:grin: Jest to ulubiona zupa mojego syna , !!!!bardzo szybko się ją przygotowuje i jest pyszna!!!
skład:
50 dag .mięsa mielonego mieszanego
2 łyżki oleju
2 cebule pokrojone w kostke
2 litry wody
1 puszka groszku
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
1/2 papryki czerwonej pokrojonej w kostke lub w occie
1 słoiczek koncentratu pomidorowego lub sok , czy pomidory w puszce
przyprawy;przyprawa meksykańska 1/2 torebki
pieprz caynne, papryka czerwona mielona słodka i ostra szczypta
10 dag ser żółty potarkowany , zielona pietruszka , koper
W dużym garnku stawiamy wodę na gazie ,
a na patelni rozgrzewamy olej dajemy cebulę ,paprykę ,mięso, smażymy jak zmieni kolor mięso dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy .Odcedzamy puszki z zalewy jak woda się zagotuje to wrzucamy zawartość odcedzonych puszek do garka .Póżniej do garka zawartość patelni, gotujemy 15 min smakujemy!!!! doprawiamy , Ja jak wrzucam zawartość patelni do garka dorzucam 1//2 kostki serka topionego czystego musi się rozpuścić!
Do talerza nasypuje ser potarkowany i smacznego!!!
:grin: