Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'wieprzowina' .



Więcej opcji wyszukiwania

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Forum

  • Na czasie...
    • Extra.smaczny.pl
  • Nasze przepisy
    • Słodkości
    • Dania główne
    • Sałatki
    • Zupy
    • Przetwory
    • Alkohole
    • Pieczywo
    • Przekąski
    • Potrawy wegetariańskie
  • Kulinaria
    • Nasze artykuły
    • Porady
    • Problemy w kuchni
    • Diety
    • Szukam przepisu
    • Ogólnie
    • Urządzenie i wyposażenie kuchni
    • Śmieszne przygody w kuchni
    • Znaleziono w Internecie
    • Przepisy okazjonalne
  • Poza kuchnią
    • Przywitaj się i daj się przywitać
    • Smakowicze o sobie...
    • Rozmowy (prawie) niekontrolowane
  • Nasz portal
    • Aktualności
    • Propozycje i uwagi dotyczące Smaczny.pl oraz forum
    • Użytkowanie forum i strony głównej - informacje i problemy
    • Tylko dla nałogowych "smakowiczów"

Blogi

  • Smaczny.pl od kuchni
  • Moja magiczna dieta
  • Zbakana's Blog
  • Beata_1970
  • StokrotkaBlog
  • PaulinaaBlog
  • Wioleta21Blog
  • miodek
  • ania9653Blog
  • Tanie zdrowe jedzonko
  • Laur Cook
  • makagn82Blog

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Gadu-Gadu


Skype


Lokalizacja


Zainteresowania

Znaleziono 4 wyniki

  1. Prosty i łatwy w wykonaniu przepis. Mięso jest soczyste i kruche a dzięki dodatkowi warzyw za jednym zamachem mamy gotowy obiad dla całej rodziny. Składniki - 80 dag schabu - 30 dag małych marchewek - 60 dag małych ziemniaków - zioła prowansalskie, słodka mielona papryka - sól, pieprz - olej Wykonanie Schab umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami oraz solą i pieprzem. Zawinąć w folię aluminiową, wstawić do lodówki na 2 godziny. Ziemniaki umyć, obrać, przekroić w pół. Marchewki umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w słupki długości ok. 5 cm. Po wyjęciu schab obsmażyć delikatnie na oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, spryskać odrobiną wody i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w temperaturze 200oC, następnie 25 minut w temperaturze 180oC. Warzywa wymieszać z olejem na którym podsmażał się schab, przełożyć do mięsa i piec 30 minut w temperaturze 180oC i na koniec 10 minut w temperaturze 220oC. Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj
  2. Składniki (ok 4 porcje): 600 g mięsa wieprzowego (najlepiej z szynki)4 laski makaronu soba połowa średniej główki kapustycebulka dymka + szczypiorekprzyprawa bami gorenggarść natki pietruszki ok 100 ml sosu sojowego ciemnego (najlepiej gęsty)2 łyżki sosu worchestershire sól/pieprz do smakuoliwa do smażenia Szatkujemy kapustę i cebulkę na drobne kawałeczki, mięso kroimy w najdrobniejsze paski jakie potrafimy ( podobno japończycy potrafią pociąć wieprzowinę na milimetrowe; ) powodzenia! ). W małej miseczce, lub szklance szykujemy przyprawę bami goreng, zalewamy ją wrzątkiem (musi odstać minimum 10 min ). W dużym woku, rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy mięso, delikatnie poprawiamy solą i pieprzem. Gdy już troszkę się przesmaży, dodajemy łyżkę sosu worchestershire i odrobonię sosu sojowego. Smażymy jeszcze z 5 - 10 min na średnim ogniu. Następnie mięso przerzucamy do miseczki, a na woka wrzucamy kapustę i cebulkę. Zalewamy ją bami goreng i dłuuuuugo dusimy pod przykryciem, do momentu aż będzie miękka i szklista. Czasami trzeba zdjąć przykrycie i odparować nadmiar wody. Niestety trzeba przy kapuście stać i pilnować, co jakiś czas mieszając tak aby nic nam się nie przypaliło. Najważniejsza jest kontrola ;-) Gdy kapusta będzie już gotowa, dodajemy mięso, podlewamy resztą worchesteru. Smażymy wszystko na mniejszym ogniu, mieszając co jakiś czas. W tym czasie przygotowujemy makaron. Wlewamy 6 szklanek wody do dużego garnka. Gotujemyo wodę bez soli. Wrzucamy makaron i mieszamy. Na zmniejszonym ogniu gotujemy przez 6-7 minut. Odcedzzamy na sitku i koniecznie przelewamy zimną wodą. Po przelaniu musimy odczekać, aż makaron dobrze odcieknie. Następnie wrzucamy makaron na woka, zwiększamy ogień, mieszamy wszystko i dodajemy resztę przypraw (szczypiorek, natkę, sos sojowy, sól i pieprz). Tak smażymy przez ok 4-5 min (delikatnie mieszając, aby makaron nam się nie rozwalił). Gotowe. smacznego! zapraszam do śledzenia mojej kuchni ;-) http://zwkladka.blogspot.com/ http://www.facebook.com/ZWkladka
  3. Składniki: 2 średnie polędwiczki wieprzoweolejpapryka słodka, ostra (sproszkowane)papryka czerwona i zielona suszona w płatkachgorczyca białakolendra suszonaczosnekpieprz biały i czarnykminektymianek suszonysólbazylia suszonapasta jajecznaśmietana Przepis na shoarmę z polędwiczek wieprzowych: Polędwiczki kroimy w cienkie plastry w poprzek włókien, a następnie w ok. 2 cm paski. Mięso marynujemy w mieszance przypraw: 4 łyżki słodkiej papryki + po pół łyżeczki każdej z pozostałych przypraw. Mięso zalewamy kilkoma łyżkami oleju i mieszanką przypraw. Marynujemy minimum 1 h. Następnie smażymy na mocno rozgrzanej suchej patelni (kilka minut). Podajemy z gotową pastą jajeczną zmieszaną z jedną łyżką kwaśnej śmietany. Smacznego http://www.codogara.pl/3663/shoarma-z-poledwiczek-wieprzowych/
  4. Składniki: 30 dag wołowiny 30 dag wieprzowiny pół kalafiora pół paczki makaronu 2 duże marchewki dwie garści fasolki szparagowej dwa kieliszki czerwonego wina duża cebula olej majeranek sól, pieprz papryka słodka i ostra masło 2 ząbki czosnku Przepis na gulasz z makaronem: Zaczynamy od pokrojenia mięs w kostkę o bokach ok. 3 cm. Na rozgrzany olej wrzucamy osuszone papierowym ręcznikiem kawałki mięs. Po przysmażeniu na bardzo mocnym ogniu dodajemy dwie łyżki masła, posiekaną w kostkę cebulę, czosnek, majeranek, sproszkowane papryki oraz pieprz. Po chwili przesmażania dodajemy kieliszki wina. Dusimy parę minut (bez przykrycia) – aby alkohol wyparował. Następnie przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez ok. 1 h. Później dorzucamy pokrojoną w plasterki marchew, po paru minutach wędruje do garnka fasolka. Jeśli będzie za mało płynu można dolać wody. Całość dusimy do miękkości. 6 minut przed końcem dodajemy różyczki kalafiora. Jeśli ktoś lubi można dodać zaklepkę – ja jednak powoli od niej odchodzę. Całość podajemy z ugotowanym makaronem (można również surowy makaron wrzucić do gulaszu, aby w nim się ugotował – wtedy powstaje prawdziwe danie jednogarnkowe). http://www.codogara.pl/3161/gulasz-z-makaronem/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.