Dziś robiłam wedlug sprawdzonego już przeze mnie przepisu z diety Cambridge kukurydze z mięsem i warzywami ;)
plaster schabu wieprzowego (100 g),
1/2 puszki kukurydzy konserwowej (100 g),
2/3 strąka średniej zielonej papryki (100 g),
1 mały pomidor (100 g),
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek (3 g),
sól, zioła,
1 kromka chleba żytniego pełnoziarnistego (34 g).
Mięso umyć i pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Paprykę i pomidora pokroić w kostkę. Wymieszać i dusić do miękkości. Doprawić ziołami. Podawać na ciepło z kromką chleba.