Skocz do zawartości

ulinek77

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    115
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez ulinek77

  1. Szarlotka z cynamonem 3 szklanki mąki krupczatki kostka margaryny lub masła 4 żółtka 6 łyżek kwaśnej śmietany 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia jabłka na nadzienie Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę lub masło. Następnie Dodać resztę składników. 2/3 ciasta podpiec na złoty kolor. Potem zetrzeć jabłka, posypać cynamonem i na wierzch ułożyć resztę ciasta. Można zetrzeć na tarce lub uformować paluszki, z których układamy kratkę.
  2. Zupa pieczarkowa - bulion z kostki rosołowej /1 kostka na 0,5 litra wody / - pieczarki , ilość według uznania - masło - ser żółty, np. parmezan - 1 serek topiony naturalny - grzanki lub grysik ptysiowy Pieczarki pokroić w talarki i podsmażyć na masełku. Dodać do gorącego bulionu, wymieszać. W talerzyku rozrobić serek topiony z odrobiną wywaru i połączyć z bulionem i pieczarkami. Dokładnie wszystko wymieszać i zagotować. Podawać posypane żółtym serem i grzankami lub grysikiem ptysiowym, można dodać odrobine natki pietruszki dla dekoracji. Szpinak z makaronem - pół opakowania makaronu / rurki / - opakowanie szpinaku - masło - gałka muszkatołowa - śmietana - sól i pieprz do smaku Ugotować makaron al dente. Przygotować szpinak, rozmrozić, dodać masło, gałkę i przyprawić do smaku i dodać śmietankę. Można podawać połączony z makaronem lub oddzielnie, na makaron nakładać warstwę szpinaku. Sałatka z łososiem - pół paczki makaronu według uznania, np. świderki rurki, wstążki - świeży ogórek - łosoś wędzony, pokrojony w kostkę - mały pęczek kopru i pietruszki - oliwki - pomidory Sos: - oliwa - czosnek - sól - odrobina cukru - sok z cytryny lub ocet balsamiczny - ostra papryka lub pieprz Ugotować makaron al dente, ogórek pokroić w kostkę , a pomidor w ósemki. Dodać oliwki całe lub pokrojone według uznania. Wszystko połączyć z łososiem, dokładnie mieszając. Przygotować sos: do miseczki z oliwą dodać rozdrobniony czosnek, sól, cukier, paprykę lub pieprz - wszystko dokładnie rozcierać przez pewien czas i dodać na koniec sok z cytryny lub ocet balsamiczny. Sos połączyć delikatnie z sałatką. Można podawać z białym winem.
  3. najlepiej kochaniutka jak sama zrobisz tą czekolade to sie przekonasz - jest rewelacyjna, smaczna i napewno zawróci w głowie na domowej imprezce
  4. ulinek77

