Skocz do zawartości

dwoinka

Smakowicze
  • Postów

    25
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez dwoinka

  1. dwoinka

    Gra Muzyczna

    "Miraż, rozwiewa się niebo jak fatamorgana, im bliżej niego pełzniesz na kolana. Gdy widzisz nie ma Boga i Szatana, rozwiewa się Twoje życie jak fatamorgana." rzęsy
  2. i ja również włączyłam się do akcji i zagłosowałam na Emilkę :-)
  3. O kurcze, ale cudne, aż ślinka leci na sam widok ;) Już nie mogę się doczekać końca postu...bo tyle tu jest pyszności, że aż nie wiadomo co wybrać :( Ale na pewno te smaczniutkie drożdżóweczki pójdą na pierwszy ogień, pozdrawiam cieplutko ;-)
  4. Ja też znam to ciasto, ale pod nazwą "Ciasto Heli" :( nie wiem czemu akurat Heli, ale nie ważne, ważne, że ciasto jest pyszne, bardzo je lubię, pozdrawiam ;)
  5. dwoinka

    Zapytanie

    W sumie temat jest już może przedawniony, ale może komuś na coś przyda się ta informacja ;) Do słodzenia różnych potraw zamiast sacharozy można stosować np. aspartamian. Ale może być używany tylko w recepturach, które przewidują krótki, nie dłuższy niż 20 min, okres pieczenia (pieczenie kruchych ciastek i herbatników), do nie gotowanych deserów lub napojów. Dłuższe pieczenie, jak np. szarlotki, powoduje utratę słodkiego smaku aspartamianu. Do tego celu lepsza jest sacharyna. Nie można jednak w ciastach i słodkim pieczywie całkowicie zastąpić sacharozy sztucznymi środkami słodzącymi, ponieważ oprócz smaku zapewnia ona także odpowiednią strukturę ciasta. Lepiej wtedy używać mieszaniny sacharozy i sztucznego środka słodzącego, np. tylko 50% zalecanej w recepturze ilości sacharozy, a pozostałe 50% zastąpić sztucznym środkiem słodzącym. Dobrze jest stosować mieszaniny sztucznych środków słodzących, np. po 50% lub po jednej trzeciej potrzebnej ogólnej ilości środka słodzącego. Jest to bezpieczniejsze. Informacje te pochodzą z "Poradnika dietetycznego dla osób z cukrzycą" i mam nadzieję, że się komuś na coś przydadzą, pozdrawiam :(
  6. Witam wszystkich :( przez przypadek trafiłam na ten temat, ale w sumie dobrze się złożyło. Jestem studentką dietetyki i w przyszłym roku będę pisała pracę licencjacką właśnie na temat nieswoistych zapaleń jelita grubego, czyli m.in. wrzodziejącego zapalenie jelita grubego i choroby Leśniowskiego Crohna. Jestem na razie na 2 roku, więc jeszcze nie jestem super wyedukowana w tym temacie, ale mam nadzieję, że to się szybko zmieni i będę mogła również pomóc, to znaczy poradzić co? gdzie? jak? ile? ;-) Ale póki co, to chyba ja będę musiała liczyć na Waszą pomoc. ;) I jeszcze taka moja skromna rada, że może warto byłoby wybrać się do jakiegoś dietetyka właśnie, bo przecież po to oni są, aby pomagać w żywieniu ludzi zdrowych, jak i chorych. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrówka przede wszystkim ;)
  7. Dziękuję bardzo za odpowiedź Halinko, jeśli oczywiście mogę się tak zwracać;) jestem w sumie początkującą "kucharką", więc o wiele rzeczy muszę się jeszcze radzić innych ;-) jeszcze raz dziękuję za pomoc i pozdrawiam serdecznie :(
  8. A ja mam takie pytanie, może głupie ale, czy w wymienionych składnikach do masy śmietankowej chodziło o 3 łyżki cukru waniliowego? Bo tak się zastanawiam właśnie... ;)
  9. Ja też uwielbiam te naleśniki, są proste i przepyszne ;) ja tylko do polewy dosypuję jeszcze cukier waniliowy i cynamon, polecam! ;)
  10. Zachęcona przepisem i pozytywnym komentarzami zrobiłam dziś tego kurczaczka i muszę powiedzieć, że jest naprawdę pyszny ;) Podałam go z ryżem mieszając wcześniej ze wszystkim na patelni. Przepis bardzo prosty i smaczny, polecam! ;)
  11. O rzesz!!! Padłam, jak to zobaczyłam ;) świetny pomysł, a wykonanie jeszcze lepsze :D Super Dorotko, jeszcze nigdy nie robiłam tortu z takimi dekoracjami, ale na pewno spróbuję. W końcu kiedyś musi być ten pierwszy raz ;) pozdrawiam serdecznie:)
  12. Ok, rozumiem:) dziękuję bardzo za odpowiedź, a te śliczne bułeczki na pewno wkrótce zrobię, pozdrawiam cieplutko ;)
  13. Bułeczki wyglądają naprawdę pysznie :sad: mam tylko takie pytanie, ile czasu muszą się piec?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.