ina12

Żeby chleb był pulchniejszy, trzeba wierzch ciasta nakłuć widelcem.

Przepis z " Super Expressu" Ciasto 20 dag mąki 10 dag masła 3 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka od kawy soli tłuszcz do wysmarowania foremek- wysmarowałam olejem Farsz 30 dag mięsa z pieczonego kurczaka, ja użyłam filet 1 papryka zielona i czerwona - pokroić w małe paski 1/2 szklanki gęstej śmietany- użyłam 18% z Pątnicy 1 jajko 1 cebula- drobno pokrojona 1 ząbek czosnku- zmiażdżony 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz do smaku 2 dag masła- użyłam trochę więcej Zagniatamy szybko ciasto z mąki, posiekanego masła, soli i zimnej wody. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki. Po schłodzeniu rozwałkujemy i wykrawamy małe placuszki, którymi wykładamy tłuszczem małe foremki. Pieczemy przez 10 min w temp. 200*C Na rozgrzanym maśle przesmażamy delikatnie cebulę ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodajemy posiekane mięso z kurczaka, ( ja bardzo drobno pokroiłam ) paski papryki i koncentrat pomidorowy. Wszystko razem krótko smażymy, odstawiamy z ognia. Jajko rozbijamy ze śmietaną, dodając przyprawy i zioła. Łączymy z kurczakiem w jarzynach i delikatnie całość mieszamy. Farszem tym wypełniamy tarteletki, które pieczemy w piekarniku ogrzanym do temp. 200*C Filet rozbiłam tak jak na kotlet i panierowałam tylko w jajku, mące i usmażyłam.

Jolcia dziękuję bardzo za następne apetyczne ciasto. Przepis wydrukowałam i pozdrawiam.

Tak myślałam tylko chciałam się upewnić, dziekuję i jutro go robię.

Iwonko do sera dodaj masło,jaja całe ubite z cukrem, następnie resztę składników, wymieszaj i miksuj na najmniejszych obrotach tylko do tego momentu aż wszystkie składniki się połączą. O budyń się nie obawiaj on się połączy podczas miksowania, jest gęsty i taki musi być.

Makaron zapiekany z gotowanymi jajami i śmietaną. Na kolację mam ochotę zrobić tarteletki z kurczakiem, użyję filet z piersi i zobaczę czy się udadzą.

Monik podaje przepis na: Buraki ze śmietaną 80 dag buraków 2 dag mąki 10 dag śmietany sól, cukier,ocet 6% łyżka siekanego kopru Ugotowane buraki i obrane zetrzeć na tarce. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać do buraków, zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem i octem albo sokiem z cytryny, ja tak robię i na koniec posypać siekanym koprem, albo podać bez kopru.

Ja to różnie robię, a najczęściej tylko smaruję samym tłuszczem.

Iwonko zgadza się i bardzo dokładnej odpowiedzi udzieliłaś i ja tak robię . Pozdrawiam

Takiego czegoś się nie spodziewałam i dziękuję za przepis. Tę piankę od razu można konsumować czy trzeba włożyć jeszcze do lodówki?

Basiu ja Tobie bardzo dziękuję za zwrócenie się z prośbą o wydzielenie tego przepisu i przepraszam że wcześniej Tobie nie podziękowałam bo chciałam to uczynić osobno a musiałam odejść od komputera. Pozdrawiam

Ja też już takie kotleciki robiłam i całej rodzince bardzo smakują.

Dorotko dziękuję, podałam na prośbę Ady bo w komentarzach napisałam że ja posiadam przepis na kefir i dlatego tam się znalazł. Serdeczne pozdrowienia.

Basiu frytek narazie nie kroiłam, napewno tak jak piszesz tarczę źle założyłaś. Przyznam się że raz założyłam inną tarczę do szatkowania kapusty, a nie spojrzałam którą użyć bo zawsze syn szatkował i mówię do niego że szatkowało tak ładnie a mnie nie chce i wytłumaczył mi dlaczego.

Ciasto wygląda wyśmienicie, jestem bezradna i nie wiem za które wypróbowanie wpierw się zabrać.

Krysiu dzięki Twojej opinii możemy robić kefir i jogurt własnej roboty. Dziękuję Tobie bardzo i pozdrawiam.

Wiolu a jaka radość jest jak któryś z domowników wróci do domu, to jest nie do opowiedzenia.

Ja tak też robię jak Wiola i Basia i tak samo robię z gulaszem, bitkami i roladami.

Ja także robię z udek i dodaję koncentrat pomidorowy.

Ale ta Pusia jest rozkoszna. Jak byłam u mojej kuzynki na wsi to między innymi miała dwa kundelki i jak bił zegar o 12:00 to one usiadły na dwóch łapkach i wydobywały uuuuuuuuuuu, nie mogłam się nadziwić. Moja kuzynka powiedziała że one zawsze tak robią, a myśmy się śmiały bo to takie było zabawne. Wszystkie zwierzątka są nie tylko kochane ale mądrzejsze i inteligentniejsze od niektórych ludzi.

Witam Cię Macieju, na tej stronie nauczysz się gotować, pichcić, piec i jeszcze innych rzeczy.

Irka witam, masz bardzo ładną kuchnię, dużą, elegancko urządzoną a bałaganu w niej nie widać jak piszesz. Ja mam bardzo małą i nie mogłam tak urzadzić jak bym chciała, ale pomimo tego zdjęcia dodam. Pozdrawiam serdecznie.

Ewuniu mnie ten Maciuś się też bardzo podoba, szkoda że tylko zostały po nim wspomnienia. On wybrał sobie tylko Ciebie bo Ty go napewno karmiłaś. Dora mnie z kolei wybrała i tam gdzie się ruszę ona zawsze podąża za mną.

Azi a ja bardzo dziękuję za wypróbowanie tego ciasta i za opinię. Pozdrawiam

Witaj Kasiu wczoraj zauważyłam że mam trzecią część taką samą co dodałaś zdjęcie. Tamta do frytek jest na stałe, a tą wymienia się w ten uchwyt co dodałam zdjęcie. Ucieszyłam się i stwierdziłam że Ty masz lepsze bo masz masywniejsze. Pozdrawiam serdecznie.