    Sałatka Krabowa

    sałatka z kraba opakowanie makaronu sojowego lub ryzowego wedlug uznania puszka kukurydzy szczypior majonez Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu, pokroic drobno szczypior, połączyć z schłodzonym makaronem i dodać kukurydzę oraz majonez sałatka gotowa a gwarantuje że smakuje wysmienicie - to poprostu PYCHOTA mój mąż ją uwielbia
  5. a ja mam inny przepis: sałatka z kraba opakowanie makaronu sojowego lub ryzowego wedlug uznania puszka kukurydzy szczypior majonez i wszystko a gwarantuje że smakuje wysmienicie - to poprostu PYCHOTA mój mąż uwielbia
  6. Sałatka warstwowa 4-6 świeże ogórki 1 1/2 torebki ugotowanego w osolonej wodzie ryżu 3 łyżki śmietany 3 łyżki majonezu 20-25 dag wędliny szczypior lub por 4-5 ugotowanych na twardo jajek puszka fasoli czerwonej majonez Na Pierwszą warstwę: Pokroić w kostkę i posolić ogórki i odstawić na chwilkę, potem odsączyć na sicie. Wyłożyć do naczynia. Na drugą warstwę: Równomiernie ułożyć schłodzony ryż. Na trzecią warstwę: Warstwę ryżu posmarować śmietana wymieszaną z majonezem. Na czwartą warstwę: Wyłożyć pokrojoną w kostkę wędlinę /to co ma się w domu/. Na piątą warstwę: Pokroić szczypior lub por według uznania. Na szóstą warstwę: Keczup pikantny lub łagodny, według uznania. Na siódmą warstwę: Pokroić w kostkę jajka ugotowane na twardo. Na ósmą warstwę: Czerwona fasolę odsączyć na sicie i układać na jajkach. Na dziewiątą warstwę: Udekorować majonezem według uznania. Sałatka najładniej wygląda w przezroczystym naczyniu.
  7. Pieczona karkówka 1,20 kg karkówki pół kg pieczarek- ostatnio zrobiłam z grzybkami suszonymi -rewelacja - pychota 3 cebule Zalewa 2,5 łyzki magii 5 łyżek cukru 5 łyżek octu, może być winny lub jabłkowy 4 łyżki koncentratu pomidorowego 7-8 łyżek wody Mięso pokroić w plastry o grubości 1cm i posypać czerwonym Delikatem Knorr. Odstawić na 3-4 godziny do lodówki. Po wyjęciu z lodówki panierować w mące i obsmażyć z obu stron. Układać w żaroodpornym naczyniu. Pieczarki pokroić w talarki, a cebulę w krążki, po czym wyłożyć na mięso. Przygotować zalewę ze składników i polać równomiernie mięso. Piec w piekarniku przez 1 godz. i 15 minut.
  8. Rafaello 3 paczki wiórek kokosowych 1 kostka margaryny Masa 3 szklanki mleka 3 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy Do garnka wlać 2 szklanki mleka, dodać cukier i cukier waniliowy. Wszystko zagotować, a potem odstawić. W misce wymieszać 1 szklankę mleka i żółtka, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Wszystko wlać do garnka, wymieszać i zagotować. Odstawić do wystygnięcia. Margarynę utrzeć z masą i smarować krakersy, ułożone w blasze.
  9. Ciasto Toffi 2-3 paczki krakersów/ w zależności od wielkości blachy / 1 puszka mleka słodzonego, skondensowanego 1 litr śmietany kremówki, np. 36% Masa budyniowa 1 litr mleka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 6 żółtek 1 szklanka mąki krupczatki Do 1 szklanki mleka dodać jajka i krupczatkę dokładnie zmiksować. Ugotować resztę mleka z cukrem i cukrem waniliowym potem wlać masę jajeczną. Wszystko dokładnie wymieszać. Ugotować mleko skondensowane przez około 2,5 godziny na małym ogniu. Odstawić do przestygnięcia. Na blachę układać pierwszą warstwę krakersów i wylać pół puszki mleka skondensowanego. Potem znów krakersy i warstwa masy budyniowej, krakersy i pół puszki mleka skondensowanego, krakersy i bita śmietana na koniec. Wierzch ciasta udekorować kakao.
  10. Jogurtowo – śmietanowe ciasto z truskawkami lub jagodami / na dużą blachę / 1/2 litra śmietany kremówki, deserowej, schłodzonej 1/2 litra jogurtu truskawkowego / jagodowego, malinowego – taki jak owoce / 1/2 szklanki cukru pudru 2 galaretki truskawkowe / jagodowe, malinowe / do 1/2 kg truskawek paczka biszkoptów okrągłych / może również być cieniutki biszkopt / Wcześniej rozpuścić 2 galaretki w 2 szklankach wody. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier i jogurt. Gdy galaretki będą mieć konsystencję kisielu dodać do masy jogurtowej. Truskawki pokroić i dodać do masy. Dno blachy wyłożyć biszkoptami lub biszkoptem i wylać ciasto. Na wierzch ciasta można wylać jeszcze galaretkę, będzie ładniej wyglądać.
  11. ulinek77

