Domowe Leczo

[codogara 5]

Składniki:

• 2 duże papryki
• 1 duża cebula
• połówka małej selery
• 2 marchwie
• 3 kiełbasy
• 2 duże pomidory
• 3 nacie z selera
• olej, sól, pieprz
• papryka słodka i ostra

Przygotowanie:

Na rozgrzanym oleju szklimy pokrojone w małą kostkę cebule, po chwili dodajemy półplasterki kiełbasy. Wszystko przesmażamy przez parę minut. W oddzielnym garnku na rozgrzany olej wrzucamy pokrojone w kostkę 2cm x 2cm papryki. Po kilkunastu minutach przesmażania dodajemy starte na dużych oczkach marchewki i seler. Następnie w garnku lądują przesmażona kiełbasa z cebulą oraz pokrojone w kostkę pomidory. Na sam koniec dodajemy nacie selera. Doprawiamy przyprawami do smaku. Dusimy do miękkości papryki. Dla lubiących trochę bardziej gęste sosy polecam zaklepkę, jednak nie jest ona niezbędna. Smacznego

http://www.codogara.pl/2577/domowe-leczo-video/

[basga 28]

Ja jeszcze dodaję cukinię.

[codogara 5]

jest kilka wersji lecza, oczywiście można dodać jeszcze cukinię, polecam bakłażan

[martaskowronek26 1]

Cukinia obowiązkowo, albo kabaczek ;)

[Spoon 4]

Zawszę robię leczo, jak muszę się pozbyć rzeczy z lodówki, by się nie popsuły.. i tak też uczynię z poniedziałkiem..czyszczenie lodówki i leczo na obiadek :P

[Dorota 92]

Fajny pomysł z tą lodówką - 2 w 1 - bo będzie porządek i obiad :smile: