gatita

Szukałam czegoś na Wielkanoc ! Pycha !

Dp wypróbowania ;)

Tak Teresko, wprawdzie to już było jakiś czaaaas temu ;)))) Ale w pamięci pozostają smaki dzieciństwa, np. bułka-kajzerka z szynką i pomidorem ! A trzeba pamiętać, że wtedy szynka to był rarytas !

Ok, teraz już rozumiem !

Te placuszki to smak mojego dzieciństwa !! Nie robiłam nigdy z jogurtem ale wypróbuję ;)

Tez popieram !!! A na dowód wkleiłam przepis na ciemny chlebek. I jestem bardzo dumna bo to mój pierwszy razowy chleb ze zmianami wprowadzonymi przeze mnie !!! http://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...c=7586&st=0

Orginalny przepis na ten chleb znalazłam na stronie www.club-paneo.com gdzie sa przepisy na różne chleby do mojej maszyny czyli do Moulinexa. Upiekłam go pierwszy raz i doszłam do wniosku, że jednak jest za mało razowy, troszkę zmodyfikowałam i wyszło mi to ;-) Składniki: 520 ml letniej wody 21 ml oleju słonecznikowego 18 g soli 28 g cukru 25 g mleka w proszku 210 g maki białej 550 300 g mąki żytniej pełnoziarnistej 300 g mąki zytniej 4 pełne łyżki otrębów żytnich uprażone ziarna słonecznika 2 łyżeczki suchych drożdży Przygotowanie: Składniki umieścić w formie do pieczenia w kolejności: woda, olej, sól, cukier, mleko w proszku, mąki, otręby i drożdże. Piekłam na programie nr 3, pieczywo razowe, 3,47 min. waga 1500 g, skórka mocno wypieczona. Po sygnale dodałam słonecznik. Na 2,20 przed końcem pieczenia wyjęłam mieszadła, wtedy dziurki w chlebie są małe. Chlebek jest pyszny, nie kruszy się, można kroić cienkie kromki.

Może ustaw maszynę na skórkę bardziej rumianą. Dołek w chlebie to tez może być za duża ilośc drożdży.

Wiesz, ja mam chyba ten sam tylko w straszym designie. ważne żeby nie był malutki bo nic się na nim nie zmieści. Smacznego ! I Pamiętaj jeśli będziesz piekł np. mięso, ktore wypuszcza dużo wody warto tę wodę zbierać ręcznikiem kuchennym wtedy będzie się fajne smażyło a nie dusiło ! Powodzenia !

Z własnego doświadczenia zdecydowanie polecam Ci grill zamykany. Pieczesz wtedy z 2 stron. Płyta nie zdaje egzaminu i w pewnym momencie mięso zaczyna się dusić a nie piec. Poza tym jest za mała moc na otwartej płycie. Ja mam ten większy grill DeLonghi i jestem b.zadowolona.

Nie rozumiem, czy to jest przepis na całe ciasto czy tylko na wypełnienie czy tylko na to, żeby je kupić ew sklepie ???? I czemu jest napisane, że tylko w 15 minut jak trwa zdecydowanie dłużej ?

Piekę ciasto marchewkowe z bardzo podobnego przepisu. Jest fantastyczne w smaku, takie trochę piernikowe, wilgotne i puchate. Ja dodaję jeszcze szczyptę kardamonu i mileonych goździków. I nie robie polewy tylko posypuję pudrem, może wtedy jest bardziej dietetyczne ;)

Mam ochotę na formy silikonowe i chyba sobie zafunduję. Moim zdaniem najlepiej sprawdzają się formy szklane. Widać co się dzieje od spodu i mozna je porządnie umyć.

Mazurek kajmakowy ! Pycha !

Do gotowania buraków (zawsze na poczatku gotowania), niezależnie od tego czy to jest barszcz czy buraczki na jarzynkę zawsze dodaje się sok z cytryny albo kwasek. Kwaśny smak pozwala zachować burakom piekny kolor.

Pychotka, ja jeszcze dodaję drobno pokrojone pieczarki. I jak mam ochotę na taką treściwszą zupkę to wrzucam dronby makaron, nitki na przykład, żeby się chwilę pogotowały w zupie.

Ale fajna i prosta zupka !

Oj, samkowite :sad:

Możliwości jest wiele: -pokrojone oliwki i cebulka -koncentrat pomidorowy, cebulka, majonez i troszkę czosnku -jaja na twardo, koperek i pokrojine drobno pomidory bez skórki -łosoś wędzony z cebulką i koperkiem -wędzona ryba i cebulka -tuńczyk z puszki, cebula, ogórek konserwowy Może coś wybierzesz dla siebie ??? A jak nie, to zawsze zostaje klasyka czyli z rzodkiewką ! :sad:

Ale fajne urozmaicenie tradycyjnych ziemniaczków !

Czyli to inna forma placków ziemniaczanych. Trzeba wypróbować !

Ja też mam DeLonghi. Nie mam wyjmowanego całego wkładu ale bez problemu spuszcza się olej specjalnym zawrkiem. Natomiast wkład ten jest umieszczony pod kątem i nie potrzeba tak dużej ilości oleju jak w zwykłej frytownicy

Teraz jest ok !!!! Pysznie wygląda !! Niestety nie mogę go skojarzyć z jakimś konkretnym przepisem.... ta biała masa wygląda wygląda mi na sernikową, ciasto to pewnie jakiś krokant....

Wyglądaja pysznie ! Drozdżowych gofrów jeszcze nie robiłam. Do wypróbowania !

Niestety u mnie się też nie otwiera. Może skopiuj zdjęcie ?