Syn bierze ślub, oto opis w jaki sposób mu pomóc:
Nie chodzi tutaj o sprawy finansowe:)

http://pokazywarka.pl/pomaganie/

PS. Pomożecie?

Podaję przepis na chleb pszenno-żytni :

350 ml wody
1 łyżka cukru ( 1 duża płaska miarka- powinna być w wyposażeniu)
2 łyżeczki soli ( 2 małe płaskie miarki )
1 łyżka otrąb pszennych + dodatkowo łyżka wody
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka płatków owsianych
1, 5 łyżki oleju
100 g zakwasu
540 g mąki- ja używam pół na pół mąkę pszenną - typ 750 i mąkę żytnią- typ 720 ( kupuję je w hurtowni )
10 g drożdży świeżych

W takiej kolejności, jak podałam należy dawać składniki do pojemnika. To ważne. Składniki muszą być dokładnie odważone, nie można dawać "na oko".
Dobrze by było zakupić dokładną wagę kuchenną elektroniczną.

Po wsypaniu wymieszanej mąki na wierzch wkruszyć drożdże i włączyć program na 3 godziny.
Kiedy na zegarze pojawi się czas 1,5 do końca posypuję ciasto, np. makiem, sezamem, itd.

Nie można otwierać klapy maszynki podczas pieczenia ciasta, można to robić tylko wtedy, gdy maszyna wyrabia ciasto. Wyrabia ciasto 2 razy,
podczas drugiego wyrabiania można dodać łyżkę, dwie słoneczniku, dyni , wcześniej uprażonego na suchej patelni.

Sygnał dźwiękowy informuje , że chleb jest już upieczony. Upeczony chleb wyłożyć na kratkę, by dobrze odparował. Smacznego!

Składniki potrawy:

2 puszki czerwonej fasolki konserwowej
2-3 czerwone cebule
3 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
sól
garść posiekanej natki pietruszki


1. Czosnek drobniutko posiekać lub zmiażdżyć.
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać fasolkę razem z zalewą, czosnek oraz ocet winny i gotować
na małym ogniu 15 minut.

2. Przed podaniem wymieszać z posiekaną zieleniną i doprawić do smaku.
Smakuje na ciepło i na zimno, najlepiej z bułeczkami.

Mięsożercy mogą do fasoli dodać pokrojoną w kostkę dowolną wędlinę.

S M A C Z N E G O !!!

Polecam kolejną smaczną zupkę do wypróbowania.

 1 duża porcja włoszczyzny z kapustą włoską
 30 dkg fasolki Jaś
 1-2 cebule
 25 dkg pieczarek
 pół szklanki śmietany
 rosół z kostki
 olej
  
 15 dkg mąki
 1 jajko
 sól
 garść siekanej zieleniny ( natka pietruszki, szczypiorek)

 1. 3 godziny wcześniej fasolę zalać wrzącą wodą, po tym czasie ugotować ją w tej samej wodzie, w której się moczyła, a gdy
     zmięknie, osolić.

 2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Włoszczyznę i pieczarki oczyścić i drobno pokroić.

 3. Dodać do cebuli, podlać 1-2 łyżkami wody i dusić do miękkości. Zalać rosołem z kostki i gotować 15 minut.

 4. Dodać ugotowaną fasolkę i zagotować, ewentualnie doprawić do smaku.

 5. Z mąki, jajka, szczypty soli i odrobiny wody zagnieść twarde ciasto.
      Odrywać zacierki w kształcie małych kuleczek i wrzucać je do wrzącej zupy.
 Gotować do miękkości.

 6. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy i wlać do zupy. Przed podaniem posypać siekaną zieleniną.

                                        S M A C Z N E G O !!!

 40 dkg mąki
 1 margaryna
 4 żółtka
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 1 łyżka śmietany
 cukier waniliowy

 25 dkg orzechów

 Wyrobić kruche ciasto.
 Podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Dać lodówki na godzinę.
 Na blachę zetrzeć 1/2 ciasta białego, potem 1/2 ciasta ciemnego.
 Ubić pianę ze szklanką cukru, rozsmarować, posypać orzechami grubo posiekanymi,
 na to zetrzeć 1/2 ciasta ciemnego, potem 
1/2 ciasta jasnego. Upiec.

     Polewa:

  1 margaryna
  1 szklanka cukru
  3 łyżki kakao
  3 łyżki mleka

  Rozpuścić i gotować chwilę. Po przestudzeniu dodać 50g wódki i polać nią przestudzone ciasto. Tej polewy jest dużo i właśnie o to chodzi , by wsiąkła w ciasto.

     Ciasto jest przepyszne!!! Życzę smacznego.