Masa:
50 dag maku
5 dag margaryny
25 dag cukru
po 5 dag skórki pomarańczowej, rodzynków, orzechów
4 łyżki miodu
2 białka
Ciasto:
1 kg mąki
10 dag drożdży
½ litra mleka
6 żółtek
35 dag cukru
cukier waniliowy
20 dag masła
Wykonanie:
Drożdże rozmieszać ze szklanką mleka (letniego) i 1 łyżką cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Przesiać mąkę, dodać żółtka utarte z cukrem i cukrem waniliowym, stopione i schłodzone masło oraz wyrośnięte drożdże. Dolać resztę mleka i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.

Mak opłukać, odcedzić, zalać wrzątkiem i trzymać na ogniu aż ziarenko da się rozetrzeć w palcach. Odcedzić, zmielić 2 razy. Włożyć do rondelka ze stopioną margaryną, dosypać cukier oraz bakalie, dodać miód. Ciągle mieszając smażyć 10 minut. Po przesmażeniu wymieszać z pianą z białek. Ostudzić.

Ciasto podzielić na trzy porcje, każdą rozwałkować na prostokąt 30X20 cm. Na każdym rozsmarować 1/3 masy, zrolować. Włożyć do foremek i odstawić do wyrośnięcia. Piec około 50 minut. Ostudzone polukrować lub polać czekoladą.

Ciasto:
5 jajek,
1 szklanka cukru,
2 łyżki kakao,
1 szklanka mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1/2 szklanki mleka,
3 batoniki Pawełki o smaku toffi (koniecznie o tym smaku)
1/4 szklanki cukru
25 dag masła,
mały kieliszek alkoholu,
Poncz:
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
3/4 szklanki przegotowanej wody.
1 duży kieliszek alkoholu
Polewa:
½ kostki masła
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao
15 dag cukru pudru

Z podanych składników upiec biszkopt. Białka ubić na sztywno, dodawać po odrobinie cukier stale ubijając. Gdy cukier się rozpuści, dodać żółtka (pojedynczo) i ubijać tylko do momentu, aż żółtka połączą się z białkami. Odłożyć mikser, przesianą mąkę z kakao i proszkiem wymieszać z masą jajeczną łyżką. Piec na typowej prostokątnej blaszce do momentu aż ciasto zacznie odstawać od brzegu, w temperaturze 150-60 stopni, a gdy wyrośnie podnieść temperaturę do 170-80. Składniki masy (oprócz masła) zagotować i ostudzić. Masło utrzeć i stopniowo dodać ostudzoną masę, na koniec bardzo powoli wlać 2 łyżki alkoholu. Biszkopt przekroić i nasączyć kawą rozpuszczalną, rozpuszczoną w wodzie. Nasączony biszkopt przełożyć masą i polać polewą.

Ciasto:
1 kg mąki
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
5 jajek
5 dkg drożdży
1 szklanka kwaśnej śmietany
cukier waniliowy, sól

Masa makowa:
1 kg maku
40 dkg cukru
3 łyżki miodu
2 łyżki kakao
1 budyń śmietankowy
1 olejek migdałowy
20 dkg masła
4 jajka
bakalie (w dowolnej ilości)

Całe jajka ubić na parze, drożdże rozprowadzić w śmietanie, margarynę roztopić i schłodzić, połączyć jaja, drożdże i margarynę i dodać resztę składników. Wyrobić aż zacznie odstawać od ręki, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wyłożyć na stolnicę, podzielić na 6 części. Każdą rozwałkować i nałożyć na ciasto równą warstwę masy makowej. Zwinąć w rulon, końce ciasta zlepić i wepchnąć do środka. Zawijać luźno w wysmarowany margaryną papier do pieczenia. Piec po trzy na blaszce bez jednego brzegu w temperaturze 170 stopni około 50 minut. Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 180 i piec aż będą lekko brązowe (to zależy od piekarnika).

½ kg mąki
1 kostka palmy
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki śmietany
2 całe jajka
4 żółtka
6 dag drożdży

25 dag maku
15 dag cukru
3 białka
½ kostki palmy
1 cukier waniliowy
1 łyżka miodu
bakalie
olejek migdałowy

20 dag orzechów
15 dag cukru
4 białka
1 cukier waniliowy

Margarynę roztopić, drożdże, cukier i śmietanę rozmieszać, wlać do mąki, dodać sól, jajka i żółtka, cukier waniliowy, wyrobić. Podzielić na 4 części.
Mak sparzyć, zemleć 3 razy, dodać roztopiony tłuszcz, cukier oraz resztę składników, na końcu pianę.
Orzechy zmielić. Ubić pianę usztywnić cukrem, dodać orzechy i lekko wymieszać.
1 część ciasta rozwałkować, wyłożyć nań mak, przykryć drugim ciastem który posmarować powidłami, przykryć 3 plackiem. Wyłożyć na to masę orzechową i przykryć 4 plackiem. Piec około 1 godziny najpierw w 150 stopniach do wyrośnięcia a potem w 180 aż będzie złotobrązowe.

Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki octu

Krem:
1 puszka ananasów
1 budyń śmietankowy
lub waniliowy
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 żółtka
25 dag masła

Ciasto kokosowe:
20 dag wiórków
kokosowych
4 białka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do piecz.

Żółtka oddzielić od białek, ubić białka na sztywną pianę i dodając po trochę cukru ubijać aż do jego całkowitego rozpuszczenia się. Dodać żółtka wymieszane z proszkiem i octem jeszcze chwilę ubijając. Mąkę przesiać, wsypać do piany i delikatnie wymieszać. Piec w 170-180 stopniach. Zimny przekroić na połowę.

Ananasy osączyć i pokroić w drobne kawałki. Na soku ugotować budyń z mąki, budyniu i żółtek. Zimny budyń utrzeć z masłem.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i jeszcze chwilę ubijać, aż cukier się rozpuści. Wsypać wiórki wymieszane z proszkiem. Dokładnie, lecz delikatnie wymieszać i upiec w tej samej blaszce, co biszkopt.

Złożenie placka:
Biszkopt – krem – ciasto kokosowe. Biszkopt można nasączyć wodą z cytryną. Można też polać polewą lub lukrem.