    Bananowy Chlebek

    Bananowy chlebek 2 szklanki maki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 2-3 jaja 1/2 margaryny Palmy lub masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 5 łyżek gorącego mleka 4 banany Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po jednym jajku. Wyrobić puszystą masę. Potem dodawać mąkę oraz sodę wymieszaną z gorącym mlekiem. Następnie dodać banany rozdrobnione widelcem. Wlać do blachy lub tortownicy posmarowanej margaryna i wysypaną tartą bułką. Piec około 40 – 45 minut. Po wystygnięciu wierzch ciasta można posypać cukrem pudrem lub polać polewą według uznania, albo wcale nic nie robić.
  12. Ciasto owocowe na różne okazje 4 całe jajka 1 szklanka cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany szczypta soli 6 czubatych łyżek mąki pszennej 4-5 łyżek oliwy owoce wg uznania Jajka z cukrem i śmietaną utrzeć mikserem na jednolitą masę, dodać szczyptę soli. Następnie dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia –wymieszać i dodać oliwę. Ciasto wylać do formy lub prodiża wysmarowanego margaryną i wysypaną mąką lub tartą bułką. Na wierzch układać owoce posypane mąką. Piec około godziny. Po upieczeniu wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.
  13. Koperty z jabłkami 1 margaryna 3 szklanki mąki 1/2 śmietany 4 żółtka aromat waniliowy jabłka cukier waniliowy Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i pokroić nad kwadraty (5 cm bok) Na każdym kwadracie nałożyć ćwiartkę jabłka i zagiąć do góry boki ciasta, aby powstała koperta Upiec ciastka na żółto i posypać cukrem pudrem lub lukrować. koniecznie polukrować wtedy sa super pyszniutkie !
  14. Ciasteczka – Artury 3 szklanki maki 1 margaryna 2 żółtka 1 szklanka śmietany wszystko zagnieść – rozwałkować na 2,5 mm. Im cieńsze to lepsze . różne foremki wycinamy- co łatwe powycinane ciasteczka maczamy w roztrzepanym jajku i w 2 miseczce cukrze. Piec w 18-0 stopniach – do momentu aż się zrumienią. wyjda dla każdego i sa super smaczne -polecam.
  15. Ciastka - wiatraczki 3 szklanki mąki 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany dżem – smak według uznania 1 żółtko do smarowania z odrobiną wody i cukru Wszystkie składniki mieszamy razem, ciasto powinno mieć konsystencje ciasta makaronowego. Po zagniecieniu ciasta, rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty na 5 x 5 cm. Na środek każdego kwadratu położyć dżem. Nacinamy każdy kwadrat po rogach do środka, nie przecinając - formujemy wiatraczki – zbierając co drugi róg do góry i sklejamy. Z żółtka, wody i cukru robimy polewę, roztrzepując i pędzelkiem smarujemy – wtedy bardzo ładnie się zapieka. Piec w 180 stopniach – do momentu, aż się zrumienią.
  16. Chłodnik na upały -pęczek szczypiorku -dwa jajka na twardo -ogórek -jogurt naturalny /duży/ Szczypiorek kroimy i ucieramy z solą. Jajka i ogórek kroimy w kosteczkę, dodajemy jogurt, trochę wody przegotowanej, sól i pieprz oraz kwasek cytrynowy do smaku. Wstawiamy do lodówki na pół godziny lub dłużej. Podajemy z ziemniakami. przepis mam od mojej dobrej koleżanki i sprawdziłam - jest rewelacyjny.
  17. sama zrobie i sprawdze - bo to jest na zimno - mysle, że lepszy bedzie wedzony kurczaczek? - co wy na to?
