1272375088_thumb.jpg

post-19855-1272388752_thumb.jpg

post-19855-1272388783_thumb.jpg

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 2 tygodnie później...

Ciacho jest dobre,nie za słodkie takie w sam raz. Mojemu synowi tak zasmakowało ciasto,że szybko się "ulotniło" z lodówki hihi.... nawet nie kliknęłam żadnego zdjęcia. Tylko na drugi raz zrobię w dużo większej formie bo było wysokie ciasto. Pozdrawiam .

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 8 miesięcy później...

Witam, ja też skusiłam się na to pyszne ciasto :wink:

Jest pyszne i delikatne - po prostu rozpływa się w ustach - ze stołu zniknęło w zaskakującym tempie :mrgreen:

post-8-099396000 1296203132_thumb.jpg post-8-022798700 1296203140_thumb.jpg

Za przepis bardzo dziękuję i pozdrawiam autorkę :grin:

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.