basga

Przepis znalazłam w necie na Smakerze,dziś sama upiekłam,posmakował więc podzielę się przepisem. Ciemny biszkopt: jajka 6 szt cukier 1 szklanka olej 6 łyżek mąka 1,5 szklanki proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki 3 łyżki kakao Masa serowa ser śmietankowy 0,5 kg jajka 2 szt Margaryna 0,5 kostki cukier 3/4 szklanki cukier wanilinowy budyń śmietankowy z cukrem 1 mleko do rozrobienia budyniu 1/4 szklanki Poncz: 1/2 szklanki wody przegotowanej likier amaretto, sok z cytryny polewa czekoladowa 1. BISZKOPT: białka ubić dodając cukier, dodać żółtka , olej, kakao , na koniec mąkę i proszek - delikatnie wymieszać. Wylać na dużą blachę i piec ok. 40 min w 160 stopniach do "suchego patyczka". :mrgreen: Przekroić placek na dwie części i nasączyć ulubionym ponczem. 2. MASA SEROWA: W garnku roztopić margarynę z cukrem. W misce utrzeć ser i całe jajka,dodawać po łyżce masy serowej do rozgrzanej margaryny (będącej cały czas na małym ogniu) i mieszać. W mleku rozrobić budyń i wlać do masy mieszając aż stężeje. Zagotować chwilę jak zwykle gotuje się budyń. Ciepłą masę wylać na biszkopt, przykryć drugą połową biszkoptu,lekko docisnąć. 3. Polać polewą i ozdobić dowolnie-ja posypałam wiórkami.

Po raz pierwszy upiekłam Placek Marianny i oczywiście masa mi się zważyła i musiałam kombinować bo szkoda mi było pół kilo sera. :mrgreen:

Przeglądam to i tamto czekając aż ciasto wystygnie. :mrgreen:

Pomidorówka.

Chałwowe muffinki.

Milky Way.

Świetne te Wasze patelnie!

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą.

Cieszę się,że smakuje,jest taki inny prawda? A co do inności to znalazłam przepisy na dżemiki z kwiatów no ale to latem się dopiero wypróbuje,jak bzy zakwitną i maki,i bratki czy fiołki. :mrgreen:

I bardzo podoba mi się takie wymyślanie,nawet córkę zaraziłam i kiedyś sama zrobiła.A ja dziś upiekłam z mielonymi płatkami owsianymi;dałam szklankę tej owsianej mąki i szklankę zwykłej,bałam się,że nie wyrosną ale są jak zawsze udane.A do srodka dałam kilka pokrojonych suszonych moreli.

To super bo od 17 mają być w biedronce na promocji właśnie ceramiczne i się nad nią zastanawiałam,a cena ...około 25 zł.Co do rączek to nie wiem,u mnie patelnia nie wytrzymuje dłużej niż 2 lata. :mrgreen:

Pomidorowa i potrawka z kurczaka a córka zrobiła...muffinki /jak byłam w sklepie/.

U mnie też i rosół,i sernik. :mrgreen:

Mnie muffinkomania nie przeszła ale upiekłam też zwykły sernik.

Rano robiłam z kawałkami krówek i pokrojonymi śliwkami suszonymi a teraz zrobiłam z pianką Marshmallow -z ciekawości,jak to się roztopi.Pianki były biało-różowe,cudownie pachnące a po roztopieniu muffinki są różowe.Szkoda,że powtykałam po pół pianki.... :mrgreen:

Odlotowy!Te tygrysy to naklejki czy namalowane?

Od jutra w Realu patelnia ceramiczna o średnicy 24cm będzie za 54.95,większe i droższe też będą. Esper...może w Makro coś z Ciebie interesujących będzie.

A czy te pojedyńcze foremki się nie wywracają?No bo one są okrągłe od spodu...

A wiecie,że widziałam w sklepie pojedyńcze foremki na orzeszki /takie jak na babeczki / ale nie wiem,czy one się sprawdzają.

Pamiętam te orzeszki chyba sprzed 20 lat!Czy masz taką "patelnię" zamykaną do nich czy wymyślili coś nowszego? :mrgreen:

A wiesz,że teraz sobie przypomniałam,że gdzieś w necie kiedyś czytałam o Twoim sposobie,ale ciasto się chyba nie przyrumieni w ten sposób,chyba,że przed końcem pieczenia zdejmuje się papier?A propo papieru-niedawno po raz pierwszy kupiłam taki woskowany z obu stron brązowy papier do pieczenia-mówię Wam:rewelacja,że ja go dotąd nie używałam!!!Ostatnio wzięło mnie na ciasteczka i już kilka razy piekłam na tym samym papierze i nic się nie przykleja a papier nie zniszczony.

Przepis z mojego zeszytu,niestety już nie wiem skąd. :( Dziś po raz pierwszy upiekłam i już połowy nie ma od południa. Ciasto:30 dkg mąki 10 dkg cukru 1 jajko 2 łyżki mleka /dałam śmietanę/ 10 dkg margaryny 1 łyżeczka proszku Zagnieść ciasto. Masa:20 dkg zmielonych orzechów /tu włoskie/ 10 dkg cukru /następnym razem dam mniej / 2 jajka 3 łyżki gęstej śmietany cukier wanilinowy 1 łyżka rumu /dałam likier kokosowy / Na parze ubić całe jajko+białko+cukier,wystudzić,potem dodać zmielone orzechy,śmietanę i rum. Ciasto rozwałkować na prostokąt,dłuższy bok posmarować roztrzepanym żółtkiem i nałożyć masę orzechową. Zwinąć w roladę i wstawić do lodówki na 1 godzinkę.Potem posmarować żółtkiem i piec około 1 godz.w 180*C. Moje ciasto było dosyć klejące więc wałkowałam je na brązowym papierze do pieczenia i potem bardzo łatwo było zwijać bo tylko papier unosiłam i prawie samo ładnie się rolowało.Jednak chyba niezbyt mocno schłodziłam bo przy pieczeniu trochę się rozlała na bok ale ...sami zobaczcie jak wygląda bo co do smaku to nie mam zastrzeżeń,no może ciut za słodka ta masa była.

My upiekliśmy sernik z kawałkami czekolady,kruche babeczki z masą budyniową,milky way,szarlotkę,pierniczki z pudełka,taki pleśniak tylko zamiast powideł dałam masę makową no i jeszcze taki na herbatnikach z masa budyniową i brzoskwiniami-bez pieczenia. :(

Ja z herbat to najbardziej lubię kawę :( a tak serio to herbaty pijam bardzo mało ale zimą,gdy człowiek wraca do domu zmarznięty bardziej doceniam smak herbaty,zwłaszcza z syropem imbirowym.Ostatnio posmakowała mi herbatka melisa z pomarańczą,taka w torebeczkach.Lubię jeszcze czerwoną Roiboosa.Ostatnio wzięłam się na sposób i sama robię rozgrzewającą herbatkę w...expresie do kawy. :) Czarną sypaną ,najlepiej Yunan wzbogacam cynamonem,gożdzikami,jakąś owocową torebeczką a na dno dzbanka wrzucam plasterki cytryny lub pomarańczy a dosładzam brązowym cukrem lub właśnie syropem imbirowym z apteki.

A mnie właśnie taka z żółtkami się przed świętami zważyła i ucierałam jeszcze raz dolewając po łyżeczce wrzątku i było ok.