Brak odpowiedzi do tego tematu

[codogara]

Składniki:

• 2 średnie polędwiczki wieprzowe
  
• olej
  
• papryka słodka, ostra (sproszkowane)
  
• papryka czerwona i zielona suszona w płatkach
  
• gorczyca biała
  
• kolendra suszona
  
• czosnek
  
• pieprz biały i czarny
  
• kminek
  
• tymianek suszony
  
• sól
  
• bazylia suszona
  
• pasta jajeczna
  
• śmietana

Przepis na shoarmę z polędwiczek wieprzowych:


Polędwiczki kroimy w cienkie plastry w poprzek włókien, a następnie w ok. 2 cm paski. Mięso marynujemy w mieszance przypraw: 4 łyżki słodkiej papryki + po pół łyżeczki każdej z pozostałych przypraw. Mięso zalewamy kilkoma łyżkami oleju i mieszanką przypraw. Marynujemy minimum 1 h. Następnie smażymy na mocno rozgrzanej suchej patelni (kilka minut). Podajemy z gotową pastą jajeczną zmieszaną z jedną łyżką kwaśnej śmietany. Smacznego

http://www.codogara....ek-wieprzowych/

Załączone miniatury

•