  18. dzięki może kto z was ma przepis na serniczki - szukam od jakiegos czasu i nic? pomocy!
  19. Jesli ktoś posiada przepis na serniczki to prosze, bo dawno temu jadłam i ogromnie mi smakowały, a przepis gdzieśmi wyleciał - prosze :)
  20. Lody mleczne Pół litra mleka 4 żółtka 4 łyżki cukru 1/2 laski wanilii Mleko zagotować z wanilią. Żółtka ubić z cukrem, potem wlać do nich po trochu mieszając gorące mleko, po czym postawić powtórnie garnek na słabym ogniu i nadal mieszając trzymać chwile, aby masa zgęstniała, a nie zagotowała się. Odstawić z ognia i mieszając ostudzić. Zupełnie zimny płyn wstawić do zamrażalnika na 2-3 godz. I mieszać co 20 –30 minut. Rada: można do gorącego mleka dodać proszek budyniowy śmietankowy, rozrobiony w szklance zimnego mleka. _________________________________________________ Lody owocowe 0,25 dag owoców 30 dag cukru 1 białko 1 szklanka słodkiej śmietanki Świeże owoce, np. truskawki przetrzeć przez sito . Z cukru i szklanki wody ugotować syrop. Gdy ostygnie wymieszać go z przetartymi owocami, następnie dodać białko i szklankę słodkiej śmietanki. Wszystko dokąłdnie wymieszać i zamrozić.
  21. Czekolada domowa 1/2 szklanki masła 1/4 szklanki słodkiego mleka lub śmietanki 1 szklanka cukru pudru 2-3 łyżki kakao 1,5 szklanki mleka w proszku orzechy, rodzynki trochę wanilii lub innego aromatu Masło, kakao, śmietanę i cukier puder rozpuścić w rondlu i zagotować. Odstawić z ognia, dodać mleko w proszku i bardzo dokładnie wymieszać. Na końcu dodać orzechy i rodzynki uprzednio namoczone w wodzie. Wyłożyć masę na folię aluminiową. Pozostawić do ostudzenia i stwardnienia. Pokroić w kwadraty.
  22. Ciasteczka z maszynki 80 dag maki 25 dag cukru pudru 1/2 szklanki śmietany 2 jajka 25 dag margaryny proszek do pieczenia cukier waniliowy Mąkę, cukier waniliowy oraz małą paczkę proszku do pieczenia przesiać przez sito na stolnicę. Dosypać cukier puder dodać margarynę i jajka. Ciasto trochę wyrobić, a potem dodać pół szklanki śmietany. Ciasto wyrobić, aby nie było zbyt twarde, ale i nie za rzadki. Ciasto „przepuszamy” przez maszynkę i układamy na blasze. Pieczemy na złoty kolor.
  23. Ciastka kocie języczki 10 dag masła 4 dag mąki 8 dag cukru pudru 1 całe jajko 1 żółtko odrobina wanilii/ cukier waniliowy, olejek wanil./ Masło utrzeć bardzo dokładnie, dodać do niego jajko i żółtko. Wymieszać i dodać cukier puder i mąkę i wanilię. Wszystko razem utrzeć na jednolita masę. Blachę nasmarować masłem i posypać mąką, po czym łyżeczką kłaść po trochu ciasto. Zachować duże odstępy, gdyż ciastka bardzo rozlewają się. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Ciasteczka dają się formować wyjęte prosto z piekarnika, więc można je np. zwinąć w ruloniki
  24. Ciasteczka owsiane 2 szklanki płatków owsianych 2 szklanki cukru 1 łyżka masła 7 łyżek mleka 2 łyżki kakao Olejek zapachowy Z cukru wymieszanego z mlekiem i masłem przygotować syrop, gotując około 10-15 minut. Płatki owsiane wymieszać z kakao i aromatem, po czym wsypać do gotującego się syropu i dokładnie wymieszać. Po wymieszaniu wykładać energicznie łyżka na płaski talerz.
  25. ten przepis mi sie pdoba - ostatnio jakoś wiele jest przepisów z piersi kurczaka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.