Skocz do zawartości

Marra

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    269
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Marra

  1. Agajka ja tez kupuję całe bez skórki, ale kiedyś nie było w sklepie i pomyslałam, że wypróbuję te krojone. No ale rozczarowanie było ogromne, niestety. Na całych też czasami można znaleźć skórkę, ale ją widać i od razu można ją usunąć. Mam zastrzeżenia również do marmolady w słoikach. Na słoiku pisze, że twarda a po otwarciu okazuje się, że nie (ja na taką trafiłam). Najlepsze są te w wiadereczkach, one są twarde. Pozdrawiam

  2. To Koralowa rocznica !!! Gratulacje dla rodziców!!!

    Moim znajomym dzieci "zamówiły" mszę w kościele a potem wszyscy do domku i szampan, tort itp. Wszystko było niespodzianką.

    No ale dylemat jest z tym tortem. Tak jak powiedziała Basqa - Ty znasz najlepiej upodobania rodziców. Ja jeżeli chcę zrobić coś wyjątkowego, to bawię się w "oszustkę" :grin: i idę do cukierni, żeby zobaczyć co mi mogą zaproponować. Po przeglądnięciu zdjęć i usłyszeniu propozycji "dziękuję, muszę się zastanowić" i wychodzę. To bardzo dobry sposób na znalezienie pomysłu.

    Zobacz tutaj i tutaj

    Pozdrawiam

  3. w związku z tym, że już conajmniej jedna osoba wyraziła takie obawy forum prawie na pewno zabezpieczymy dokładniej - pytanie tylko jak.

    Dałoby to możliwość ograniczenia do minimum niebezpieczeństwa kradzieży czy też niewłaściwego wykorzystania zdjęć i materiałów tam zawartych

    Dokładnie o to mi chodziło. To nie miało nic wspólnego z brakiem zaufania do administratorów. Osobiście znam historię z wykorzystaniem zdjęć niewinnej osoby do głupiego żartu.

    Pozdrawiam

  4. A może jeszcze inaczej - to forum zostawić jak jest a stworzyć nowe takie bardziej "prywatne" i tam dostęp byłby ograniczony do osób z takiej grupy i tam właśnie dodawalibyśmy bardziej prywatne informacje.

    No i o to chodzi !!! Przecież można np wysłać do Ciebie wiadomość, że chce się tam wejść i umieścić np zdjęcia, a Ty podajesz hasło, lub udostępniasz tej osobie wejście. Coś w rodzaju "Użytkownicy o sobie" Wtedy będzie pewniejsze. Mówią, że "Strzeżonego Pan Bóg strzeże"

    A może blogi?? To też jest pewne wyjście. Tylko przydała by sie informacja obok avataru, że dana osoba ma bloga.

    Dodam jeszcze, że informacja o tym kto jest użytkownikiem extra smaczny też by była wskazana.

    To było tylko moje skromne zdanie i moje obawy. Nie chciałam nikogo straszyć. Sama mam trzy córki i też jestem z nich dumna i lubię się nimi chwalić- tylko ostrożnie.

    Pozdrawiam.

  5. Ale jest składnikiem naszych dań i bardzo dobrze zrobiłaś Basqa :grin:

    Oliwka - poch Bliski Wschód

    Owocem rośliny jest pestkowiec zwany oliwką. Skórka owocu jest zielona (owoce niedojrzałe) do czarnej. W mięsisitym miąższu znajduje się twarda pestka. Część oliwek również po usunięciu pestki - faszeruje się papryką, migdałami lub cebulą.

    Miąższ świeżego owocu zawiera ponad 40 - 60% tłuszczu (nasiona zawierają go tylko 12 -15%). Są bogate w związki mineralne jak fosfor, potas i żelazo a także witaminy z grupy B, witaminę Ci E, prowitaminę A. Należą do owoców wysokokalorycznych.

    100g zawiera ok. 150 kcal (jedna mała oliwka ok 3g to ok 4 kcal)

    Oliwa (olej otrzymany z oliwek) wykorzystywana jest do gotowania, przyrządzania sosów i sałatek, do konserwowania żywności. Wchodzi również w sład innych tłuszczów stałych. Wykorzystuje się ją też w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym i medycynie.

    Około 6 % zebranych nieuszkodzonych oliwek zielonych i czarnych poddaje się pasteryzacji, kiszeniu lub soleniu i w tej postaci spożywa się.

    Proces wytłaczania oliwy z oliwek odbywa się na zimno i na gorąco. Pierwszy uzyskany w tym procesie olej wytłacznay na zimno (zwany "oliwą dziewiczą" lub "oliwą nicejską") nie wymaga dalszych zabiegów, jest on najcenniejszy, stosowany do celów spożywczych. Wytłaczanie powtarza się, a jakość oliwy za każdym razem spada. Z drugiego tłoczenia w podwyższonej temperaturze uzyskuje się również olej spożywczy, trzeciemu wytłaczaniu (też na gorąco) poddaje się wytłoki z 2 pierwszych procesów, uzyskując tłuszcz do wyrobu mydła, smarów, materiałów palnych. Pozostałość po ekstrakcji tłuszczu wykorzystuje się na paszę. Głównym wytwórcą oliwy jest Hiszpania.

  6. Hodowałam go kiedyś na oknie, ale jakieś choróbsko go zniszczyło i więcej nie próbuję. Ten suchy w torebkach nie dorównuje mu aromatem, niestety, ale jest wygodny. Bardzo lubię pieczone udka z kurczaka, polane przed pieczeniem oliwą z oliwek i posypane rozmarynem, pychotka. Rozmaryn (ciekawostka) ma działanie dietetyczne, ułatwia trawienie i wzmaga apetyt. Przyprawia się nim szczególnie wieprzowinę, baraninę, jagnięcinę oraz drób i dziczyznę. Stosowany jest również do aromatyzowania likierów, wódek żołądkowych oraz do aromatyzowania win ziołowo – miodowych, a nawet piwa. Rozmaryn poprawia smak zup jarzynowych, ciemnych sosów, smażonych ziemniaków i pizzy. Szczególnie dobrze komponuje się z czosnkiem i grzybami . Pozdrawiam

  7. Jaka blaszkę uważasz za tradycyjną? Możesz podać wymiary? Bo ciasto wygląda rewelacyjnie i zamierzam go zrobić tylko, że ja muszę na dużej blasze, bo jest nas 5 łasuchów. Już dopisuję składniki do listy zakupów.

  8. Dorotko dziękuję za słowa uznania :wink: Dodam jeszcze do przepisu, że ostatnio kupiłam w markecie świeżą bazylię, pozrywałam listki (nie wszystkie) opłukałam i udekorowałam talerze. Aromacik i smak był niesamowity. Gdyby jeszcze zrobić sosik ze świeżych pomidorków...... Pozdrawiam

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.